路边的蘑菇不要采安全教案
“我去公园玩，看见路边有几朵蘑菇，就好奇地摘了几个。刚吃过饭，就恶心、呕吐、全身无力。我问妈妈，这是什么？”“这是野蘑菇啊！你看，颜鲜艳的像苹果似的蘑菇。”“你为什么会这么做？”“因为我知道这种蘑菇有毒，如果我食用了没有毒的‘野菌’就会得胃病。”
一、活动目标
目标：明白哪些是有毒的，知道哪些可以吃。培养幼儿自觉遵守社会公德，树立社会责任感。【教师设计】：1、游戏导入：带着问题去公园活动。2、游戏：观察常见菌类。3、小组合作：在集体活动中互相学习，培养合作意识和集体荣誉感。4、小结：了解误食毒蘑菇的危害和相关知识。
二、活动准备
教师通过 PPT,向幼儿介绍蘑菇的名称，种类，颜等。通过观看视频，让幼儿了解蘑菇和野生蘑菇的区别。准备好材料：《我去公园采蘑菇》宣传材料。活动资料：蘑菇图片（彩）。生活环境：蘑菇照片动物：大象等。小结：小朋友们都喜欢吃这些动物啊。为什么就不
能吃呢？
三、重点知识：
“小蝌蚪”们在路上见到野生蘑菇后想去采食，可又不知道这些蘑菇的有毒，也不知道哪些毒蘑菇最有毒。老师告诉孩子：野蘑菇一般生长在没有人类活动的地方。如果是没有人活动的地方的话，野蘑菇一般不有毒，但是它们的颜很鲜艳。这是因为野蘑菇中含有毒性成分—氢氰酸。氢氰酸对人体是没有伤害的，但是会使人的神经系统受到损害。严重的时候，人会呼吸困难、抽搐甚至死亡。所以，在野外采摘野生蘑菇时一定要小心！
四、教学过程及活动评价：
这节课在教学前，幼儿通过多种形式进行了观察学习。根据“采摘要有自我保护意识”的要求，经过有针对性的练习掌握各种野外常见的蘑菇植物，让幼儿了解了不同的蘑菇对人体产生的不同危害。通过本次活动让幼儿学会了辨别各种毒蘑菇的方法，对认识路边常见的毒蘑菇也有了一定的认识。最后再引导幼儿在游戏中加强观察和交流，从而学会自我保护的方法。在教学中，教师首先引导学生回忆哪些植物有毒？哪些有毒？然后用《美丽中国》和《
大自然》两种故事导入主题，引导学生了解有毒动植物对人体的危害，增强学生识别危险动植物和自然地理环境的能力和保护家园环境的意识。
五、课后反思和小结。
由于“野菌”是剧毒，它的毒蛋白在肠道内能迅速地分解为剧毒物质氢氰酸，因此一旦误食，轻者可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；重者出现肝肿大、肾功能衰竭而死亡。所以如果发现误食“野菌”后又中毒或有其他不适症状的人，应及时送往医院救治。不要随便摘取野生菌食用。因为我们不知道“野菌”的种类，有些毒蘑菇没有特效的解毒药物，人食用后不仅会产生不良反应，还可能有生命危险。而预防野生菌中毒最有效的方法就是远离有毒的“野菌”及植物。一旦出现恶心呕吐症状及时到医院就诊。我们在教孩子识别有毒蘑菇时一定要注意“看外表、闻气味、嗅气味”等方法，不要在路边随便摘任何有毒蘑菇和植物来吃。
六、小结与评价。
在今天的主题班会课上，我们的老师给大家讲了这么一个故事。“一位妈妈带着两个孩子去公园玩，一个男孩不小心采到了野蘑菇。回家后妈妈把这件事告诉了爸爸，就带着男孩去
了医院。医生说这个孩子得的是鹅膏毒。医生告诉我，鹅膏毒是一种严重危害人体健康的毒蘑菇，鹅膏的毒素是鹅膏中毒性最强的一种毒素，一旦进入人体，会使人体出现剧烈的中毒症状和中毒后遗症。由于鹅膏毒中毒极易引起溶血现象，会出现瞳孔散大现象和呼吸困难现象，严重时危及生命。
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