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现代商业50
西双版纳州傣纸产业发展调研
王 玥 朱大卫 金士雅
云南大学工商管理与旅游管理学院 云南昆明 650091
傣纸作为首批国家级非物质文化遗产和云南省第一批非物质文化遗产,承载着云南少数民族文化的珍贵价值及其深远的历史底蕴,是傣族文化记录的活化石。傣族手工纸的发展历时800余年,源于云南西双版纳勐混镇曼召村,因取代贝叶经抄写经文用于礼佛而相传至今。制纸过程总体分为六个步骤:浸泡,蒸煮,清洗,打浆,捞纸,揭纸。全程以环保为主,通过反复制取纯天然构树树皮,经敲打成纤维后全手工制成。傣纸有着坚韧、耐用、抗腐蚀、防潮、无污染等优点,亦为普洱茶的传统包装。因此与普通纸张相比更绿环保、坚韧抗腐蚀,同时有手工技艺带来的匠人精神和文化内涵。
调研组选定了西双版纳州勐海县曼召村的傣纸传统手工造纸合作社作为主要调研对象。曼召自然村,属山
区。国土面积2.18平方公里,全村有农户196户,乡村人口975人,其中农业人口975人,劳动力631人,从事第一产业人数614人。2016年全村经济总收入1448.00万元,农民人均纯收入10193.00元。主要产业为种植、畜牧业,目前正在发展造纸、打瓦特产业。调研组参观了傣纸制作的工艺流程,并与负责人进行深入访谈,从而全面了解西双版纳州傣纸产业与民族企业的发展现状发展规划, 共同探讨发展中存在的一些问题。
《标准联通,一带一路行动计划(2015—2017)》中提出,支持各地开展特标准化合作。充分发挥各地区地缘优势、文化优势、语言优势和特产业优势,研究制定本地区推进“一带一路”倡议建设标准化实施方案,挖掘一批具备标准化工作基础的优势领域、优势技术和特产品。傣纸产业是特民族文化产业,在促进乡村经济发展的同时更能保持原有民族特并推动传统手工技艺的传承。研究傣纸产业的现状并促进其发展对增加傣族人民就业创业,响应“一带一路”倡议号召有重要意义。以傣纸产业作为精准扶贫的突破口,直接与当地村落对接,减少中间商从而降低成本,提高利润;通过利润的增长吸引更多村落投身傣纸产业,形成规模效应;吸引更多的人才、资本,推动一二三产业协同发展,并实现可持续发展。
综上所述,根据傣纸产业现状和响应“一带一路”号召等相关背景,故而进行傣纸产业调研。一、西双版纳傣纸产业发展现状
(一)勐海县勐混曼召傣族传统手工造纸专业合作社
勐海县勐混曼召傣族传统手工造纸专业合作社成立于2011年,傣纸文化传播有限公司于同年由合作社注册。合作社主要经营傣纸原料的采购、傣纸产品的销售、傣纸产业的宣传和文创产品加工,傣纸的生产由曼召村加入合作社的村民进行,合作社根据所接订单将傣纸原料分配给各家各户,村民按照订单任务进行生产,最终的成品再由合作社统一质检、统一标价、统一销售,合作社从中抽取提成。
在之前数年中,当地坚持以旅游业为主要经济增长点的发展路线,傣纸产业与当地的旅游业捆绑,用傣纸制作宫灯、记事本等旅游产品。
同时在合作社的努力与政府的扶持之下,傣纸产业走出了县市,展开过一系列商务合作。合作社与宝洁等多个国际集团曾开发过一些傣纸创新产品,例如傣纸空气净化器。合作社定期参加云南省内的文博会,由政府出资,社成员带队参与,从而试图打开外地市场,招商引流。
限于原材料自然限制与宣传力度不足等市场因素,傣纸生产未能走出原产地,但随着傣纸产业的进一步发展,当地人口外流的现象得到了一定改善,傣纸生产避免了供货困难。
(二)勐海县曼召村傣纸生产者
傣纸的生产在曼召村实现基本普及,生产者有合作社成员和散户之分,散户在家门口另竖广告牌,自行招揽订单。傣纸生产基本完全依赖人工操作,每一批纸从第一道工序开始到包装成成品可以销售出去,
需要两到三个月的时间。每一批纸的数量在一万张左右,但是利润只有三四千。每家一年可制作傣纸十余批,能给家庭带来大约五万元的收入。
傣纸为曼召村民带来可观收入,改善村民生活。但显而易见,傣纸的生产方式已长期未有新的改变,村民在日常生产中的小小创新只是对于这个产业的锦上添花,对于其根本的生产模式革新究竟要如何实现,还未可知。
注:此调研报告是由研究《西双版纳傣纸产业发展调研》课题生成论文,课题及文章指导老师为云南大学工商管理与旅游管理学院姚建文教授和马玉老师。
摘要:傣纸是国家级首批非物质文化遗产和云南第一批非物质文化遗产,是傣族人民智慧与勤劳的结晶,八百年来傣纸制造传承有序,是傣族文化记录的活化石。新时期的傣纸产业与当地的普洱产业良性联动,为当地人民带来创收,改善了生活水平。然而傣纸生产也伴随着专业化程度的不足、成本和定价的隐患、产业结构的落后、创新人才的缺失等等困难。就傣纸产业如何在新时期新机遇中蜕变新生,团队展开深入分析并做出相应的解答。本文意在对这一产业进行调研分析的同时,让更多的人了解曼召傣纸。
关键词:傣纸;西双版纳;民族企业;产业调研;“一带一路”
