中国古代名酒⼤全中国古代酒名摘录桑落酒：不知桑落酒，今岁谁与倾。⾊⽐凉浆犹嫩，⾹同⽢露永春。⼗千提携⼀⽃，远送潇湘故⼈。不醉郎中桑落酒，教⼈⽆奈别离情。
新丰酒：清歌弦古曲，美酒沽新丰。新丰有酒为我饮，消取故园伤别情。⼼断新丰酒，销愁⽃⼏千。新丰美酒⽃⼗千，咸阳游侠多少年。
菊花酒：他乡共酌⾦菊酒，万⾥同悲鸿雁天。今⽇登⾼樽酒⾥，⾦菊清⾹满⼿传。
茱萸酒：茱萸酒法⼤家同，好是盛来⽩碗中。暖腹辟恶消百病，延年胜过枸杞羹。
⽵叶青：⾦盆盛酒⽵叶⾹，⼗杯五杯不解意。百杯之后始颠狂，⼀颠⼀狂多意⽓。
蓝尾酒：岁盏后推蓝尾酒，春盘先劝胶⽛饧。李⽩醉去⽆醉客，可怜神采吊残阳。
松醪酒：松醪酒好昭潭静，闲过中流⼀吊君。⼗分满盏黄⾦液，⼀尺中庭⽩⽟尘。对此欲留君便宿，诗情酒分合相亲。
长安酒：⾼歌长安酒，忠坟不可吞。劝君多买长安酒，南陌东城占取春。
圣酒、刘郎酒：圣酒⼭河润，仙⽂象纬舒。莫辞更送刘郎酒，百斛明珠异⽇酬。
屠苏酒：书名荟萃才偏逸，酒号屠苏味更熟。懒向门前题郁垒，喜从⼈后饮屠苏。
元正酒：⼗载元正酒，相欢意转深。谢将清酒寄愁⼈，澄澈⽢⾹⽓味真。
罗浮春、葡萄春、芳春酒、春酒：⼀杯罗浮春，远饷采薇客。九酿葡萄春，朱门⾦叵罗。⽉照芳春酒，⽆忘酒共持。⼀尊春酒⽢若饴，丈⼈此乐⽆⼈知。
⽩⽟腴酒、⾚泥印酒：往时看曝⽯渠书，⽩酒须饮⽩⽟腴。滑公井泉酿最美，⾚泥印酒⾹寰宇。
扶头酒、⽟卮醪酒：⼀壶扶头酒，泓澄泻⽟壶。不如且置之，饮我⽟卮醪。美酒浓⾹客要沽，门深谁敢强提壶。
余杭酒、青⽥酒：⼗千兑得余杭酒，⼆⽉春城长命杯。忘情好醉青⽥酒，⽇落西⼭客忘归。鲁酒、蜀酒、户县酒、浔阳酒：鲁酒若琥珀，汶鱼紫锦鳞。蜀酒浓⽆敌，⽟液出蜀门。瓶中户县酒，墙上终南云。浔阳酒甚浓，⽓味时时熏。
中⼭酒、成都酒：闻道中⼭酒，⼀杯千⽇晕。岂⽆成都酒，还须细细品。美酒成都堪送⽼，当垆仍是卓⽂君。
临邛酒、崔家酒：不知⼀盏临邛酒，救得相如渴病⽆。武陵城⾥崔家酒，地上应⽆天上有。南游道⼠饮⼀⽃，卧向云深洞⼝。
桂酒：⼤夫芝兰⼠蕙蘅，桂君独⽴冬鲜荣。⽆所慑畏时靡争，酿为我醪淳⽽清。⽢终不坏醉不酲，辅安五神伐三彭。谁其传者疑⽅平，教我常作醉中醒。
蜜酒：真珠为浆⽟为醴，六⽉⽥夫汗流沘。不如春瓮⾃⽣⾹，蜂为耕耘花作⽲。⼀⽇⼩沸鱼吐沫，⼆⽇眩转清光活。三⽇开瓮⾹满城，快泻银瓶不须拨。侍婢⾦勰泻春酒，春酒盛来琥珀光。
杜康酒：沃以⼀⽯杜康酒，醉⼼还与愁碰⾯；街头酒价常苦贵，⽅外酒徒稀醉眠。
东阳酒：即浙江⾦华酒。《曲本草》对此酒倍加赞赏。
⽺羔酒：也称⽩⽺酒。《北⼭酒经》详细记载了其酿法。由于配料中加⼊了⽺⾁，味极⽢滑。
