我的拿手好戏是炒菜10篇
我的拿手好戏是炒菜10篇
    在我们的人生当中，每一个人都会有自己的拿手好戏，那么做饭也是拿手好戏的一种。今日我就给大家带来我的拿手好戏是〔炒菜〕〔作文〕10篇，希望能关怀到大家!
    可乐鸡翅的制作方法用放盐吗
    我的拿手好戏是炒菜1
    人生中有许多你会的，也有许多你不会的。不会的要向别人虚心请教。今日我要请我家的大厨老妈教我做她的拿手菜干煸头菜。
    到了中午，我从冰箱里拿出头菜放在菜板上，拿着刀就要往下剁。妈妈拦住我说：“这头菜你不洗洗再切?”我捧着头菜，用水清洗了一下，再把头菜放在了菜板上。妈妈先指导我把头菜叶剥开，再把叶叠在一起切，我留神翼翼地切，生怕一不留神切到了自己的手。
    最终切完了菜，我穿好围裙，带好从姥姥家拿来的厨师帽。妈妈笑着说：“呵呵，你今日真是全副武装，也不见得你能不能做好!”打开阀门，往里倒油，开始放胡椒。看着锅里的油，心里有些可怕，怕油会嘣到我的脸上，我慢慢地移动步伐，看准锅，用手快速的把胡椒一扔，像只兔子一样，撒腿就往慢慢身后跑，紧紧地抓住妈妈的衣服，嘴里小声叨念：“吓死我了，吓死我了……”我本以为妈妈会离锅远一点，防止油嘣到她脸上，可妈妈却一点也没动，哈哈大
笑，笑的腰都直不起来了。过了一会，她憋住笑说：“做这道菜时，只要不放水油就不会往外嘣了，小傻瓜!”我长叹一口气，开始往锅里放菜，以为麻烦没了，可谁曾想到，新的问题又出现了，这么多菜怎么炒?这时妈妈给我炒了几下，让我照她的样子去炒，不一会就炒好啦!
    世上无难事，只怕有心人。只要努力没有什么事是办不成的!闻着香喷喷的菜，我悟出了这样一个道理。
    我的拿手好戏是炒菜2
    我的拿手好戏是炒一碗蛋炒饭，这个拿手好戏是我妈妈教给我的，今日就让我来和大家露两手吧!
    有的人可能会说炒一碗蛋炒饭有什么难的呢?但其实，蛋炒饭既是最简洁的又是最难的。简洁就简洁，在他人人都会，难就难在很难，把它做到最好，如今，我也来炒一碗给大家看一看。首先我们先拿出两三个鸡蛋通通打进碗里用一根筷子把蛋搅匀，然后开火到油等油烧热了，再把鸡蛋倒进去铺在锅底，等蛋煎的比较熟了后就可以到米饭了。米饭最好是冷饭，因为只有冷饭才可以吃粒粒分明的感觉，吃起来才会觉得好吃，最终把盐、酱油等调料给倒上，翻炒后就可以出锅了。抄好了确定得要尝一尝，吃上一口米粒一粒一粒的，没有粘在一起的感觉，蛋吃起来不“老”炒的刚刚好，特殊的好吃，饭的颜也十分光鲜亮丽，让人充满
了食欲。但是这都是我一个人的感觉，光我一个人确定不能确定好不好吃，得在来一个人尝一尝。一天晚上，妈妈突然喊饿了，但一打开冰箱什么吃的也没了，只剩下一点咸菜。但在，妈妈不断地要求下，只好让我来给他做一碗蛋炒饭了。开火到油，放鸡蛋米饭，最终放调料，突然我的手都抖了一下。倒进了一大把盐，看起来只能将就了一下了。
    出锅了，妈妈吃了一口感觉咸的要命，我吃了却觉得特别美味。或许，这就是自己动手的味道吧。
    我的拿手好戏是炒菜3
    每个人都有自己的拿手好戏，比方：踢〔足球〕、打〔篮球〕、打〔乒乓球〕、做菜等。我也有自己的拿手好戏，那就是“西红柿炒鸡蛋”。
    记得有一天，爸妈不在家，说中午之后才回来，可是饭煮好了，却没有烧菜。没有菜，干巴巴的米饭，我怎么也吃不下去。我来到厨房，打开冰箱，一点剩菜也没有。反倒是一堆新颖菜，在冰箱里摆着。
    我看了看，有两个西红柿，十几个鸡蛋，几根黄瓜，一捆菠菜…唉，怎么这么多没有烧好的菜?我想了想我会烧的菜和我爱吃的菜，拿出了两个西红柿，一些鸡蛋。我开始洗菜，我拿起了最爱吃的西红柿，把它的叶子给剥下来，用冷水洗一洗，在拿起菜刀把西红柿切成小
瓣。在把鸡蛋打碎，倒在一个碗里，搅拌至黄。
    开始炒菜了。我首先把锅加热，再倒入一些油。放入鸡蛋，用锅铲抖动抖动，把鸡蛋抖散。稍一会儿就翻一下，再加入西红柿，放一点酱油，放一点点水。等一会儿就翻一下。过了一会儿，美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
    爸妈回来时，正好赶上菜好了，便正好一起吃饭。他们都夸我炒的好吃，我也宠爱欢乐，感到十分有成就感。
    这就是我的拿手好戏，你是什么?我们一起〔说说〕吧!
