窗体顶端
窗体顶端
第一套题
第 1 题 [单选题] [2分]：
下列说法错误的是：食品生产者应当妥善保管食品生产许可证，不得()、出借、转让。
∙A、伪造
∙B、涂改
∙C、倒卖
∙D、悬挂
第 2 题 [单选题] [2分]：
食品添加剂使用标准适用于( )。
∙A、食品添加剂生产者
∙B、食品添加剂使用者
∙C、食品添加剂经营者
∙D、食品添加剂生产、经营和使用者
第 3 题 [单选题] [2分]：
责任约谈情况和()情况应当记入食品生产经营者食品安全信用档案。
∙A、整改
∙B、自查
食品安全管理员∙C、业务培训
∙D、企业内部整顿
第 4 题 [单选题] [2分]：
容器中含有固、液两相物质的食品，在标示沥干物、固形物的含量时，用( )表示。
∙A、质量
∙B、质量分数
∙C、质量或者质量分数
∙D、质量和质量分数
第 5 题 [单选题] [2分]：
中华人民共和国食品安全法是为了保证（ ），保障公众身体健康和生命安全。
∙A.食品安全
∙B.国家安全
∙C.饮食安全
∙D.健康生活
∙答案：A
第 6 题 [单选题] [2分]：
食品质量安全指标包括标准规定的理化指标( )卫生指标和标签标识。
∙A、感官指标
∙B、感觉指标
∙C、器官指标
∙D、嗅觉指标
第 7 题 [单选题] [2分]：
增加新的食品类别，许可审批机关仅对其（）、生产场所及设备设施等进行现场补充核查。
∙A、生产流程
∙B、索证索票
∙C、生产工艺
∙D、出厂检验
第 8 题 [单选题] [2分]：
声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及（）。
∙A、适宜人
∙B、不适宜人
∙C、功效成分
∙D、功能
第 9 题 [单选题] [2分]：
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品时，（ ）采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
∙A、不得
∙B、可以
∙C、应该
∙D、必须
第 10 题 [单选题] [2分]：
食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不符合食品生产经营要求的食品生产经营者应当（ ）；有发生潜在食品安全事故风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级质量监督、工商行政管理或者食品药品监督管理部门报告。
版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。
发表评论