瑞露酒：产于⼴西桂林。范成⼤曾经写道：“及来桂林，⽽饮瑞露，乃尽酒之妙，声振湖⼴。”红曲酒：宋代红曲问世，红曲酒随之发展起来，其酒⾊鲜红可爱，博得⼈们青睐。
荔枝酒：荔枝是⼀种⾼档⽔果,⽤荔枝酿成的酒，更是果酒中的皎皎者。
中国名酒排行榜黄柑酒：苏轼在《洞庭春⾊赋》序⾔中写道：“君王以黄柑酿酒，名之⽈洞庭春⾊。”范成⼤在《吴郡志》中说：“真柑，出洞庭东西⼭，柑虽桔类，⽽其品特⾼，芳⾹超胜，为天下第⼀。”历史上黄柑酒有较⾼的知名度，如今仍有⽣产
松花酒、松叶酒：闲检仙⽅试，松花酒⾃和。松叶堪为酒，春来酿⼏多。时招⼭下叟，共酌林间⽉。尽醉两忘⾔，谁能作天⾆。
乳酒：⼭瓶乳酒下青云，⽓味浓⾹幸见分。莫笑⽥家⽼⽡盆，⾃从盛酒长⼉孙。
尧酒：湛露浮尧酒，薰风起舞歌。熏到路⾏⼈，也醉凭栏客。若问何处有？江南⼀路酒旗多。
声闻酒：何事⽂星与酒星，⼀时钟在李先⽣。⾼吟⼤醉三千百，留着⼈间伴⽉明。何年饮着声闻酒，直到如今酒未醒。
三味酒：只树⼣阳亭，共倾三味酒。吟抛芍药栽诗圃，醉下茱萸饮酒楼。惟有⽇斜溪上思，酒旗风影落春流。
般若酒：般若酒冷冷，饮多⼈易醒，万古醇酎⽓，结⽽成晶莹。降为嵇阮徒，动与尊叠并。不独祭天庙，亦应邀客星。
琥珀酒：北堂珍重琥珀酒，庭前列肆茱萸席。闪闪酒帘招醉客，深深绿树隐琉璃。
黄酷酒：世间好物黄酷酒，天下闲⼈⽩侍郎。不负风光向酒杯，乱逐明⽉醉扶墙。
柏叶酒：瓶开柏叶酒，牌发九枝花。夜深⽆睡意，收席醉搓⿇。
⽺酒、芦酒：壮⾊排榻席，别座夸⽺酒。黄⽺饮不膻，芦酒多盈⽃。千杯不倒下，污物醉煞狗。
腊酒：晰晰燎⽕光，氲氲腊酒⾹腊酒击泥封，罗列总新味。王瓶素蚁腊酒⾹，⾦鞭⽩马紫游缠。
⽂君酒、曹参酒：始酌⽂君酒，再饮曹参杯，祢衡酒醒春瓶倒，恰似娇娥⽟颜回。
仙酒：仙酒不醉⼈，益我俗⼈⾝。酒味既冷冽，酒⽓⼜氛氲。眼前舞凌乱，送我上青云。
菖蒲酒、乌程酒：千种紫酒荐菖蒲，松岛兰⾈潋滟居。⾦勰⼏醉乌程酒，鹤舫把蟹闲吹嘘。延枚酒、蛮酒：预约延枚酒，虚乘访戴船。蚁泛⽻觞蛮酒腻，凤衔瑶句蜀笺新。
黄封酒、临洛酒：新年已赐黄封酒，旧⽼仍分赧鱼尾。北⼈争劝临洛酒，云有棚头得兔归。中国酒的别称
欢伯、杯中物、⾦波、秬⾿、⽩堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲⽣、曲秀才、曲道⼠、曲居⼠、曲蘖、春、茅柴、⾹蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤
张能⾂《酒名记》、昊⾃牧《攀梁录》、周密《武林旧事》等⽂献转述如下：
