《酿酒葡萄越冬冻害气象等级》编制说明
宁夏地方标准
《酿酒葡萄越冬冻害气象等级》
编制说明
宁夏回族自治区气象科学研究所
2023年09月
一、工作简况
（一）任务来源
根据《自治区市场监管厅办公室关于下达宁夏地方标准2023年制（修）订计划的通知》，下达了由宁夏回族自治区气象科学研究所申报并负责编制的《酿酒葡萄越冬冻害气象等级》地方标准项目，本标准由贺兰山东麓葡萄产业园区管委会提出并归口。
（二）协作单位
本标准主要起草单位是宁夏回族自治区气象科学研究所，协作单位包括宁夏大学、银川海关技术中心、宁夏农林科学院。
（三）主栗工作过程
1.准备阶段。
2023年3月16H,在宁夏回族自治区气象科学研究所组织召开了本标准编制启动会议。项目负责人召集各参加编制组成员，研讨并制定了编制工作计划，进行了编制任务的工作分工，制定了编制工作进度时间表,讨论制定了本标准总体框架设计及关键技术内容，编制工作正式启动。
2.资料收集阶段。
3月-4月项目编制组主要成员深入到全区酿酒葡萄主产区，采取现场勘查、召开座谈会、检测报告等方式收集第一手酿酒葡萄冻害资料。同时对历年（主要年份为1982、1991、1999、2002、自制葡萄酒保质期2008、2009、2010、2016）气象数据，并结合相关酿酒葡萄越冬冻害实验数据进行综合分析。
3.技术咨询阶段。
1月中旬开始，编制组成员按照项目负责人的工作安排和编制工作分
工，即对收集的各项资料进行比较、分类和归纳；同时，分别查阅了各地有关葡萄和其他园艺作物的农业气象规范及相关标准，特别是针对果树作物冻害这一方面，编制组多次组织讨论和研究，开始本标准的初稿编写工作。2月初，编写组汇总形成了《酿酒葡萄越冬冻害气象等级》的工作组讨论稿。
4月22日项目负责人召集编写组成员，在宁夏回族自治区气象科学研究所组织了项目讨论会，进行修改完善工作组讨论稿。
4.征求意见稿编制阶段。
5月中旬到下旬，编制组结合各行动小组的调研资料，对《酿酒葡萄越冬冻害气象等级》（初稿）经过进一步的修改完善后，形成了标准《酿酒葡萄越冬冻害气象等级》（征求意见稿）。
5.征求意见阶段。
6月底到7月底，向区内外相关行业的20位专家广泛征求意见，并根据征求意见进行了汇总和修改后，形成了标准的送审讨论稿。
6.承担单位初审。
8月12日，由宁夏回族自治区气象科学研究所组织召开了本标准的初审会议，邀请了宁夏大学、银川市气象局、中国农业大学、宁夏回族自治区气候中心的多名专家进行了初审，项目负责人汇报了标准编制说明,编制过程，标准的结构和内容，与会专家提出了多项修改意见和建议。编写组按照初审专家意见和建议，对标准进行了认真的修改完善后，形成了本标准的送审稿。
（四）起草组组成成员及其所做的主要工作
本标准主要起草人为张晓煜、李靖、李芳红、杜宏娟、张志伟、李红英、王静、罗玲、丁琦、杨豫、陈仁伟、张嫡、李娜、杨洋、胡宏远。
具体分工如下：
张晓煜：项目第一负责人，主要负责标准整体框架制定、标准任务分配、标准体系与结构、组织收集和汇总全区酿酒葡萄越冬冻害资料，标准制定方法、范围、整体实施、预算执行等。
李靖：项目第二负责人，主要负责数据集的计算分析，标准的修改。
李芳红：主要是技术负责。重点负责标准文本编制、创新点，协助第一负责人收集酿酒葡萄越冬冻害资料和验收有关事宜
张志伟：负责酿酒葡萄越冬冻害基础资料，汇总全区各地酿酒葡萄越冬冻害资料，规范关键技术和检测方法研究，汇总征求意见。
李红英、王静：负责术语和定义及其相关内容编制。
郭晓雷：负责宁夏地区酿酒葡萄越冬冻害基础资料及其部分规范内容编制。
杨豫、陈仁伟：负责完成气象等级划分部分规范内容编制。
罗玲、杨洋、张始、胡宏远：负责校对把关及标准文本格式、术语校对、调整、完善，术语
的把关。
李娜：负责酿酒葡萄越冬冻害各类资料整理和分析工作。
二、制定标准的必要性和意义
酿酒葡萄作为宁夏农业优势特产业之一，经过几十年的发展，已成为附加值高产业链长的朝阳产业，支持了地方经济发展，受到习近平总书记的认可和政府及各部门的高度重视。然而近年来频发的越冬冻害严重制约了贺兰山东麓葡萄产业的可持续发展，造成葡萄枝条萌发迟缓，产量下降，严重的会造成植株死亡。冻害发生严重的年份造成严重减产甚至毁园。1982、1991、1999、2002、2008、2009、2010、2016年均发生了较为严重的越冬冻害。基本上是3年一小冻，5年一大冻，10年一次特大冻害。据调查2002年，整个贺兰山东麓的主蔓死亡率在15%左右，局部地区受冻率在15%~40%左右，当年将减产25%左右，2010年贺兰山东麓产区因冻害减产达60%,2016年越冬冻害造成贺兰山东麓葡萄减产三分之

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