河南水稻绿高质高效种植技术
河南水稻绿高质高效种植技术
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来源:《农村农业农民·B版》2020年第04期
        一、发展水稻产业的指导思想
        在稳定和恢复水稻面积的基础上,加快推进水稻产业供给侧结构性改革,大力发展优质绿水稻生产,着力打造豫南和豫北两个优质水稻基地,积极鼓励农企对接,充分发挥市场价格对生产的反馈引导作用,促进种植结构调整优化,扶持一二三产融合发展,示范推广优质良食味水稻品种,加快豫南“再生稻”发展,积极推广稻田综合种养高质高效生态农业模式,发展绿水稻和有机水稻,促进“优粮优价”,打响河南优质好吃稻米品牌,增加绿优质安全产品供给。
        二、高效种植方式的选择
        积极推行以稻麦两熟为主的种植制度,提高全年粮食产量;豫南低洼地、久水田推广再生
稻种植;水资源相对紧张的稻田,可以发展轻简化直播稻作生产;水源充沛的稻区应有计划连片发展稻田综合种养,发展生态稻米和水产品。充分挖掘各稻区的增产和提质增效潜力,促进河南水稻转型升级和可持续发展。
        积极推广水稻机械化高效种植技术,提倡稻田深耕深松,秸秆粉碎深翻。优化机插盘育秧技术,推广钵毯一体化盘育机插秧技术和钵苗摆栽新技术,提高秧苗素质与机插秧质量,提高机插秧水稻增产潜力;丘陵山区稻田推广软盘钵苗抛秧技术,解决劳动力紧张插秧难问题;推广直播稻机械化精量条播穴播技术,提高播种质量,确保一播全苗。
        三、优质高效品种的选择
        重视优质抗病品种的选用,根据种植茬口和种植方式,选择适应当地种植的、通过國审和河南省审定或引种备案的品种。好吃的大米已成为消费者的宠儿,选用优良食味的品种才能生产出好吃的大米。沿黄稻区着重推广种植优良食味的粳稻品种;豫南稻区选用优质杂交籼稻或常规籼稻,积极发展优质粳稻种植。
        在选择品种时,要考虑种植方式的要求和市场消费的需求:①消费升级,要求优质、好
吃、健康。不管是籼稻还是粳稻,好吃的品种越来越受到市场的欢迎。2018~2019年,农业农村部连续两年评选出50个粳稻和籼稻优良食味金奖品种。“好吃”已经成为选育品种的重要目标。②生产需要轻简化、资源节约型品种。适宜机械化直播或机插种植,选择耐密、抗倒、不早衰的品种;抗病性强、营养高效利用、节水型品种等。③规模化生产要求不宜单一品种种植。鉴于目前生产条件限制,生产效率及季节紧张因素,要多种种植方式组合应用,需要不同类型品种搭配。④粮食刚性需求,要兼顾产量。品种要丰产稳产,不能一味追求品质而牺牲产量。⑤水稻的生态适应性很强,切忌盲目引种。
        四、栽培技术要点
        (一)培育壮秧
        “秧好一半谷”,培育壮秧是水稻高产的关键。播种前要做好种子处理,包括晒种和浸种消毒,以预防水稻大田发生病害,如恶苗病、干尖线虫病和稻瘟病等。把握好播种量,以实现稀播培育壮秧,一般常规稻大田亩用种量2.5kg~3.5kg,露地育秧每亩秧田播种量25kg~35kg,盘育秧每盘用干种子100g~120g;杂交稻大田亩用种量1.0kg~1.5kg,秧田亩播种量8kg~10kg,盘育秧每盘用干种子60g~80g。做好秧田培肥,重施有机肥,注意氮磷钾及锌
铁等微量元素配合。1叶1心时,每平方米苗床用0.5mg/L的多效唑药液0.15kg~0.30kg,喷苗,确保矮健多蘖。视苗情在2叶1心时追施断奶肥,每平方米施尿素10g~15g。秧苗栽前4~7天,每平方米施尿素10g~15g作送嫁肥。2叶1心期前,秧田干湿管理,以促长根;2叶1心期后,秧田湿润、浅水管理,避免长期淹灌。苗期注意防治稻蓟马、灰飞虱、苗瘟等病虫害,移栽前打一次净身药,做到带药下田。豫南再生稻早春育苗,做好保温管理,做好防寒、保温、通风、炼苗,膜内温度做到前保、中控、后炼,育秧棚内温度由小苗期25℃~30℃到大苗期15℃~20℃,移栽前适宜外界温度环境。机插秧秧龄一般在20天左右,根据前茬时间,做好分期播种计划。