    　我的拿手好戏是炒菜4
    每个人都有自己的拿手好戏，如弹钢琴、画画、〔唱歌〕、跳舞等等，而我最拿手的是炒菜。
    记得那是一个秋高气爽的下午，我觉得自己大长了，想〔学做饭〕，但又不知道做什么饭，既又好吃，又简洁。我想来想去，百思不得奇解，妈妈说：不然做西红柿外蛋吧!又好吃，又简洁。我也果断说了：好!
    我到了厨房，从冰箱里拿了三个西红柿、三下鸡蛋，炒菜前，先把西红柿洗一下，再把它再切成小块。然后开始磕鸡蛋。磕完鸡蛋，用筷子进行搅拌。我把多锅放在炉灶上，锅里倒
了些油，妈妈说：冒烟了，把鸡蛋做进锅里。很快变成一块一块的了，然后，把它盛出来，炒西红柿炒出一些汁后，妈妈让我把鸡蛋放进去再炒炒就好了，炒菜时，心思被精彩的电视节目吸引了。一不留神多放了盐，妈妈狠狠的批判了我一顿，从那以后，我炒菜再无三心二意这四个字。
    后来只要有时间就会去做西红柿炒鸡蛋，所以我跟妈妈做的西红柿炒鸡蛋，无论是外帽还是味道都是不分上下的。
    前几天家里来了亲人，爸爸出差了，妈妈一个人忙不过来，我就帮妈妈做了一道，西红柿炒鸡蛋。我娴熟的磕完鸡蛋，并且快速切好西红柿。下锅炒菜，最终炒好放一点香菜当作点缀。
    这就是我的拿手好戏，它不光让我改掉了做事的三心二意的习惯，还让我学会了一项生存的技能，还让我为我炒的菜感到自豪。
    因胜利而充满成就感，并且我还从中明白了，坚持做好一件事情是一件如此美妙的事情。
    我的拿手好戏是炒菜5
    在我们的人生当中，每一个人都会有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏就是——炒鸡蛋。
    炒鸡蛋是我的拿手好戏，炒鸡蛋是我尝试，成千上万遍台，变成了我的拿手好，我的拿手
好戏，我炒的鸡蛋，已经赶上我们家的大厨，妈妈的水平了。
    在我尝试炒鸡蛋的时候，发生过一件十分好玩的事情。
    那次，我在预备第二次尝试做炒鸡蛋的时候，我把需要的东西都预备好了，预备开始做，我把鸡蛋液打好，我把火开开，过了几分钟，锅热了，我开始倒油。道完以后我听见一些丝丝的声音，我没有太在意，就把鸡蛋倒了进去。
    几分钟后，我听见丝丝的声音越来越大，我有点紧急了，紧接着又有好几滴油崩了出来，我心里不由得一紧急，心想会不会想着火呀?我一想到这个念头，我急忙跑进卧房，保证在睡觉的妈妈叫了起来，在没有进到厨房之前，我闻到了一股糊味儿，心想完了，完了，这次准再着火了，第二次尝试就闹这么大一出子事，妈妈不就得愁死我了吗?我和妈妈都跑进了厨房，最终妈妈一脸黑线，对我说什么会着火，只不过我倒油前锅里的水没有烤干而已，妈妈特殊生气，说你看看这鸡蛋都炒糊了，鸡蛋你给我吃了。我只好沮丧的把我的黑暗料理端出了厨房。
    这就是我在练习拿手好戏中的好玩的事情，但是后来炒鸡蛋变成了我的拿手好戏。
    我的拿手好戏是炒菜6
    每个人都有自己的拿手好戏，如弹钢琴、画画、唱歌、跳舞等等，而我最拿手的是炒菜。
    记得那是一个秋高气爽的下午，我觉得自己大长了，想学做饭，但又不知道做什么饭，既又好吃，又简洁。我想来想去，百思不得奇解，妈妈说：“不然做西红柿外蛋吧!又好吃，又简洁。”我也果断说了：好!
