酒店任务书范文
项目概况
巫山神女酒店位于巫山县宁江半岛,该项目总建筑面积约33000㎡,系重庆长江三峡旅游开发有限公司倾全力建造的一所五星级酒店,建筑为框架结构,共计五层,地上为三层,地下为二层。该酒店按《中华人民共和国星级酒店评定标准》中五星级酒店主要功能,辅助功能及硬件设备、设施要求建造设计。酒店拟规划设计客房193间,其中单床间114间,双床间72间,两套间4间,三套间2间,多套间1间;酒店公共空间设有大堂、大堂吧、宴会厅、全日制餐厅、特中餐厅、会议中心、商务走廊、休闲中心、KTV娱乐、以及娱乐等主要功能。酒店设计在技术上应考虑节能环保,绿低碳的系统技术。酒店的内外环境要求统一,按五星级酒店的功能要求,结合巫山特的地域文化要素,打造一个具有长江旅游特的具有丰富文化内涵的特酒店。
二、设计依据及基础资料
2.1  设计依据
2.1.1《中华人民共和国星级酒店评定标准》;
《五星级酒店设计标准》;
2.1.2《建筑制图标准》(GB/T50104-2001);
《室内装饰装修材料内墙涂料中有限物质限量》(GB18582-2001);
《室内装饰装修材料胶粘中有限物质限量》(GB18583-2001);
《室内装饰装修材料木家具中有限物质限量》(GB18584-2001);
《室内装饰装修材料壁纸中有限物质限量》(GB18585-2001);
《室内装饰装修材料聚氯乙烯卷材地板中有限物质限量》(GB18586-2001);
《建筑装饰装修工程施工质量验收规范》(GB50210-2001);
《室内灯具光分布分类和照明设计参数标准》(CECS56:94);
国家及地方现行相关规范及标准文件。
2.2  基础资料
2.2.1    建筑设计图示范围内的平面布置图、立面图。
2.2.2    建筑设计院的相关设计和技术要求。
三、设计内容及设计深度要求
3.1 室内设计范围:
3.1.1  建筑设计资料设计(见设计资料CAD 电子文档);
3.2 室内外装修设计:
3.2.1    设计范围内的空间布局的概念设计。
3.2.2    设计范围内的装饰方案设计。
3.3    室内设计深度要求
3.3.1 设计成果的深度为整体慨念设计以及重点空间的方案深化设计。
四、室内环境设计要求
华中农业大学专业
4.1 设计原则:
4.1.1 整体风格总体要求:风格特点鲜明,营造现代、时尚、国际化、高品质的居住空间和生态 自然、人性化的休闲、娱乐、生活氛围。装修风格不限,以擅长的装修风格和目前流行元素为基础。
4.1.2 充分利用现有建筑与场地的关系,与建筑设计的内外环境紧密协调,构筑丰富的空间格局; 4.1.3    处处体现精致、人性化、个性化的装修特点,营造大气、标志性、国际化的装饰效果。
4.1.4 要求重视绿化设计,运用适当的植物品种,巧妙搭配,营造良好的绿化关于红军长征的故事 点缀。重视对声光 环境的设计,包括人造光源设计及自然光源环境设计以及相应的避光、隔音措施;
4.1.5 利用自然采光、通风,采用合理有效的措施,尽力降低能源消耗,体现生态思想和节能观 念,满足可持续发展的需要。
五、 设计成果要求
5.1    尺寸应以公制单位(mm变黑了怎么恢复)标注。
5.2    设计中间交流及设计成果中提交图纸的所有文字均应为中文简体。
5.3    慨念设计阶段设计成果要求:
5.3.1    酒店地理位置的区位分析图 (文字,图片或表格的形式表达);
5.3.2    酒店功能与用户结构的分析图 (文字,图片或表格的形式表达);
5.3.3    各层平面的环境及人流分析图  ( 1:100 或1:500 );
5.3.4    各层平面的功能分析图  ( 1:100 或1:500 );
美国科幻电影5.3.5    酒店地域文化的分析图(文字,图片或表格的形式表达);
5.3.6    酒店空间设计创意慨念的分析图 (文字,图片或表格的形式表达);
5.3.酒店重要部位,重要空间的创意图,(文字说明及图片比拟);
5.4    室内建筑环境设计成果要求: A3 文本两份、含以下内容的光盘一份。
5.4.1  各类客房的平面布置图、地面铺材布置图、天棚平面布置图、立面图、剖面图等( 1:100 或1:50 );
5.4.2    各类公共空间的平面布置图、地面铺材布置图、天棚平面布置图、立面图、剖面图等( 1:100 或1:50 );
5.4.3    各类空间经济技术指标的计算;
5.4.重点空间的效果图不少于6张;
5.4.2至3个连续介绍酒店设计空间构思,创意的展板;(A1图幅);
5.4.2套不少于40页的方案文本(A3);
5.4.7    重点空间方向性饰品布置平面图(家具、装饰画等);
5.4.8    重点空间装饰材料目录表及组合意像图片;
5.5.9    设计说明;
八、主要功能空间要求(包括但不仅限于以下功能要求)
8.1   单床间  (S=46㎡
8.1.1 满足普通游客居住需要,可容纳 1-2 人同时入住;
8.2   双床间  (S=46㎡
8.2.1 满足三口之家基本需要,可容纳2-3人同时入住;
8.3   两套间(家庭套房、商务套房)(S=92㎡
8.3.1 满足商务和三口之家居住要求,可同时容纳 2 人或一个三口之家入住,营造商务和家庭两种氛围;
