大雪吃什么
大雪吃什么
大雪吃什么
大雪节气即将接近尾声，寒冬也就正式拉开序幕，在这寒雪纷飞的日子里，养生保健变的就尤为重要了。养生保健当然要从吃开始了，那么大雪养生我们该吃什么呢？今天小编就带你了解一下吧。
大雪吃什么
1、红枣粥
材料有红枣50g，粳米100g，加水同煮成粥，红枣具有健脾和胃、养胃补虚的作用，红枣还具有抗衰老的作用，可增加机体免疫力，中老年脾虚腹泻、身体虚弱、贫血者均可食用哦。
2、韭菜粥
先把粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气
虚、腰膝酸冷者食用。
3、羊肉粥
选瘦羊肉250克，洗净，切成肉丁，与1个萝卜同炖，去膻味。然后取出萝卜，放粳米150克熬粥。羊肉性温热，系高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。
4、腊八粥
取粳米100g，花生米、黄豆、莲子肉、红枣各20g，同煮成粥。对久病体弱、脾肾两虚者具有较好疗效，尤适用于老年人食用。
大雪养生 注意十防
一、防跌倒
“下雪天，防滑、防跌、防撞对老人来说最重要。”建议骨质疏松的老人下雪天最好不要出门。
二、防中风
对于血管弹性差的人，气温急剧变化会带来血压波动，引发中风。 寒冷可使人的交感神经兴奋、血液中的儿茶酚胺增多，导致全身血管收缩。同时，气温较低时，人体排汗减少，血容量相对增多，这些原因都可使血压升高，促发脑溢血。因此，首先要重视高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化等原发疾病的，其次注意发现中风先兆，如突然眩晕、剧烈头痛、视物不清、肢体麻木等。
三、防心脏病
包括心绞痛、心肌梗塞等。隆冬季节与冬末初春为急性肌梗塞的两个发病高峰期，其原因除了气温偏低刺激人体交感神经，引起血管收缩外，寒冷还能增加血中纤维蛋白原含量，血液粘稠度增高，易导致血栓形成而阻塞冠状血管。此外，病变的冠状动脉对冷刺激特别敏感，遇冷收缩，甚至使血管闭塞，导致心肌缺血缺氧，诱发心绞痛，重者发生心肌梗塞。因此，老年人应重视防寒保暖，根据天气变化随时增添衣服、被褥，以防寒冷侵袭 还要定期进行心血管系统体检，在医生指导下选用溶栓、降脂、扩血管和防心肌缺血、缺氧药物。
立冬北方吃什么
四、防消化道溃疡
这时由于寒冷刺激人的神经系统兴奋性增高，支配内脏的植物神经处于紧张状态，在副交感神经的反射作用下，致使胃肠凋节功能发生紊乱，胃酸分泌增多，进而刺激胃粘膜或溃疡面，使胃产生痉挛性收缩，造成胃自身缺血、缺氧，从而引起胃病复发。因此，要注意胃的保暖和饮食调养，日常膳食应以温软淡素、易消化为宜，做到少食多餐、定时定量，忌食生冷，戒烟戒酒，还可选服一些温胃暖脾的中成药。
五、防呼吸道疾病
包括感冒、咳嗽、肺炎等。
六、防煤气中毒
利用煤气洗澡或用煤炉取暖，都可能引起一氧化碳中毒。
七、防虚脱
长时间用热水洗澡，很容易发生虚脱而晕倒。此时应让虚脱者平卧，并口服温盐水。
八、防晨练病
天气寒冷时一些人坚持早锻炼，因身体未适应露天环境，很容易发生心慌、胸闷或低血糖反应。
九防烫伤
用热水袋给老人或婴儿取暖，因他们对温度不敏感，很容易发生烫伤。
十、防不当御寒方式
包括门窗紧闭不通风、钻进被窝蒙头睡等。
大雪节气养生
饮食：温补为主
大雪时节，应以温补为主。平时的菜肴中可以多加入一些葱、姜、蒜，每天喝一杯热牛奶，适当吃芝麻、花生等有助补肾的食物。水果类可以吃些橙子和橘子。
大雪食补应根据自身的状况来选择。像面红上火、口腔干燥干咳、口唇皲裂、皮肤干燥、毛
发干枯等阴虚之人应以防燥护阴、滋肾润肺为主，可食用柔软甘润的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等，不适合进食辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等燥热食物。如果经常面苍白、四肢乏力、易疲劳怕冷等阳虚之人，应食用温热、熟软的食物，如豆类、大枣、山药、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等，忌食黏、干、硬、生冷的食物。
起居：多睡懒觉少晨练
《黄帝内经》在说到冬季保健养生时说：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光……此冬气之应，养藏之道也。”意思就是：冬天的三个月，气候寒冷，草木凋零，是万物生机潜伏闭藏的季节。水寒成冰，大地龟裂，人应该早睡晚起，待到日光照耀时起床才好，不要轻易地扰动阳气。
冬天提倡晚起床确实有道理。首先，冬天的清晨，往往是最冷的时候，天寒地冻，很不适宜到户外活动;第二，清晨是空气中氧含量最少的时刻，要等到太阳出来后，植物才会开始进行光合作用，吸碳吐氧，使空气的含氧量慢慢增加。另外，冬季的早晨，还比较容易出现大雾天气。小雾滴中悬浮着的那些细小颗粒，吸进肺里对人体健康非常不利。所以，冬日清晨，
赖被窝不仅是件幸福的事，对身体健康也好。下午4点后，才是运动的最佳时间。
大雪进补 对症适量
阳虚体质：其表现为畏寒怕冷、手足不温、经常感冒、口淡不渴等，此类人可吃些温热性食物来保暖，如羊肉、虾、韭菜、胡桃肉等，而鸭肉、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、冰糖等凉性或寒性的食物则最好少吃。
阴虚体质：其表现为低热、手足心热、舌红少苔、大便燥结、夜里易出汗、睡眠不佳等，此类人需要和温热性的食物保持距离，一些新鲜的蔬菜和水果类如山药、百合以及甲鱼、黄鳝、泥鳅、淡水鱼、鸽子等是最佳选择。
注意：冬季进补应该补一些富含蛋白质、高热量、易于消化的食物，但有三高的人要适当控制，量出为入，消耗多，就多补点，消耗少，就少补点。
冬养肾保健康
大雪节气推荐大家喝些姜枣汤（生姜加大枣一起煮即可），适合大多数人食用。
好处：
1. 可以让我们的身体热起来；
2. 可以提高新陈代谢水平，对抗气温降低给我们身体带来的不利影响。
除此之外，大雪节气之后还要用一些补肾精的食物，为来年做准备。
具体方法：每天吃10个龙眼肉、泡10g枸杞，间断喝黑豆山药粥。
防寒保暖不可少
1. 暖头
中医讲头为“诸阳之会”，也就是说全身的阳气聚集在头部，所以头部保暖非常重要。对中老年人来说，保护头不受凉就是个特别重要的事，头受凉了，轻则感冒、头痛，重则可能诱发脑血管疾病，造成中风。所以，中老年朋友出门戴帽子保暖是非常必要的。
2. 暖足
脚处于我们整个血液循环的末梢，本来血液供应就偏少，寒冬季节全身气血流通不畅，更容易导致足部受寒。一方面，要保持全身尤其是下肢的温度，穿秋裤、毛裤甚至羽绒裤，袜子、鞋，也要尽可能厚实。

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