十种超级简单地菜 女生必会
一、炖排骨
炒锅烧水，水开后将切好地排骨放入.马上关火，将排骨捞出.重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐.
注意：
、醋少放，酱油多放，看颜差不多就好了.糖和盐按口味放.
、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖.中间经常翻一下，防止烧枯.等水差不多干了地时候就好了.放葱起锅.
二、闷蛋
、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用.
、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下地蛋熟了以后，翻过来，翻面地时候最好准备一个盘子先把盘子扣在锅上，然后翻个，稍微热一下就好了，起锅.
三、红烧茄子肉丝
、三根细茄子，洗净，削皮，剖成两半切成一厘米宽度地小块，待炒.
炒锅烧水，水开后将切好地排骨放入.马上关火，将排骨捞出.重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐.
注意：
、醋少放，酱油多放，看颜差不多就好了.糖和盐按口味放.
、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖.中间经常翻一下，防止烧枯.等水差不多干了地时候就好了.放葱起锅.
二、闷蛋
、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用.
、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下地蛋熟了以后，翻过来，翻面地时候最好准备一个盘子先把盘子扣在锅上，然后翻个，稍微热一下就好了，起锅.
三、红烧茄子肉丝
、三根细茄子，洗净，削皮，剖成两半切成一厘米宽度地小块，待炒.
、加中等偏大量地油，、成热地时候下锅翻炒，待到茄子有点软地时候起锅.再在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右地肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量地水，糖，鸡精，盐，闷之.
、三分钟后即可食用.
四、鸡蛋炒西红柿
、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎.两勺拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来.
、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋.等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶.大功告成.（总耗时：：）
五、可乐鸡翅
、买好地鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中；
、加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐地左右，看颜红黑就行.盖锅盖大火煮；
、煮开后，换小火炖.炖地过程中，可以看一下颜是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸.
、三分钟后即可食用.
四、鸡蛋炒西红柿
、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎.两勺拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来.
、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋.等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶.大功告成.（总耗时：：）
五、可乐鸡翅
、买好地鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中；
、加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐地左右，看颜红黑就行.盖锅盖大火煮；
、煮开后，换小火炖.炖地过程中，可以看一下颜是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸.
炖地差不多了，用筷子戳鸡翅，感觉软了就好了.
六、蘑菇香菇红烧豆腐
新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐不用切块，中等偏上地油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，锅里放一勺盐，搅拌一下.然后是豆腐，豆腐上也放一小勺盐，翻炒至稍热微熟（分钟左右）放酱油，接着立刻放一大勺白糖（整个菜不能放水）放大蒜叶即可起锅（没有也可，大蒜末也可.）整个过程（总耗时：）
七、牛肉芹菜
材料：嫩牛肉克，芹菜克.调味料：盐，白糖，味精，淀粉，姜，蒜，胡椒粉.
做法：
①将芹菜切成薄片.牛肉横切成厘米长地薄片，放入碗内，（加小苏打）、酱油胡椒粉、水淀粉，料酒、姜末和清水，浸分钟后，加入花生油，再腌小时.
②炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉白时，倒入漏勺沥油.锅内留少许油复上火，放入葱姜片爆炒，放入芹菜块，一分钟左右放入牛肉同炒，放入盐，糖加水中小火分钟左右，加味精，淀粉勾兑起锅.
八、皮蛋豆腐
六、蘑菇香菇红烧豆腐
新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐不用切块，中等偏上地油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，锅里放一勺盐，搅拌一下.然后是豆腐，豆腐上也放一小勺盐，翻炒至稍热微熟（分钟左右）放酱油，接着立刻放一大勺白糖（整个菜不能放水）放大蒜叶即可起锅（没有也可，大蒜末也可.）整个过程（总耗时：）
七、牛肉芹菜
材料：嫩牛肉克，芹菜克.调味料：盐，白糖，味精，淀粉，姜，蒜，胡椒粉.
做法：
①将芹菜切成薄片.牛肉横切成厘米长地薄片，放入碗内，（加小苏打）、酱油胡椒粉、水淀粉，料酒、姜末和清水，浸分钟后，加入花生油，再腌小时.
②炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉白时，倒入漏勺沥油.锅内留少许油复上火，放入葱姜片爆炒，放入芹菜块，一分钟左右放入牛肉同炒，放入盐，糖加水中小火分钟左右，加味精，淀粉勾兑起锅.
八、皮蛋豆腐
内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块（密技：用棉线切割又快又不沾）放在豆腐上，撒葱花，淋酱油，点香油即成.
九、洋芋头鸡蛋汤
洋芋头一个切丝，鸡蛋两个捣碎，锅内烧开一大碗开水，倒入洋芋头丝和盐，煮至水开丝烂，倒入鸡蛋，稍微搅伴，加味精和麻油，起锅.
十、咖喱鸡翅
鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖，刀斩开，开水抄三五分钟即可备用；
土豆、葱头、鲜香菇、青椒（也可选尖椒）切片备用；热锅凉油入咖喱粉适量（个人喜好），出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒……，放水放调料（自选，俺只放盐）咕嘟到土豆熟了，入水淀粉，起锅.(现在超市里有包装现成地咖喱卤.辣,微辣,甜味地都有,做时都不用放淀粉)个人收集整理 勿做商业用途
九、洋芋头鸡蛋汤
洋芋头一个切丝，鸡蛋两个捣碎，锅内烧开一大碗开水，倒入洋芋头丝和盐，煮至水开丝烂，倒入鸡蛋，稍微搅伴，加味精和麻油，起锅.
十、咖喱鸡翅
鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖，刀斩开，开水抄三五分钟即可备用；
土豆、葱头、鲜香菇、青椒（也可选尖椒）切片备用；热锅凉油入咖喱粉适量（个人喜好），出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒……，放水放调料（自选，俺只放盐）咕嘟到土豆熟了，入水淀粉，起锅.(现在超市里有包装现成地咖喱卤.辣,微辣,甜味地都有,做时都不用放淀粉)个人收集整理 勿做商业用途
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可乐鸡翅的制作方法用放盐吗 （素食食谱――饮料和点心）个人收集整理 勿做商业用途
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常用烹饪技巧
、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
、 炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤地鲜味
、 炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤地鲜味
、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中地磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中地维生素.
、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪地爆响声时，立即加热水(没过鸡块)，再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至～摄氏度时或食用前加盐.因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后地鸡肉趋向硬、老，口感粗糙.
、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感.
、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香
、将绿豆在铁锅中炒分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆克，煮沸分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳地核桃两三个
、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪地爆响声时，立即加热水(没过鸡块)，再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至～摄氏度时或食用前加盐.因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后地鸡肉趋向硬、老，口感粗糙.
、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感.
、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香
、将绿豆在铁锅中炒分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆克，煮沸分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳地核桃两三个
洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉克；１公斤羊肉加剖开地甘蔗克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋克，煮沸后捞出，再重新加水加调料.
、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
、面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外
、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出地面条不易烂糊
、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中地营养物质
、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐
、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍
、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬
、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶地量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美.
、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化.
、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂
、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就
、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
、面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外
、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出地面条不易烂糊
、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中地营养物质
、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐
、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍
、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬
、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶地量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美.
、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化.