8.4   三套房  (S=200㎡
8.4.1 满足 1 位或 1 对夫妻的中高消费体居住要求,客厅应具备小范围会客、办公功能;
8.5   总统套房  (S=482㎡
8.5.1 满足 1 位或 1 对夫妻的高消费体居住要求,客厅应具备小范围接待、办公、小型会务功能;卧室营造宁静、舒适、休闲的休息氛围;
8.6   宴会厅(S=345㎡
8.6.1 满足 250 300 人同时宴会以及2种语言同声传译要求的大型国际性会议的功能,表演台配置灯光、音响系统满足中档舞台 表演要求;宴会厅的辅助空间应设有贵宾休息厅、茶水间、宴会前厅以及各部位独立的卫生间;
8.7   大堂(S=700㎡
8.7.1 满足客人进出酒店的接待、短时间休闲、会客等功能;
8.7.2 对酒店功能分区介绍和展示;
8.8   全日制餐厅  (S=600㎡
8.8.1 满足宴席和自助餐的双重功能,两个餐厅分别可容纳至少150-180人同时进餐;应设置包房2-3间,与厨房连接的地方应设置配菜间及明档,加工厨房的使用面积按1:1.22控制;
8.9   商务中心及商务服务走廊 (S=500㎡
8.9.1 商务服务中心、银行、国际电话、等功能;
8.9.2  主要经营精品店、超市等消费功能;
8.10 大堂酒吧、咖啡吧 (S=200㎡
8.10.1 可容纳至少 40 人同时使用,桌椅造型别致,多样,增加整体空间的趣味性、休闲性;应设置独立的操作间(S=20㎡
8.11 多功能厅  (S=360㎡
8.11.1 可容纳至少 180人同时使用,具有舞台表演、大型聚会等功能;
8.11.2 整体空间要求彩丰富、布局流畅、造型多样等;
8.11.3 多功能厅内设置包房;
8.12 中型会议室((S=60㎡、23间)
8.12.1 可容纳至少 20--40人同时使用,可满足 2 种以上会议形式;
8.13  会议餐厅(中餐厅,S=240㎡  )
8.13.1 可容纳至少 120人同时进餐,布局清新雅致,满足高档消费客户体以及婚宴的需要(设化妆间)。
8.13.2 可容纳至少20人同时进餐,带独立卫生间及休息厅的豪华包房,满足高档消费客户体的需要。
8.13.3 可容纳至少 10人同时进餐,带独立卫生间的包房布局,清新雅致,满足高档消费客户体的需要。
8.14 酒店辅助功能用房(负二层设置)
8.14.1酒店管理系统计算机机房;
8.14.1客房管理中心办公室;
8.14.1酒店圆工厨房、员工餐厅、员工会议;
圆规台风实时路径
8.14.1洗衣房,洗衣,熨烫,存放;
8.14.1员工洗浴,更衣,卫生间
8.14.1酒店布草间,酒店用品库房;
8.14.1酒店管理办公室,维修,安保,清洁,运营;
8.14.1苏州市旅游景点各类员工值班宿舍;
设计资料
酒店的分类和等级
1、酒店的分类
  ①商务型酒店。它主要以接待从事商务活动的客人为主,是为商务活动服务的。这类客人对酒店的地理位置要求较高,要求酒店靠近城区或商业中心区。其客流量一般不受季节的影响而产生大的变化。商务性酒店的设施设备齐全、服务功能较为完善。
  ②度假型酒店。它以接待休假的客人为主,多兴建在海滨、温泉、风景区附近。其经营的季节性较强。度假性酒店要求有较完善的娱乐设备。
  ③长住型酒店。为租居者提供较长时间的食宿服务。此类酒店客房多采取家庭式结构,以套房为主,房间大者可供一个家庭使用,小者有仅供一人使用的单人房间。它既提供一般酒店的服务,又提供一般家庭的服务。
  ④会议型酒店。它是以接待会议旅客为主的酒店,除食宿娱乐外还为会议代表提供接送站、会议资料打印、录像摄像、旅游等服务。要求有较为完善的会议服务设施(大小会议室、同声传译设备、投影仪等)和功能齐全的娱乐设施。
  ⑤观光型酒店。主要为观光旅游者服务,多建造在旅游点,经营特点不仅要满足旅游者食住的需要,还要求有公共服务设施,以满足旅游者休息、娱乐、购物的综合需要,使旅游生活丰富多彩、得到精神上和物质上的享受。
  6.经济型酒店:经济型酒店多为旅游出差者预备,其价格低廉,服务方便快捷。特点可是说是快来快去,总体节奏较快,实现住宿者和商家互利的模式。
  7.连锁酒店:连锁酒店可以说是经济型酒店的精品,诸如莫泰、如家等知名品牌酒店,占有的市场份额也是越来越大。
  8、公寓式酒店:酒店式公寓吸引懒人和忙人酒店式服务公寓,最早始于1994年欧洲,,意为“酒店式的服务,公寓式的管理”,是当时旅游区内租给游客,供其临时休息的物业,由专门管理公司进行统一上门管理,既有酒店的性质又相当于个人的“临时住宅”。这些物业就成了酒店式公寓的雏形。 在酒店式公寓既能享受酒店提供的殷勤服务,又能享受居家的快乐,住户不仅有独立的卧室、客厅、卫浴间、衣帽间等等,还可以在厨房里自己烹饪美味的家肴。早晨可以在酒店餐厅用早餐;房间由公寓的服务员清扫;需要送餐到房间、出差定机票,只需打电话到服务台便可以解决了,很适合又懒又忙的IT小两口。由于酒店式服务公寓主要集中在市中心的高档住宅区内,集住宅、酒店、会所多功能于一体,因此今后要是出租,价格一般都不低。

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