    我到了厨房，从冰箱里拿了三个西红柿、三下鸡蛋，炒菜前，先把西红柿洗一下，再把它再切成小块。然后开始打鸡蛋。打完鸡蛋，用筷子进行搅拌。我把多锅放在炉灶上，锅里倒了些油，妈妈说：冒烟了，把鸡蛋做进锅里。很快变成一块一块的了，然后，把它盛出来，炒西红柿炒出一些汁后，妈妈让我把鸡蛋放进去再炒一会就好了，炒菜时，心思被精彩的电视节目吸引了。一不留神多放了盐，妈妈狠狠的批判了我一顿，从那以后，我炒菜再也不三心二意了。
    后来只要有时间就会去做西红柿炒鸡蛋，所以我跟妈妈做的西红柿炒鸡蛋，无论是外貌还是味道都是不分上下的。
    前几天家里来了亲人，爸爸出差了，妈妈一个人忙不过来，我就帮妈妈做了一道——西红柿炒鸡蛋。我娴熟的打完鸡蛋，并且快速切好西红柿。下锅炒菜，最终炒好放一点香菜当作点缀。
    这就是我的拿手好戏，它不光让我改掉了做事的三心二意的习惯，还让我学会了一项生存
的技能，还让我为我炒的菜感到自豪。
    因胜利而充满成就感，并且我还从中明白了，坚持做好一件事情是一件如此美妙的事情。
    我的拿手好戏是炒菜7
    在我们的人生当中，每一个人都会有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏就是——炒鸡蛋。
    炒鸡蛋是我的拿手好戏，炒鸡蛋是我尝试，成千上万遍台，变成了我的拿手好，我的拿手好戏，我炒的鸡蛋，已经赶上我们家的大厨，妈妈的水平了。
    在我尝试炒鸡蛋的时候，发生过一件十分好玩的事情。
    那次，我在预备第二次尝试做炒鸡蛋的时候，我把需要的东西都预备好了，预备开始做，我把鸡蛋液打好，我把火开开，过了几分钟，锅热了，我开始倒油。道完以后我听见一些丝丝的声音，我没有太在意，就把鸡蛋倒了进去。
    几分钟后，我听见丝丝的声音越来越大，我有点紧急了，紧接着又有好几滴油崩了出来，我心里不由得一紧急，心想会不会想着火呀?我一想到这个念头，我急忙跑进卧房，保证在睡觉的妈妈叫了起来，在没有进到厨房之前，我闻到了一股糊味儿，心想完了，完了，这次准再着火了，第二次尝试就闹这么大一出子事，妈妈不就得愁死我了吗?我和妈妈都跑进了厨房，最终妈妈一脸黑线，对我说什么会着火，只不过我倒油前锅里的水没有烤干而已，妈
妈特殊生气，说你看看这鸡蛋都炒糊了，鸡蛋你给我吃了。我只好沮丧的把我的黑暗料理端出了厨房。
    这就是我在练习拿手好戏中的好玩的事情，但是后来炒鸡蛋变成了我的拿手好戏。
    我的拿手好戏是炒菜8
    每个人都应当有自己的一个拿手好戏，比方唱歌，钓鱼，剪纸，〔游泳〕，挑西瓜……而我的拿手好戏就是炒菜。
    我先教大家一个我的拿手菜，那就是番茄炒鸡蛋。我们在切的时候，最好把它切成一小块一小块的，这样方便将汁炒出来。我们在锅里倒入一些油，然后我们打几个鸡蛋到碗里用筷子搅拌均匀后，再将鸡蛋倒入锅里，用锅铲将鸡蛋正反面翻一番，记住，别把鸡蛋做成煎蛋了，再放点盐，最终放入事先切好的番茄。当然，你也可以再加点糖或者番茄酱，让鸡蛋更加入味，炒好后就可以出锅了。
    下一个我教大家一个特别好吃的菜，那就是可乐鸡翅，我也特别爱吃!我们先在鸡翅上划两刀，方便一会儿入味。做可乐鸡翅这道菜，我们需要的油有点多。在这之前，我们先把姜和蒜切好，再把油倒入锅里放上。等油热后倒入刚刚切好的姜和蒜，炒香后再放入这道菜的主角——鸡翅。然后让它在锅里慢慢煎，煎至两面金黄，那金灿灿的样子，让人直流口水啊!最
终倒入一瓶可乐，煮上一个小时，煮好后就可以出锅了!煮好后的可乐鸡翅，飘香四溢，让人食欲大开!
