简单、美味、可以自己在家做的给力小吃
手动DIY小零食一:绿茶S(c,Sinc  
今天家里的绿茶饮料喝完了,本来想再去买一箱的,可是天气太热懒得出门,然后突然发现绿茶瓶子上的配料表里显示,配方相当的简单,我就灵机一动,自己用茶叶,水,白砂糖,蜂蜜调配了一下,放进冰箱冷藏~~~~~~~~~~刚才一喝,觉得和超市卖的一样哈! .&A S-">Z  
最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)
手动DIY小零食二:奶茶
(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶) m|CB')  
红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿 &*e(  
    然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~ #s}c K  
    再加一勺炼乳 _MI8P/  
    搅匀,OK~
手动DIY小零食三:那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~ p7{%0  
原料:玉米就买超市的罐头甜玉米 4]P5k6 nV  
    然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒 A7c*qBt  
    做法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点 -H+<81"B#  
    然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~ Ks>l=5~v|  
    以此方法,可以做出爷爷家的家庭装,想做“四世同堂装”也可以!呵呵 省得每次吃都不过瘾!
手动DIY小零食四:香芋甜心~~~偶也稀饭~~ NfsF'v  
但是好麻烦啊~~ *P; cSx?2  
    要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶 F~Sw-b kSf  
    芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵 ?K!^[aO}=  
    然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~
手动DIY小零食五:土豆泥(这个比香芋甜心容易~~ 呵呵) /2>.*H
_2  
先说土豆泥,再说鸡汁 /N7.|XI.  
    1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃! -8Q}*Z  
    2、鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了@@~ 9GtVcucN  
XsGc!  o        然后浇在土豆泥上面~~bingo L>&9+<-B  
     再教大家一个复杂点做土豆泥地方法,主要是调料不同。 j1O_Az|3  
    土豆弄熟压成泥,加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉,比例随口味,别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加,或者把这两样用微波炉热一下,主要是让奶酪充分融化。 S b.%B^O  
    黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜(抄下水)、玉米粒、火腿等等都切成小粒,配料随意搭配,不喜可不加。 v2Vmcc_]9x  
    以上拌匀即可,虽然麻烦了点,但绝对既健康又美味。
手动DIY小零食六:蜂蜜腌柠檬 iK!FVKi}  
把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍) [I}z\3
Z %  
    浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康) =1y~Qlu  
    再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了 *fz#B/ _o  
    u4$R ZTC  酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥
手动DIY小零食七:顺便说下新奥尔良烤翅吧~~
(怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵) q"oNFHYPDs  
这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽! 7WUv  O  
自制KFC新奥尔良烤翅(简易版)  >#'?}@FWQN  
    原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多) \q3ui}-9  
    做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了 X;2LK!x;y  
    2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时 CJ7S5   
    可以吃啦!!味道不输爷爷家的! aC%Q.+-t  
自制KFC新奥尔良烤翅(复杂版) ||.Hv[ ]V*  
    材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 1 3w(Tf  
    做法: WUo\jm [yr  
      1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 a s('ZD.9  
      2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。 mQR9Pn}H  
      3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。 8UXRM :Z"  
      4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。 eB=&(ZT  
      5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。 Sk1t~  
      6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。 z6rT<~xZtu  
      7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 U8y?S]}vo  
      8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟。
手动DIY小零食八:减肥有一个很好的饮料~自制的 1O NkmVtL  
山楂、柠檬片、陈皮、菊花 matna  
    加水煮沸,因为陈皮有甜味i,所以不用放糖,热量也少:)~~ y^}u L|=  