中图分类号:F127.8 文献识别码:A 文章编号:1673-5889(2019)28-0050-02
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二、云南傣纸产业发展中存在的主要问题
(一)政府部门扶持力度不足
由于该县收入倚重普洱产业,政府对于傣纸产业缺少关注,导致对傣纸的专项贷款、补贴款等资金支持力度不足。政府关注的偏失进一步导致了对外招商引资不够,而进驻的企业缺乏政策扶持,生产经营困难。
傣纸的原材料主要依靠缅甸老挝等国家的进口,近年来价格有上升之势,合作社承担的材料采购一方面负担加重。合作社的统购统销、新产品的研发和设计等许多方面,都需要一定资金投入以周转,作为文化类的乡村企业,申请贷款和贴息等问题并不乐观。
(二)生产周期长、产品类型单一、定价低
一是傣纸生产基本完全依赖人工操作,从第一道工序开始到包装成品可供出售,需要两到三个月的时间,生产周期长又兼机械化程度低,生产效率难以提高。二是产品类型单一,文化创新缺乏,可复制性强,市场竞争力弱。三是每一批纸的数量在一万左右,利润则仅有三四千元,由于傣纸多用于普洱茶包装而缺乏高端市场,定价低且盈利空间不足。
(三)销售渠道窄且缺乏品牌价值
由于部分村民未加入合作社,自行生产销售,致使市场上产品质量良莠不齐,严重损害合作社的品牌价值。在知名度方面,基本与普洱产业绑定,缺乏独特的品牌联想。销售渠道主要面向当地普洱市场,缺乏足够宣传力度,市场开拓程度明显不足。
三、云南傣纸产业下一步发展建议
(一)加强政策扶持
建议当地政府部门成立傣纸产业开发领导小组,并设立专项基金,加强统一协调和指导管理。积极带队参加省内外文博会,为招商引资争取更多的机会。将傣纸产业纳入振兴乡村经济、精准扶贫和“一带一路”发展计划,最大限度发挥各方政策推动作用,加大资金支持力度。
(二)提高合作社管理水平和盈利模式创新
合作社应引入新型人才,加强合作社的管理建设,改进合作社运营模式,并对傣纸生产进行合理改革,在提高专业化程度与盈利能力的同时,保持原有民族特;此外,基于傣纸原材料的稀缺与价格的逐年上升,合作社应拓宽供货渠道,减少进口依赖或者寻替代品。
(三)扩大生产规模、产品创新
扩大合作社生产规模,由该村向周围邻村扩张,同时提高生产专业化分工,根据多次质量评定结果划分生产等级和优先序列,将订单按质量要求进行科学划分。傣纸的创新设计,可借鉴云南省内另一具备少数民族彩的纸类产业——东巴纸,在借鉴发展路线和生产技术的同时,坚守傣族文化招牌,体现傣纸的文化独特性与多样性,提高文化附加值。
(四)拓宽销售半径,抓住“一带一路”机会
合作社加大推广力度,使傣纸依赖当地普洱产业的比例自然下降,减少普洱产业对傣纸产业二次创新的制约;同时,考虑到傣纸代替贝叶经这一佛教渊源,推动傣纸在东南亚诸多佛教国家进行销售,打开国外市场,响应“一带一路”建设,抓住政策机会,充分发挥云南省这一东南亚门户的地域优势,实现有效文化输出并获取更大盈利空间。
(五)培养和引进人才
合理安排佛寺傣族传统文化教育和国家通识教育的时间和内容配比,注重传承文化,而非简单传承技艺,提高当地居民文化水
平,培养本地区的民族特人才和高学历人才。
加大人才引进力度,为解决现有合作社管理、原料进口、市场开拓等问题提供专业方案。
四、小结
传统傣纸工艺承载着傣纸文化的珍贵价值及其深远的历史底蕴,同时也具备手工技艺所蕴含的匠人精神。而合作社的成立更是改善了一家一户小作坊生产的局限,实现采购、销售供应链前向一体化和后向一体化的纵向发展。更重要的是,傣纸产业成为当地百姓创收的重要渠道,是当地自发振兴乡村经济的重要举措。在一定程度上,依赖手工的傣纸制作和相对稳定的盈利来源促进的当地外出打工的人口回流,是解决留守儿童等社会问题的新途径。
目前,傣纸的发展急需解决下列难题:一政府关注偏失,资金支持不够;二合作社管理和盈利模式困境;三生产效率低、原材料不足、产品类型单一;四销售渠道单一、缺乏品牌建设和顾客忠诚;五当地文化程度普遍偏低,传统技艺创新和文化传承危机。
尽管面临着经营的种种困难,但对于这类民族企业,合作社依然是在一定条件下的最优之选。除了政府进一步的资金支持和合作社的自我突破外,与宝洁等大型公司合作研发以傣纸为基础的新产品,或者与高校联合探讨解决方案也较为可取。傣纸的传承历经百年,制作工艺和盈利模式的创新并非一朝一夕。在多方的共同努力
昆明干货批发市场下,相信傣纸产业会拥有良好的前景。
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1.王玥,云南大学工商管理与旅游管理学院,本科生。
2.朱大卫,云南大学工商管理与旅游管理学院,本科生。
3.金士雅,云南大学工商管理与旅游管理学院,本科生。
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