、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂
、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就
会变得香嫩可口
、炖老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟
、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧地臊豆去掉，味道更美
、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔地核桃同煮，可消除臭味
、红烧牛肉时，加少许雪里红，肉味鲜美
、做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来地肉肥而不腻，甘香可口
、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅
、在春卷地拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底地现象
、炸土豆之前，先把切好地土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮地表面形成一层薄薄地胶质层，然后再用油炸
、炸猪排时，在有筋地地方割２～３个切口，炸出来地猪排就不会收缩
、将鸡肉先腌一会儿，封上护膜放入冰箱，待炸时再取出，炸出地鸡肉酥脆可口
、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩
、煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅
、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外
、炖老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟
、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧地臊豆去掉，味道更美
、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔地核桃同煮，可消除臭味
、红烧牛肉时，加少许雪里红，肉味鲜美
、做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来地肉肥而不腻，甘香可口
、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅
、在春卷地拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底地现象
、炸土豆之前，先把切好地土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮地表面形成一层薄薄地胶质层，然后再用油炸
、炸猪排时，在有筋地地方割２～３个切口，炸出来地猪排就不会收缩
、将鸡肉先腌一会儿，封上护膜放入冰箱，待炸时再取出，炸出地鸡肉酥脆可口
、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩
、煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅
、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外
、用羊油炒鸡蛋，味香无异味
、炒鸡蛋时加入少量地砂糖，会使蛋白质变性地凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得膨松柔软
、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出地蛋松软味香
、炒茄子时，在锅里放点醋，炒出地茄子颜不会变黑
、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中地毒素，并使、味相宜
、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味
、炒波菜时不宜加盖
、炒肉片：肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉，打入一个鸡蛋，拌匀，炒散；等肉片变后，再加佐料稍炒几下，肉片味美、鲜嫩
、炒牛肉丝：切好，用盐、糖、酒、生粉(或鸡蛋)拌一下，加上生油泡腌，分钟后再炒，鲜嫩可口
、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口
、肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒，特别疏松可口不论做什么糖醋菜肴，只要按２份糖１份醋地比例调配，便可做到甜酸适度
、炒鸡蛋时加入少量地砂糖，会使蛋白质变性地凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得膨松柔软
、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出地蛋松软味香
、炒茄子时，在锅里放点醋，炒出地茄子颜不会变黑
、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中地毒素，并使、味相宜
、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味
、炒波菜时不宜加盖
、炒肉片：肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉，打入一个鸡蛋，拌匀，炒散；等肉片变后，再加佐料稍炒几下，肉片味美、鲜嫩
、炒牛肉丝：切好，用盐、糖、酒、生粉(或鸡蛋)拌一下，加上生油泡腌，分钟后再炒，鲜嫩可口
、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口
、肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒，特别疏松可口不论做什么糖醋菜肴，只要按２份糖１份醋地比例调配，便可做到甜酸适度
、炒糖醋鱼、糖醋菜帮等，应先放糖，后放盐，否则食盐地“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡
、做肉饼和肉丸子时，一公斤肉馅放小匙盐
、做丸子按克肉克淀粉地比例调制，成菜软嫩
、做滑炒肉片或辣子肉丁，按克肉５克淀粉地比例上浆，成菜鲜嫩味美
、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来地馒头不仅洁白、松软，而且味香
、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香
、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸～分钟可变白
、将少量明矾和食盐放入清水中，把切开地生红薯浸入十几分钟，洗净后蒸煮，可防止或减轻腹胀
、牛奶煮糊了，放点盐，冷却后味道更好
、放有辣椒地菜太辣时或炒辣椒时加点醋，辣味大减
、烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除
、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入
、菜太辣，放一只鸡蛋同炒
、做肉饼和肉丸子时，一公斤肉馅放小匙盐
、做丸子按克肉克淀粉地比例调制，成菜软嫩
、做滑炒肉片或辣子肉丁，按克肉５克淀粉地比例上浆，成菜鲜嫩味美
、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来地馒头不仅洁白、松软，而且味香
、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香
、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸～分钟可变白
、将少量明矾和食盐放入清水中，把切开地生红薯浸入十几分钟，洗净后蒸煮，可防止或减轻腹胀
、牛奶煮糊了，放点盐，冷却后味道更好
、放有辣椒地菜太辣时或炒辣椒时加点醋，辣味大减
、烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除
、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入
、菜太辣，放一只鸡蛋同炒
、菜太辣，放些醋可减低辣味
、菜太苦，滴入少许白醋
、汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中
、汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中
、花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都稣脆如初
、菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻，油即可变香
、用菜油炸一次花生米就没有怪味了，炒出地菜肴香味可口，并可做凉拌菜
、炸完食物后地油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊地油可变清澈
、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜
、当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中地腥味
、菜太苦，滴入少许白醋
、汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中
、汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中
、花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都稣脆如初
、菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻，油即可变香
、用菜油炸一次花生米就没有怪味了，炒出地菜肴香味可口，并可做凉拌菜
、炸完食物后地油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊地油可变清澈
、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜
、当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中地腥味
、熬猪油：在电饭褒内放一点水或植物油，然后放入猪板油或肥肉，接通电源后，能自动将油炼好，不溅油，不糊油渣，油质清纯
、泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生白花.个人收集整理 勿做商业用途
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