中国十大高档白酒
中国十大高档白酒
 
五粮液
  天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处〞的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。自1915年首获巴拿马金奖以来，五粮液相继荣获39枚世界金奖，四次蝉联“国家名酒〞称号，四度荣获“国家优质产品金质〞奖章，行业内唯一两度获得“国家质量管理奖〞，其商标“五粮液〞1991年被评为首届中国“十大著名商标〞。
  “五粮液酒〞是浓香型白酒的出代表。她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲〞为动力，经陈年老窖发酵、常年陈酿、精心勾兑而成。其五谷杂粮的特殊工艺，恰到好处地融合了五种粮食的精华，躲避了其他白酒用单一红粮或两三种粮食为原料，酿酒风味单一、口感欠佳的缺陷，形成了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、尤以酒味全面而著称〞的酒体风格，成为真正在环保的大自然中发酵的食品；其独有的自然生态环境、600多年的明代古窖、五种粮食配方、酿造工艺、中庸品质、“十里酒城〞等六大优势，使五粮液产品远销亚洲、美洲、欧洲等100多个国家和地区，连续数年占中国白酒出口总量90%以上。
 
 
茅台酒
  茅台酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，是纯天然的绿食品。得天独厚的自然条件和当地优质高粱、小麦，加以科学工艺精心酿制而成。它以酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的完美风格而冠盖芳，被誉为国酒、外交酒，在我国的政治、经济生活中发挥了积极作用。
  茅台酒源远流长。公元前135年，茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之〞的枸酱酒而盛名于世。1915年，茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖，享誉全球；先后十四次荣获国际金奖，蝉联历届国家名酒评比金奖，畅销世界各地。
 
 
西凤酒
  西凤酒产于XX省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。
  西凤酒是中国最古老的历史名酒之一。凤翔古称雍州，地处古周原，是中华民族先祖的定居地区之一。这里又是上古农业大师后稷教民稼墙的地方，历来颇具兴农酿酒之地利，也是中国古代文化的中心地区之一。
 
 
双沟大曲
  产于XX省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长〞的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。
  双沟大曲系列名酒，素以清透明、酒香浓郁、绵甜爽净、香味协调、尾净余长等特点而著称。
 
 
洋河大曲
  洋河大曲是XX省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香〞是洋河大曲的特。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲〔55度〕、低度洋河大曲 〔38度〕、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。
  洋河牌洋河大曲1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，1979年、1984年、1989年在全国第三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖，1990年获XX中华文化名酒博览会特奖和金奖，1992年获美国纽约首届国际博览会金奖。
 
中国名酒排行榜
 
古井贡酒
  该酒产于XX省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法〞。据当地史志记载，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井。明代万历年间，当地的美酒又曾奉献皇帝，因而就有了“古井贡酒〞一美称。古井贡酒属于浓香型白酒，具有“清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息〞的特点。
  古井牌古井贡酒1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，1987年被评为XX省优质产品，1988年在法国第13届巴黎国际食品博览会上获金奖，1963年、1979年、1984年、1988年在全国第二、三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖，1992年获美国首届酒类饮料国际博览会金奖及XX国际食品博览会金奖。
 
 
剑南春
  剑南春牌剑南春酒产于XX省绵竹县，其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在?唐国史补?中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月，剑南春酒自问世以来，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。
  剑南春牌剑南春酒1963年被命名为XX省名酒，1985年、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖。1979年、1984年、1988年在全国第三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖，1988年获XX第六届国际食品展览会金花奖，1992年获德国莱比锡秋季博览会金奖。
 
 
XX老窖特曲酒
  XX老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。XX老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为"国宝窖池"。XX老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒。
  XX牌、麦穗牌XX老窖特曲又称XX老窖大曲酒，是XX省沪州老窖酒厂的产品。1985年、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖、1952年、1963年、1979年、1984年、1988年在全国第一、二、三、四、五届评酒会上五届蝉联国家名酒称号及金质奖；1987年在泰国曼谷第二届国际饮料食品展览会上获金鹰金杯奖。1988年获XX第六届国际食品展金鼎奖，1990年获法国巴黎第41届国际食品博览会金奖，1992年获匈牙利布达佩斯和俄罗斯莫斯科国际名酒展览会特别金奖及金奖。
 
 
汾酒
  汾酒于1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章，连续五届被评为国家名酒，是我国清香型白酒的典型代表，以其清香、纯粹的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香，适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。酒度38度、48度、53度。注册商标：杏花村、古井亭、长城、汾字牌。
  古井亭牌、长城牌、汾牌、老白汾牌汾酒均是XX省汾阳县杏花村汾酒厂的产品。1952年第一届全国评酒会上荣获八大名酒之一，蝉联全国第二、三、四、五届评酒会国家名酒称号，并荣获金质奖章，1992年获法国巴黎国际名优酒展评会特别金奖。
 
 
董酒
  董酒产于XX省XX市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为“董酒〞。1957年建立XX董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。
  董牌董酒1963年被命名为XX省名酒，1986年获XX省名酒金樽奖，1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，1988年获轻工业部优秀出口产品金奖，1963年、1979年、1984年、1988年在全国第二、三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖；1991年在日本东京第三届国际酒、饮料酒博览会上获金牌奖；1992年在美国洛杉矶国际酒类展评交流会上获华盛顿金杯奖。

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