棉花糖的制作方法及材料
棉花糖的制作方法及材料
    1.准备一个深底平底锅,倒入约2/3杯纯净水。
    2. 将1杯细砂糖加入锅中,小火慢慢加热,不断搅拌直至糖完全溶解。
    3. 如果想要添加颜,可以加入少量素,搅拌均匀。
    4. 等待糖温度达到约150度,可以用糖温计测量,也可以视觉上判断,当锅中糖浆变浓稠,颜变深时,即可开始制作棉花糖。
棉花糖是谁发明的?    5. 将锅取出,等待糖浆稍微降温后,将棉花棒沾满糖浆,然后迅速晃动棒子,使糖浆在棒子上形成丝状。
    6. 等待糖丝自然凉干即可。
    注意事项:
    1. 制作棉花糖过程中,糖浆温度很高,请注意安全,避免烫伤。
    2. 制作棉花糖需要快速的手速和技巧,练习多次后能够熟练掌握。

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