        (二)大田耕整培肥
        冬闲田应在前作收获后及时翻耕晒垡,灌水泡田,栽秧前结合施肥,再耙田耥平。麦茬田,麦收后抓紧翻耕压埋麦茬,灌水5~7天后再耙田耥平。注意打捞漂浮秸秆。绿肥田于盛花期翻耕炕晒后,灌水泡田15天再犁耙、耥田。整田要求泥土上细下粗、细而不糊,上软下实。田块内高低落差不大于3cm。田面无杂草残茬等残留物。插秧前水深1cm~3cm,泥浆沉淀不板结。整地施入基肥,有机肥1t~2t、复合肥40kg,均匀混入土壤中。
        (三)栽插技术
波斯菊种植方法        品种类型不同,插秧密度有不同要求。提倡宽行窄株、宽窄行栽插。常规品种每亩1.6万~2.0万穴、杂交稻每亩1.3万~1.7万穴。肥田稀植,瘦田密植;早插稀,晚插密。东西行向种植,植株透光性和叶面受光量增加,更能有效利用光能。养殖稻田尽可能插足苗数,渔沟边适当密植,以增加基本苗。尽量不插隔夜秧(手插)、浅插(2cm)、均匀有序插秧、不漏插。机插秧大田泥浆要适当沉实,瓜皮水插秧;调整插秧机的株距、栽插苗数、横向取样次数、插秧深度等。抛秧田泥要软烂,无水层抛秧,秧苗带土入泥2cm。条状或条带抛栽,通风透光,便于管理。
        (四)大田肥水管理
        水稻吸收N、P、K平衡协调,才能取得最大肥效和最高产量。一般来说,N、P2O5、K2O三者的比例为1∶0.45∶1.0。因土壤质地及肥力水平不同,土壤的P、K有效供给水平也不同。一般每生产稻谷100kg,粳稻需吸收氮(N)1.8kg~2.1kg,籼稻需吸收氮(N)1.7kg~1.9kg。一般亩产700kg产量,需要亩施纯氮19kg~21kg。水稻对N、P、K三要素的吸收量分别在分蘖盛期和幼穗分化后期形成两个吸肥高峰。氮素以返青至分蘖期为最高,磷和钾
以拔节期为最高。氮肥分基肥、蘖肥、穗肥、粒肥施用;磷肥一般作基肥一次施入;钾肥按基肥和拔节期前后两次施用。
        返青分蘖期:深水护苗活棵,浅水促分蘖。插秧后3~7天,追尿素4kg~5kg。插秧后10~15天,追尿素10kg~12.5kg。分蘖达到计划苗数后,开始晒田。
        拔节孕穗期:分蘖盛期后,稻苗起身圆秆即拔节,同时也开始幼穗分化,浅水层和湿润交替灌溉。此时叶落黄酌施穗肥,尿素4kg~5kg+硫酸钾5kg~10kg。此后的粒肥看叶酌施或不施,以叶面施肥为主。
        抽穗扬花期:需水旺盛期,浅水层和湿润交替灌溉。长期保水层,影响根系活力,不利于健康生长。土壤也不能过干,避免生理失水,造成早衰。水稻抽穗后,喷施0.2%~0.4%磷酸二氢钾2~3次,兑水50kg~75kg。
        灌浆成熟期:结实期耐旱性,杂交籼稻>常规籼稻>杂交粳稻>常规粳稻。灌浆前10天湿润灌溉,以后浅湿交替,逐步减少灌水。避免长期保水层,也不能使土壤干旱。收获前7~10天排水,切忌断水过早,影响谷粒充实度,也影响稻米品质。
        五、主要病虫害防控技术
        水稻病虫害综合防控策略:预防为主,综合防治,监测预警,早防早控,分区治理,统防统治,绿防控。以稻田生态系统为中心,优先采用抗(耐)病虫品种、健身栽培、生态调控、生物防治等非化学防治技术,提高稻田生态系统控害能力。协调应用高效、低风险农药合理使用技术。推进绿防控与专业化统防统治相融合,促进重大病虫害可持续治理,保障水稻产量、质量和稻田生态安全。重点防治稻瘟病、纹枯病、稻曲病、黑条矮缩病、稻蓟马、二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱等病虫害。
