舌尖上的新疆美食
舌尖上的新疆美食
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来源:《小天使·五年级语数英综合》2021年第08期
        新疆的植物與众不同,新疆的美食那是独霸一方呀!葡萄、哈密瓜、香梨……水果美味香甜,羊肉串、新疆馕、大盘鸡……风味独特,吃起来,让你的味蕾开“花”吧!
        水果专场
        素有“瓜果之乡”美称的新疆流传着一首“顺口溜”:
        吐鲁番葡萄哈密的瓜,叶城的石榴人人夸;
        库尔勒的香梨甲天下,伊犁苹果顶呱呱;
        阿图什的无花果名声大,下野地的西瓜甜又沙;
        喀什樱桃赛珍珠,伽师甜瓜甜掉牙;
        和田的薄皮核桃不用蔽,库车白杏味最佳。
        一年四季有瓜果,来到新疆不想家。
        水果推荐:美味多汁的鲜葡萄
        推荐指数:☆☆☆☆☆
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张家界风光        推荐人:宋亚亚
        推荐理由:新疆葡萄甲天下,尤其以吐鲁番的葡萄最负盛名。每年的7月~10月,家家户户都挂满了葡萄,有的葡萄晶莹如珍珠,有的鲜似玛瑙,有的绿若翡翠。那五光十、翠绿欲滴的鲜葡萄真令人垂涎不止。
        我要极力推荐这里出产的无核白葡萄,皮薄、肉嫩。多汁、味美、营养丰富,素有“珍珠”美称,其含糖量高达20%~24%,超过美国加利福尼亚州的葡萄,居世界之冠!
        有“食”说“食”:盛夏季节,走进新疆,坐在葡萄架下,一边乘着凉,一遍吃着晶莹的鲜葡萄,那感觉真是太美妙了!
        水果推荐:酸甜可口的葡萄干
        推荐指数:☆☆☆☆
        推荐人:刘耀耀
        推荐理由:新疆的葡萄干可是世间一绝。吐鲁番的葡萄干是用特殊方式晾制而成,在吐鲁番处处都有用土块砌成的四面通风的花格建筑——荫房。利用荫房的热风,自然晾干的葡萄干果粒泽仍碧绿鲜艳,果肉柔软,食之酸甜可口,味俱佳,为国内干果中之珍品,堪称“中国绿珍珠”!
        有“食”说“食”:过了10月,吃葡萄干的甜蜜日子来了,酸甜可口,上学的时候,抓上一把放在口袋里,在学校里和好朋友一起分享,不要太快乐哦!
        水果推荐:“瓜中之王”——哈密瓜
        推荐指数:☆☆☆☆
        推荐人:张真真
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        推荐理由:“凡瓜甜而美者,皆哈密来也。”新疆哈密瓜出名很早,古时候称甜瓜、甘瓜、网纹瓜,维吾尔语称“库洪”,意思即“甜瓜”。新疆哈密瓜形态各异、风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人。尤其是鄯(shàn)善地区的哈密瓜,品质最佳。高档车
        有“食”说“食”:新疆哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。咬一口,口感香甜,果肉饱满,果汁滋润,不愧是“瓜中之王”啊!
        水果推荐:“果中王子”——库尔勒香梨
中秋祝福经典短句        推荐指数:☆☆☆☆
        推荐人:马嘉嘉
        推荐理由:地处古丝绸之路中道的咽喉之地的库尔勒,因盛产“皮薄肉丰,心细甜而多液,入口消融”的梨,而得名“梨城”。库尔勒香梨是新疆独有的梨类品种,其果实香味浓郁,肉质细腻,味甜多汁,富含多种矿物质、维生素、氨基酸等微量营养成分,营养丰富。杨恭如被污辱事件
        有“食”说“食”:咬一口梨,味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化,“梨中珍品”,“果中王子”,名不虚传!
        文食专场
        新疆除水果外,面食和肉食绝对是一枝独秀!大街上,随处可见的饭馆,饭馆里,人声鼎沸。烤羊肉串、抓饭、拿仁、拉条子、烤肉、烤包子、馕包肉、烤全羊、羊杂碎、油塔子、皮辣红、碎肉面、过油肉面、大盘鸡、伊犁马肠子、熏马肉、酸奶疙瘩……这令人“垂涎三尺”的美食单,谁能抵挡住诱惑?
        主食推荐:新疆大盘鸡
        推荐指数:☆☆☆☆
        推荐人:贺峻峻

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