超市开业前的准备工作流程
超市开业前的准备工作流程
一、商圈调查
a、重点作好商场的城市情况调查,投资风险调查,作出投资预算,损益平衡分析。
b、系统搭建工作的完成和培训。
c、组织采购团队,对商品的市场需求和商场的商品定位、商品的SKU数,进行调查,得出调查结果。
d、确定卖场的动线和商品的板位配置情况;确定自营部分和联营部分,作出销售计划。
二、人员的编制情况
a、作好所有的人员需求和岗位责任的划分。
b、促销人员的需求,报采购,要求在商品组织时给予确认。
c、人员的培训计划,包括管理人员和普通员工。
三、工程的设计和设备采购的清单
a、工程的设计LOGO、VI、CI的确定,以保证卖场的整体效果。
b、设备的需求确认,和标书的收集,确定价格和合同的签订。
c、IT系统的决定。
四、市场的推广计划
a、进驻的新闻发布
b、开业前的招商信息的发布和宣传。
c、开业前的广告和媒体及开业的促销活动的宣传。
五、做好开业前的费用预算。
实施阶段
1、公司的注册
a、完成当地的注册工作。
b、完成各类证照的办理
c、各种关系的协调
2、团队的建立
a、团队核心的建立,根据门店各项的进度制订相应的团队组建,逐一而成,以节省其费用。
开店的准备工作b、流程的建立和核心团队的培训
c、员工的招聘及培训
d、培训考核
3、工程和设备
a、二次装修的竞标完成和进场装修。
b、设备的进场安装和调试
c、工程和设备的完成和验收,以及消防的验收
4、商品的完成
a、商品合同的完成和商品资料的建立
b、开业库存的确定和首单的到货上架
c、商品的陈列及调整
d、开业前的商品100%的六次测试
5、市场推广的完成
a、公共关系的建立
b、媒体宣传和DM单的制作
c、开业促销宣传的实施
d、开业庆典的策划。
进度控制点
1、人员的适时到位。
a、招商和采购核心,财务在工程进场前就到位,以保证商场的开业及时。
b、店长开业前两个月到位,营运管理层开业前五十天到位以实施各项工作的开展。
2、关键控制点
a、采购到位数据专线的申请
b、开业前八周,员工的招聘,员工的培训设备的订货
c、开业前六周:制订收货计划和商品的陈列计划。POS服务器到位,数据线路接通,调试管理系统。
d、开业前五周:工程完工,清洁,主要设备安装调试,收货陈列。
e、开店前四周,实施市场推广计划,商家的装修进场
f、开店前三周招商工作的完成,确定商家的到位情况检查。
g、开店前两周,生鲜的试生产。
h、开店前一周,正常商品收货完成,生鲜商品收货计划开始实施,商品测试,标价签的制作完成以及库存的检查,设备的试运行。
工程管理
1、施工现场管理
a、建立完善的施工规范和惩罚制度
b、施工现场要求有序的工作。
c、严格的安全措施
d、环境要求整洁
2、施工质量管理
a、施工是否规范的督察
b、材料进场的检查,并建立材料进场的登记表和材料出场的登记表(正常情况下:工程未完工,材料禁止出场)
c、施工过程的监督

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