四京：⾹泉、天醇、苏醣、琼酥、瑶洫、坤仪、觞⽟、庆会、膏雷、亲贤、琼腴、兰芷、五正位、桩令、嘉统醋、重酿、⽟沥、诗字、公雅、成春、献卿、⾹琼、琨琼、情醇、褒公、光忠、嘉义、美减、⽟液、酴醣⾹、⾦浆醒、⾹桂、法酒、桂⾹、北库、琨泉、眉嘉、和旨、他醒、⽟液、瑶液、王酝、琼浆、流霆、清风、⽟髓、⽟醋、碧光、琼波、千⽇春、延嘉、⽟
浆、瑶光、法清、⼤桶、仙酴、琼酥、⽺羔、美禄。河北东、西路：⾦波、⽟液、中和堂、宜城、莲花、延相堂、碧琳、⽯门、宜城、拣⽶、细酒、银光、碎⽟、中⼭堂、九酝、⽠曲、错着⽔、沙酷、⾦波、宜城、⾹桂、梧泉、洛酒、⽟瑞堂、夷⽩堂、⽟友、⽟酷、风曲、法酒、瑶波、巡边、银条、知训堂、杏仁。河东路：⽟液、静制堂、⽢露堂、⼲和酒、岁寒堂、琼、⾦波、琼酥、珍珠红。
陕西路：天禄、舜泉、陕府、蒙泉、莲花、冰堂、上、静照堂、⽟泉、江汉堂、瑶泉、清洛、清⼼堂、清⽩、风州酒、回酒。淮南路：⽩桃、琼花房、⾦城、⾦⽃城、杏仁。
两浙路：⽵叶青、碧⾹、⽩酒、秋⾃露、梨花酒、蔷薇、流⾹、思堂春、风泉、宣赐、碧⾹、⽟练槌、有美、中和堂、⾔酷、真珠泉、皇都春、常酒、和酒、皇华、爱咨堂、齐云、清雷、爱⼭堂、得江、留部春、静治、第⼀江⼭、北府兵屁、锦波⾹、秦淮春、清⼼堂、丰和、思政堂、庆远堂、清⽩堂、蓝波⾹、秦淮春、情⼼堂、丰和春、恩政堂、庆远堂、清⽩堂、蓝桥、风⽉、紫⾦泉、庆华堂、元勋堂、眉寿堂、万象皆春、济美堂、胜茶、⼗州春、⽊兰堂、⽩云泉、双瑞、⾦波、双鱼春堂堂堂露堂萼浆⾕溪春、蒙泉、萧酒泉、常州、⾦⽃泉、龟峰。
江南东、西路：芙蓉、百桃、清⼼堂、银光、池阳春、双泉、⾦波、⾕廉、⾦盘露。
四川路：忠⾂堂、⽟髓、锦江春、枭花堂、刺⿇酒、蜜酒、廉泉、琼波、⽵叶青、东溪、葡萄、⾦波、长春、⾹桂、银液、仙醇、⾹糜、⾄喜泉、法醮、法酝。
荆湖南、北路：⾦莲堂、⽩⽟泉、法酒、琨光、⾹桂。福建路：⽵叶、谢家红、劈震春。
⼴南东、西路：⼗⼋仙、⾹蛇酒、换⾻、⽟泉、古辣酒、瑞雷。
京东、西路：舜泉、近泉、清燕堂、真珠泉、莲花清、银光、三殴、⽩⽺、荷花、风曲、⽩怫泉、⾹桂、重酪、朝屋、⽟液、寿泉、拣⽶、宜城、细波、杏仁、拣⽶、清虚堂、风曲、冰堂、汉泉、⾹桂郢酒、⽩云楼、银倏、淮原、泌泉、银光、⾹桂、琼酥、⾦沙、宜城、檀溪、⽵叶青、⾹泉、寒泉、⾹菊、⽢霹、仙醇、河外、⾦泉、潺泉。元朝是烧酒崛起的重要时期，烧酒的名称有阿刺吉、汗酒、烧⼑⼦、⽕酒等。
版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。
发表评论