合肥立冬吃什么
合肥立冬吃什么
立冬北方吃什么
合肥立冬吃萝卜老鸭锅、山药百合枸杞粥、香菇鸡汤。
吃汤圆
吃狗肉
皖中合肥、六安以及皖北地区的萧县、杨山、滩溪等地立冬有吃狗肉的习俗。狗肉性温,可补中益气、温肾助阳。在冬天最寒冷的时候食狗肉,可以补充人体所需热量,达到既御寒又进补的目的。
立冬吃汤圆,寓意团团圆圆,立冬吃汤圆好处多多,立冬是冬季的开始,冬季气温寒冷,阴盛阳衰,热量比较足的汤圆就能保证人体充足的供能。南方的猪油肉圆,北方的白糖元宵,里面满是碳水化合物与能量,吃一口暖上半天。

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