店铺日常工作流程规范流程图
流程图说明
(一)开店
值班员打开店门,开启营业照明电灯,店职员陆续到岗签到,开始一天营业前的准备工作。
开店的准备工作(二)考勤
1.专卖店全体人员,应依照店长所核准安排的“轮值休工作时间表”规定来上下班及轮休(上班时间:早班10:00~18:00,中班 12:00~20:00,下午班 14:00~22:00),如有特殊情况请按人事管理规定办理应有的手续.
2.店职员(收银员)应着装店服,佩带胸卡,修饰好自己的仪容仪表,于上班前10分钟到岗签到。
3.所有员工应亲自签到,如有任何状况,按照 “人事规定"操作及处理。
4.签到后,请将私人物品,包括:皮包,通讯器材及其他店铺规定不能携带的物品等,置放在规定的地方并上锁。
5.店职员(收银员)处理好个人物品后,迅速浏览店铺日志一遍,应准时于早上10:15参加早会(因各地区营业时间而定).
(三)早会
1.早会的重要性
(1)让店员明确工作目标,对目标达成有合理的管理;
(2)预防出现工作失误,增强店员工作信心;
(3)工作分配的合理性;
(4)店员有参与感,认同工作目标的合理性,提高工作效率。
2.早会形式,
(1)以自然站姿围成形开早会 ;
(2)早会需给每人发言机会;
(3)会后由主持人记录早会内容在店铺日志,便于查看;
(4)主持人,店长或值员工。
3.早会流程及内容
(1)店长,各位伙伴们:早上好!
(2)全体员工共同大声回应:好!非常好!yes!
(3)前一天的工作总结纠正。
(4)店长通报公司最新动态讨论店内人事安排,如安排顶班,放假,新人加入等.
(5)确认每人每天日目标及当月总体完成情况。
(6)熟悉新品,研究各挖掘当季货品卖点更换陈列及POP等物料。
(7)早会时间控制在15分钟内。
(四)营业准备
1. 准备当天备300-—-500元零钞用金,小票;
2。 对店铺的清洁工作做应做到整齐干净,即:地面、玻璃、货品、门窗、灯管、柜台等;
3. 店职员应对电路灯光设备,如电线、电源开关、空调、音响、收银机、等安全使用检查;对货架、展示架、相关营业道具等应作完好性检查.对以上检查如发现安全问题应及时向店长报告,以便及时维护;
4. 对所陈列的物品价目卡应作仔细的检查,价目卡字体端正、清晰,做到货名、产地、规格、价格齐全,以方便顾客识别;对有调价的货品应及时更换价目卡;
5。 货品陈列亦应作相应整理,要保持陈列的丰满、美观、整齐、清洁、无空档;对滞销的商品亦应及时更换,做到货品的新颖性。
6. 以上工作完成后打开背景音乐及空调等相关营业设备,开始营业。
(五)营业中营业员“定点”, “定位”按排
1. 时刻保持心情开朗,面带微笑;
2. 当店员人手充足时,可派一至二人在店门前作迎宾,用招呼语向行人及入店客人问好,并欢迎客人入店铺,要求有时间问候语、性别问候语等,30-———45分钟由下一点位人员轮换。
3. 若有商品推广活动或印有传单时,迎宾员工应向行人或入店客人进行推广及派发传单;
4 .若客人携带了较多物品入店铺时可以安排代客保管物品在收银处(贵重物品除外),以便客人可在店内舒适地选购;
5. 当发现有人在门前摆放杂物、车辆、乞丐或影响店铺正常营业等物品时,迎宾员工应上前劝阻,以确保门前整洁;
6. 下雨时,店门口应设雨伞桶,迎宾同事应礼貌的请顾客交湿雨伞或雨衣放置桶内,离店时取回;
7 。顾客离场时,迎宾同事应礼貌应稍微鞠躬,向顾客道别并道谢光临;
8。 迎宾同事可在迎宾时用客流器或人手登记计算入店的客人数量,以便分析销售情况.
