服务培训计划6篇
服务培训计划6篇
  大家在制定培训计划之前，一定要将自己的目标确定好，及时写好详细的培训计划是参加培训之前必须要准备的材料，本店铺今天就为您带来了服务培训计划6篇，相信一定会对你有所帮助。
  服务培训计划篇1
  第一阶段：服务素质培训
  一、培训时间
  X月XX日----X月XX日，上午：7：30-----9：30，下午：2、00----4、00
  二、培训目的及要求
  通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面
提高XX餐厅服务档次打下良好的基础。
  三、培训内容
  （一）企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性
  （二）服务的含义、服务的理念、服务的模式
  （三）餐厅服务员的素质要求
  （四）餐厅服务员的职业道德要求
  （五）餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求
  （六）餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求
  （七）餐厅服务中常用的礼貌用语
  （八）如何树立前台员工是餐厅内部的顾客的理念，加强前后台的合作
  （九）沟通客人的技巧
  （十）熟记客人
  （十一）语言技巧
  （十二）建立有效的团队
  （十三）如何创造客人、如何留住客人
  （十四）电话礼仪
  （十五）如何与客人打招呼
  四、培训方法
  1、课堂讲解
  2、礼仪训练：仪态的训练每天练习20分钟；微笑训练，每天练习20分钟。
  3、录像教学
红案  4、角扮演
  5、感受训练
  6、每天课前10分钟，由每位学员轮流到讲台进行演讲。演讲内容可是亲身经历的服务案例，也可以是讲故事，讲笑话或者朗诵文学作品。
  7、学员共分六个小组，围绕所讲内容进行讨论。
  8、讲解技能大赛标准，现场纠正指导。
  五、考核办法
  1、评出微笑小、微笑先生，对获奖者给与奖励，并拍下照片悬挂在餐厅宣传栏上。

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