可乐鸡翅的做法全部资料汇编家常可乐鸡翅做法
可乐鸡翅的做法大全家常可乐鸡翅做法
做法1
材料:首先把速冻鸡翅用水泡开,洗净。准备葱、姜、蒜、可乐等配料。
  制作:
  1、锅内加水烧开,下入鸡翅煮至白,出锅。
  2、加入些许油烧热,放入葱、姜、蒜炒出香味,再放入鸡翅炒至金黄,倒入可乐,可乐漫过鸡翅即可。
  3、小火炖至收汁,即可出锅。
做法2
用料:鸡翅(中段)、可乐一罐
  做法:
  1.鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。
  2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀,腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份,如按平时腌肉的分量放糖,加可乐后会过甜。
可乐鸡翅的制作方法用放盐吗  3.加入适量油拌匀,加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住,其他味料难以入味。
  4.倒入可乐,能浸过鸡翅即可,腌15分钟左右。用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。
  5.烧热油,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
  6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热,否则鸡翅容易焦。
  7.倒入约1/2罐可乐,加盖。烧开后文火焖。
  8.10分钟左右可乐变成糊状即可。
成都新东方新东方烹饪学校的王老师还推荐以下可乐鸡翅的做法,爱吃可乐鸡翅的亲们可以
试试
做法3
  材料:鸡翅1KG,大蒜两三瓣,姜,八角,盐,MAGGI牌酱油,白胡椒粉,糖
  做法:
  1、锅里先不要放油,把鸡翅倒入锅里,去去水分.水分差不多去干,倒入油,烧热
   2、下少许白糖(一定不能多了,等会可乐里也有糖份,就会嫌甜的!),炒至红(上的作用),把鸡翅炒匀,现在可以加入MAGGI酱油,盐,白胡椒 粉,姜片,大蒜,八角,翻炒数下,均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意,酱油少点,盐多点,不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!)
  3、到入可乐,能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干,就可以撒点鸡精出锅了!

做法4

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