    最终再教大家一个特别简洁的菜，这是一道素食菜，毕竟我们要做到养分均衡嘛，它吃起来也十分好吃，那就是炒空心菜。首先我们得清洗好空心菜，再把空心菜切成两段。然后在干净的锅里倒上油，油热后放入调料和预备好的姜蒜，最终放入空心菜炒一会儿，入味后可以看到空心菜也变得绿油油的，这时候就可以出锅啦!
    炒菜就是我的拿手好戏，你的拿手好戏是什么呢?
    我的拿手好戏是炒菜9
    我会做许多菜，比方黄瓜沙鸡蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等，但是我最拿手的是西红柿炒鸡蛋。
    星期天早上，我和妈妈一起去菜市场买菜。这里的人可真多啊!道路两旁摆满了各种各样新颖的蔬菜：碧绿的黄瓜、细长的豆角、又大又红的西红柿……，妈妈买了土豆、西红柿和鸡蛋，我高兴得对妈妈说：“妈妈，今日我要给您做一道我的拿手好菜——西红柿炒鸡蛋。”妈妈听了高兴地合不拢嘴。
    回到家，我把西红柿洗干净，切成小块放到盘子里，又打了两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
一切预备好，我点着火，往锅里倒了一点儿油，等油温升高，倒入鸡蛋，只听到“呲”的一声响，金黄的蛋液很快就凝固了。我拿着铲子不停地翻炒，鸡蛋散出阵阵迷人的香味。
    我盛出鸡蛋，又往锅里倒了油，接着把西红柿倒进锅里，只见铁锅上方冒出一团白烟，还有一些小水珠四处乱溅，我曾经被这些小水珠烫过，所以这一次特别留神，我把西红柿在锅里翻炒了一会儿西红柿越来越软，还流出许多又浓又稠的汗液，我加了点儿盐，最终把鸡蛋倒进去搅拌均匀，就这样，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。我欢乐极了!
    开饭了，爸爸妈妈一边品尝着我做的西红柿炒鸡蛋，一边啧啧赞扬：“这道菜做得既好看又好吃，你可真是个小能手啊!”听了他们的话，我的心里乐开了花，真是比吃了蜜还甜!今后，我要多学几炒菜，减轻妈妈的负担，回抱父母对我的关爱。
    我的拿手好戏是炒菜10
    俗话说得好：“十八般武艺，样样是好戏。”每个人确定都有自己的拿手好戏吧，我最擅长的，就是炒宫爆鸡丁。
    至于我是如何学会炒这道菜的，这源于我对宫爆鸡丁的狂热宠爱，先是隔三岔五地去饭店品尝，后来，我在一本叫《名菜三百件》的书上到了制作〔方法〕，于是，宫爆鸡丁就成了我最引以为傲的一道菜，只有闲暇时，才做来犒劳自己。
    想要把宫爆鸡丁炒好，最重要的一点，就是食材要新颖。上周六，我去楼底下的超市买来了新颖的鸡脯肉，上好的黄瓜、料酒、淀粉、胡萝卜和一袋子的花生米，预备做一盘拿手菜。回到家，我身穿围裙，头戴大厨帽，开始预备。首先，我把鸡脯肉、胡罗卜、黄瓜洗干净切丁，用料酒、淀粉、生抽、白糖将鸡肉丁细心腌制三十分钟，用手翻一翻，呵，肉散发出的香味扑鼻而来，令人垂涎三尺。锅里的油热后，放入葱、姜、蒜炒出香味，紧接着把鸡丁倒进锅中，用铲子不停翻炒，等鸡肉变后，倒入之前切好的食材，翻炒均匀，闷2-3分钟就可以出锅了。
    当我把满满一盘、香、味俱全的宫爆鸡丁端出来时，爸爸妈妈早已经“垂涎三尺”了，二人一边吃一边赞不绝口。我细细观看这盘菜，嗬，鸡肉金光灿灿，配以胡萝卜、黄瓜、花生米，显得颇有贵族气质，再一尝，啧啧啧，肉香四溢，菜汁流入嗓子眼里，香气中略带一丝微辣，味道妙不行言。当我回过神来时，觉察一盘宫爆鸡丁已被吃得只剩几颗花生米了!
    做菜就像做人一样，只要认真，不三心二意，就确定会胜利!
    这就是我的拿手好戏，听罢，你也想尝尝吗?
   

   

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