        (一)非化学防治技术
        1.选用抗(耐)性品种
        选用抗(耐)稻瘟病、稻曲病、白叶枯病、条纹叶枯病、褐飞虱、白背飞虱的水稻品种,避免种植高(易)感品种。合理布局种植不同遗传背景的水稻品种。
        2.农艺措施
        翻耕灌水灭蛹。利用螟虫化蛹期抗逆性弱的特点,在越冬代螟虫化蛹期统一翻耕冬闲田、绿肥田,灌深水浸没稻桩7~10天,降低虫源基数。
        健身栽培。加强水肥管理,适时晒田,避免重施、偏施、迟施氮肥,增施磷钾肥,提高水稻抗逆性。
        清洁田园。稻飞虱终年繁殖区,晚稻收割后立即翻耕,减少再生稻、落谷稻等冬季病毒寄主植物。
        3.生态工程
        田埂留草,为天敌提供栖息地;田埂种植芝麻、大豆、波斯菊等显花植物,保护和提高寄生蜂和黑肩绿盲蝽等天敌的控害能力;路边沟边种植香根草等诱集植物,减少二化螟和大螟的种基数。
        4.性信息素诱杀
        越冬代二化螟、大螟始蛾期開始,集中连片使用性诱剂,通过集诱杀或干扰交配来控
制害虫基数。选用持效期2个月以上的诱芯和干式飞蛾诱捕器,平均每亩放置1个,放置高度以诱捕器底端距地面50cm~80cm为宜。
        5.稻螟赤眼蜂控害
        二化螟、稻纵卷叶螟蛾始盛期,释放稻螟赤眼蜂,每代放蜂2~3次,间隔3~5天,每次放蜂10000头/亩。每亩均匀放置5~8个点,放蜂高度以分蘖期蜂卡高于植株顶端5cm~20cm、穗期低于植株顶端5cm~10cm为宜。
        6.稻鸭共育
        水稻分蘖初期,将15~20天的雏鸭放入稻田,每亩放鸭10~30只,水稻齐穗时收鸭。通过鸭子的取食活动,减轻纹枯病、稻飞虱、福寿螺和杂草等发生为害。
        7.物理阻隔育秧
        在水稻秧苗期,采用20~40目防虫网或15~20克/平方米无纺布全程覆盖,阻隔稻飞虱,预防病毒病。
        (二)合理用药技术
        在落实非化学防治技术的基础上,抓住关键时期实施药剂防治。一是做好种子处理。采用咪鲜胺、氰烯菌酯、乙蒜素浸种,预防恶苗病和稻瘟病;吡虫啉等种子处理剂拌种,预防秧苗期稻飞虱、稻蓟马及飞虱传播病毒病;赤·吲乙·芸苔、芸苔素内酯、毒氟磷苗期喷雾,培育壮秧。二是带药移栽,减少大田前期用药。秧苗移栽前2~3天,施用内吸剂,带药移栽,预防螟虫、稻瘟病、稻蓟马、稻飞虱及其传播的病毒病。三是做好穗期保护。水稻孕穗末期至破口期,根据穗期主攻对象综合用药,预防稻瘟病、纹枯病、稻曲病、穗腐病、螟虫、稻飞虱等病虫。
        (三)建议用药品种
        防治二化螟、大螟,优先采用苏云金杆菌(Bt.)、金龟子绿僵菌,化学药剂可选用氯虫苯甲酰胺(康宽)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐(甲维盐)、甲氧虫酰肼等。
        防治稻飞虱,种子处理和带药移栽应用吡虫啉、噻虫嗪;喷雾选用金龟子绿僵菌、醚菊酯、烯啶虫胺、吡蚜酮等。
        防治稻纵卷叶螟,优先选用苏云金杆菌、甘蓝夜蛾核型多角体病毒、球孢白僵菌、短稳杆菌、金龟子绿僵菌等微生物农药,化学药剂可选用氯虫苯甲酰胺、四氯虫酰胺、茚虫威等。

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