施工现场环境卫生与文明施工管理制度
9.1现场环境卫生管理
施工区卫生管理
为创建舒适的工作环境，养成良好的文明施工作风，保证职工身体健康，施工区域和生活区域应有明确划分，把施工区和生活区分成若干片，分片包干，建立责任区，从道路交通、消防器材、材料堆放到垃圾、厕所、厨房、宿舍、火炉、吸烟等都有专人负责，做到责任落实到人，使文明施工、环境卫生工作保持经常化、制度化。
环境卫生管理措施
施工现场要保持整洁卫生，场地平整，各类物品堆放整齐，道路平坦畅通，无堆放物，无散落物，无黑臭，无垃圾，有排水措施。生活垃圾与建筑垃圾要分别定位堆放，严禁混放，并应及时清运。
施工现场严禁大小便，发现有随地大小便现象要对责任区负责人进行处罚。施工区，生活区有明确划分，设置标志牌，标牌上注明责任人姓名和管理范围。
卫生区的平面图应按比例绘制，并注明责任区编号和负责人姓名。
施工现场零散材料和垃圾，要及时清理，垃圾临时堆放不得超过3天，如违反本规定要处罚责任区负责人。
办公室内做到天天打扫，保持整洁卫生，做到窗明地净,文具摆放整齐，达不到要求，对当天卫生值班员。
职工宿舍做到铺上铺下整洁有序，室内和宿舍四周保持干净，污水和污物、生活垃圾集中堆放，及时外运，发现不符合此条要求，处罚当天卫生值班员。
冬期办公室和职工宿舍取暖炉，必须有验收手续，合格后方可使用。
楼内清理出的垃圾，要用容器或小推车运到定点垃圾堆,严禁随地抛撒。
施工现场的厕所，有顶，门窗齐全并有效，坚持天天打扫，每周撒白灰或打药一二次，消灭蝇蛆，便坑须加盖。
为了广大职工身体健康，施工现场必须设置保温桶（冬期）和开水（水杯自备），公用杯子
必须采取消毒措施，茶水桶必须有盖并加锁。
施工现场的卫生要定期进行检查，发现问题，期限改正。
9.2生活区卫生管理
暑伏宿舍卫生管理规定
职工宿舍应有卫生管理制度，实行舍长负责制，规定一周内每天卫生值日名单并张贴上墙，做到天天有人打扫，保持室内窗明地净，通风良好。
宿舍内各类物品应堆放整齐，不到处乱放，做到整齐美观。
宿舍内保持清洁卫生，清扫出的垃圾倒在指定的垃圾站堆放，并及时清理。
生活废水应有污水池，二楼以上也要有水源及水池，做
到卫生区内无污水，无污物，废水不得乱倒乱流。
夏季宿舍应有消暑和防蚊虫叮咬措施。冬季取暖炉的防煤气中毒设施必须齐全、有效，建立
验收合格证制度，经验收合格后，方准使用。
未经许可一律禁止使用电炉及其他用电器具。
办公室卫生管理制度
办公室的卫生由办公室全体人员轮流值班，负责打扫,排出值班表。
值班人员负责打扫卫生、打水，做好来访记录，整理文具。文具应摆放整齐，做到窗明地净，无蝇，无鼠。
冬期负责取暖炉的看火，落地炉灰及时清扫，炉灰按指定地点堆放，定期清理外运，防止发生火灾。
未经许可一律禁止使用电炉及其他电加热器具。
9.3食堂卫生管理
为加强工地食堂管理，严防肠道传染疾病的发生，杜绝食物中毒,把住病从入关，项目部要加
强对食堂的治理整顿。根据《食品卫生法》规定，依照食堂规模的大小，入伙人数的多少，应当有相应的食品原料处理，加工，贮存等场所及必要的上下水等卫生设施。要做到防尘，防蝇，与污染源（污水沟，厕所，垃圾箱等）应保持30M以上的距离。食堂内外每天做到清洗打扫，并保持内外环境的整洁。
采购运输
采购外地食品应向供货单位索取县以上食品卫生监督
机构开具的检验合格证或检验单。必要时可请当地食品卫生监督机构进行复检。
采购食品使用的车辆，容器要清洁卫生，做到生熟分开，防尘，防蝇，防雨，防晒。
不得采购制售腐败变质，霉变。生虫，有异味或《食品卫生法》规定禁止生产经营的食品。
贮存，保管
根据《食品卫生法》的规定，食品不得接触有毒物，不洁物。建筑工程使用的防冻盐（亚硝酸钠）等有毒有害物质，各单位要设专人专库存放，严禁亚硝酸盐和食品同仓共贮，要建立
健全管理制度
贮存食品要隔墙，离地，注意做到通风，防潮，防虫，防鼠。食堂内必须设置合格的密封熟食间，有条件的应设冷藏设备。主副食品，原料，半成品，成品要分开存放。
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