红酒开封后可以保存多久
红酒开封后可以保存多久
红酒打开了喝不完，可以放1-5天，具体可以放置多少天，还与保藏方法有关。另外，如果红酒发生变质，应及时丢弃，喝变质红酒对身体健康伤害较大。
红酒里面的单宁酸遇空气发生氧化，可导致香气风味会逐渐消散，变得平淡无味，因此，红酒开瓶后如果没有喝完，可以将软木塞塞回酒瓶直立摆放，可以直接保存或抽出空气并注入惰性气体，在常温下保存1-3天，如果是将红酒放在冰箱里面保存，可以放5天左右。
但不要将红酒保藏过久或放置在不适宜环境中，否则容易滋生细菌，发生变质，此时红酒的味道会变酸、口感会变差，并且红酒表面浑浊，喝了之后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不良症状。注意将买来的红酒放在阴凉干燥环境中，并注意塞紧木塞，及时饮完。
红酒含有水、乙醇、糖等营养成分，平时适量喝红酒，可以补充身体所需要的营养成分，还能够活血暖身，促进血液循环。虽然红酒具有较高的营养价值，但是对酒精过敏的人要避免喝红酒，以免诱发红疹、喉头水肿等过敏反应，普通人也不宜过量喝。
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