    煮好后滤去渣,放冰箱冷藏,平时当水喝 ?_^{9q%9  
    味道好 还去脂瘦身!呵呵 C-;w}  
手动DIY小零食九:鸡米花~~~~ _V-KyK  
原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐 TB! I  
    做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时 WYUDD_m  
    腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉 *7jz(iX  
    热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!:)~ $sV3;  
手动DIY小零食十:顺便八一下我自制过的某维C饮料 :!%VSem  
就是那种喝起来酸酸的,看让去不是澄清透明的,号称含有维生素C饮料的东东。 HL38iXQ( 3  
    35<A :jKS  起因是某次感冒,然后我备有那种小瓶的VC药片,所以吃了几片,同时大灌热水。于是突发奇想,往水里扔了几片VC药片,几颗柠檬口味的糖,然后静待其溶解。 e8F]m`{_"  
    y6XOq>  结果就得到了外观和口味都和买的饮料十分接近的产品~~~ q&3 ;e4  
    uE-(^u  后来算算,VC药片一小瓶100片我买的是两块五RMB,水果糖一包也就两块钱左右吧,热水价格不计…… ?[ xgt )  
    #De>EQ%  当然,用热水的话,VC的有效成分估计会破坏不少,具体有效含量还有多少,我也不知道。 Nd~B$venh  这个,实际上还是无意的恶搞行为。 $%y q[$^  
  但是 v"USD<   
  先认为,饮料里的VC含量是真实的,毕竟我自己没有做实验检测过。但是采用适当的方法,像我这样直接用药片加上蔗糖、香精,炮制一瓶确实含有VC的饮料,其成本……一瓶饮料卖3、4快噻。 {213/@,  
    Pq;OShU_ 自制奶茶我也干过,不过大概奶粉放多了,木有茶味了…… 另外,说个个人喜欢的简易的做土豆泥的方法。不过是肚子饿的时候应急的,所以不是很完美啊…… IPQRdBQ  
    把土豆切块,放适量的水; "tJ+v*E  
    用微波炉煮熟,煮烂,压成泥; =8AT[.Hh  
    我是直接撒鸡精的,然后撒黑胡椒粉,拌一拌; 2Ez<I
w  
    如果水多了,可以再用微波炉加热下,蒸发掉水分。 xye-Z\-t  
    然后就可以吃啦~~~ @N=vmtLP  
    木有KFC土豆泥香甜,但是毕竟咱这没啥技术含量,基本只要把土豆皮刮掉,切块,放到微波炉,拿出来捣成泥,撒作料……吃0- )K_JV
手动DIY小零食十二:自制冰激凌 bxYSZCo*  
原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你要山么
味道啦) OD7A(28  
    把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~
手动DIY小零食十三:我来教大家炸薯条 d'Dd66  
上面有个TX不是说炸出来的有点软么,这个方法炸出来不会软 o9M r7  
    =SW<Vhtb  
    把土豆切条,洗去淀粉沥干水分,然后放到冰箱里冻起来,冻几个小时等它硬邦邦的时候,下油锅炸到金黄就可以了 U"UsQYa_  
    而且你可切一大堆土豆全冻起来,想吃的时候拿来一点来炸 kDR5kD iS  
    如果把土豆切成薄片,冻一冻再炸就是薯片,加上调料和外面买的差不多,就是比较考验刀工 EN}4-P/5  
          再补充一句,如果想炸薯条比较少油 gd%Ho8,T  
    就在冻冰箱前把薯条在锅里煮两分钟,捞起来控干水,放凉再冻 KdTWi;mV2-  
    这是在家有妙招里看的,其它步骤是一样一样的啊,哈哈哈 PbxQ \.  
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    在教一个~~荔枝熟的时候,多买一些。回家洗洗,剥皮。用牙签去籽。最好不太划伤果肉。从上面挖出来籽比较好。然后把超市一般都可以买到的红豆沙(甜的,袋装的,应该都有卖的吧??)灌进去籽留下的空隙里。填满。然后就是冷冻了~~~冻好了就可以当冰糕吃了,味道很棒的~
手动DIY小零食十四:再介绍一个水果冰淇淋的好方法 ZA(T  
原料:各位朋友喜欢吃什么水果就用什么水果 z[EFQ^*>  
    鲜奶油(超市有卖的盒装淡奶油) l=}~v  
    柠檬汁、对应的水果汁(喜欢味道浓就放) } JiSmi6o  
    工具:搅拌机 d s:->+o  
    做法:水果洗净切小块(有籽去籽,有皮去皮),盛好放冰箱冷冻室里冻上三小时以上,冻成硬块。取出放适量在搅拌机内,加少量淡奶油(柠檬汁和水果汁想放就放,不放也可以),开机搅拌,过稠就放奶油,过稀就放水果(注意“度”哇),最好的程序就是:可以用冰淇淋勺挖出成球就OK啦
手动DIY小零食十五: 'B5^P双皮奶这个咚咚我是到了广州才知道~ gKz(= 怎样自制直接吃的奶油 
    北京那个巨有名的文宇奶酪店也有卖~~ azQD >  
    这个双皮奶 奶香浓郁,口感顺滑,但是制作起来好麻烦@@~~ QqN
W}: #  
    这里就介绍一个简化版——鲜奶炖蛋 mm[2wfTE  
    原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加) dovZ#D@Q  
    做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖 ,GWNL m\5  
    蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~ tGA :[SP  
    为了美观可以再加点小水果~芒果菠萝啥的~~可好吃了~~ 试试看 呵呵
手动DIY小零食十六:快到7夕了~~再发一个巧克力的方子,外面也有自制巧克力的,但是除了样子好看,那味道...所以就想着自己在家坐吧,不难! EIbXmkHl<  
原料:黑巧克力(一定要是没奶的黑巧克力,偶用的是dove)、奶油(用的是光明)这个比例没什么固定,喜欢牛奶味道多一些就少巧克力多奶油... (9mMkU=  
    还有就是喜欢的坚果,可以是榛子、杏仁、花生...看你喜欢:)~~ y3;q_4.  
    做法:煮一锅水,将黑巧和奶油放一碗里,隔水慢慢融化(千万别进水,当然也别烫着@
@) {8EW)4Hf  
    等两样融化了,混合好以后 放坚果~~ 4^' 3&vu  
    倒出来趁着软的时候 弄成各种想要的造型
手动DIY小零食十七:还有个早餐~~就是麦当劳那个吉士蛋堡(8完爷爷8叔叔~呵呵) ydw')Em  
原料:汉堡坯(面包片一样)、鸡蛋一个、芝士一片 n(&6 E3ZcI  
    做法:最重要的一步就是煎鸡蛋啦~鸡蛋煎得嫩要用“水”!煎锅里放一点点油,打入鸡蛋,表面撒一点盐,在下面熟上面生的时候,往锅里加一小勺水(这时肯定嗞嗞冒烟啦~别怕!)盖上锅盖,转小火,水蒸气会让鸡蛋熟的!不用翻面 就有嫩嫩煎蛋了 H13|bM<  
    面包坯上抹点番茄酱,放煎蛋、芝士,在微波炉里转1分钟~~

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