9。 冷场时及时整理商品和卫生,旺场时要注意商品的归位和摆放。
(六)交接班
1。 交接班时间定为每天下午15:30~16:30;
2. 交接班时应划清责任,商品一旦上柜,由当班营业员对其负责,出现遗失、破损等情况由当班人员负责;
3。 接班过程中应做好上一班销售状况的汇总,做好营业款额和票据的交换,共同填写交接班记录表;
4. 不得口头交接班,如因特殊情况需要临时换班,必须及时经店长协调同意;
5。 交接班时店职员应做好离岗、上岗的签到手续;
6。 交接班后,店职员私人物品应由上下班领班统一取放,并做好下班安全检查工作。
(七)营业结束
1. 当营业结束时不要急于下班,要按工作流程耐心接待好最后一位顾客;带店内所有顾客离去后方可进行营业结束工作;
2。 营业结束时先进行当天销售记录汇总工作,填写当日销售统计报表,事务交接本;
3. 收银员应结算出当天营业款额,准确填写现金交接,pos、收银日结;并按公司制度
办程营业员款项。
4. 关掉店内音响、空调等营业设备,检查电源插头是否拔下,电源开关是否关闭,以确保用电安全。检查店内的完好性。
5。 待上述工作完成后,店长应召集当班人员小结当日工作,提出工作改进意见;
6。 小结会议结束后店职员换下店服,签到下班。
(八)单据表格管理
1 收款收据,收款必须开收款收据,填写收款收据时要书写整洁,不得任意涂改,如需该可作废(作废三联一同随报表交给公司),并重开一份,确保无误后顾客联交给顾客,一联随同报表交给公司,存根店铺自行保管;
2。 维修单,填写维修单时必须留有顾客的姓名和、维修和提取的日期、分店代号、维修内容,维修单第二联交给顾客,一联店铺留底;
3. 调拨单,店铺之间进行货品的横向调拨,须调出店铺填写调拨单,经手人签字,店铺
负责人签字确认,再由调入店铺核对签名;
4. 退货单,店铺经手人必须按日期、店铺名称,货品款号,数量填写清楚,与仓库经手人当面点清楚,并签名确认。单据存根分别保留。
5。 盘点单,店铺使用的盘点单必须是一试两联的,盘点人必须注明日期、店铺名称,货品款号,数量、单价、颜填写清楚给财务,一联店铺存根。
6。 奖罚单. 奖罚单据一式三联,第一联给财务 ,第二联给人事存挡用于考核,第三联店铺存根.
(九)账务管理
1。 唱可收唱付:(1)唱收(当事人)xxx(指收银员名字),这位靓女买单,共xx块。(2)收银员:好的,这位靓女请在这里买单,共xx块。收到(大声)。(3)全体员工听到“收到"大声说:谢谢买单!(4)唱付(收银员):靓女,您xx块,谢谢您!
2. 收银员由店经理、店务助理或指定员工担任,见习期与试用期店员不得担任收银员。
3 每单销售均需开具销售票据,每位顾客须单独填写销售单据,且须有收银员、导购员的签名。每日下班时由店经理或当值人员与收银员统一核对、审核签名并保存。
4 每单销售均必须在收银时录入系统;
5 销售票据为三联制,三联填写的内容必须一致,第一联交经销商或销售中心审核后转财务部复核、保存,作为业绩统计和工资核算的凭证,第二联交顾客作购买凭证,第三联由专营店保存。
6 销售票据须连号开出。如有错开并作废的联,须由店经理或当值员工签字确认,并需完整保存以备审核;
7 销售票据须完整填写商品编码、名称、售价、数量、折扣率、折扣额和销售额等项,涂改无效;
8 收银员不得擅自离岗,或将工作移交他人;收银员若出现收银混乱、收受、账目不清、职责不明等情况,由此照成的损失,须由收银员自行承担。
9。 营业现金,在每日下班前由店长或当值人员核对后,在每天营业结束23:00前店长或当值人员存入公司指定的银行账户。
10 备用金,专营店开业之日起,每天须准备300元零钞;
11 每日下班时,店经理或当值人员须完整填写销售日报表,并于次日将销售日报表与银行存单装订一起并存于店内以备审核;
12 收银时,若有侵吞、贪污、挪用公款等行为,当事人必须赔偿公司相当于该款3倍的金额,情节严重移交公司司法部门处理;
13 若按会员卡打折时,须将会员卡号用铅笔拓印在销售票据上。
14 收银人员组织店员每月按周进行4次货品盘点,盘点清单提交店长对货品的,红,黄,绿,类别选时进行区分
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