家乡的风俗作文傲九州
家乡的风俗作文傲九州
宁海一市镇西刘村，我的家乡。延绵
这是一个没有工业，没有污染的小山岙。天台山脉延绵而来，从三面温柔地将村子拥抱入怀。不远处，三门湾的海风挟着淡淡的海腥气徐徐吹来。远天白云，幽静小巷，时光仿佛定格。腊月，当青白的枇杷花开得纷纷扬扬的时候，外出工作、求学的年轻人和孩子一下子涌了回来，沉睡的古村才苏醒过来。大人们做麦饼、裹麦饺、包粽子、捣麻糍用各种美食迎贺新年，而最受人欢迎的美食要数十四夜的馏了。
在宁海，我们是正月十四过元宵节的，我们叫“十四夜”。这天的主角就是馏了。夜幕降临，家家户户张灯结彩、大门敞开;屋内爷爷奶奶、爸爸妈妈们切菜烧火，忙碌而有序地准备着;屋外孩子们呼朋引伴，喊一声“吃馏喽”，拿起早已准备好的青瓷碗，叮叮当当- -路敲着，在“侦探”的带领下向已经做好馏的人家进发。我的奶奶是村里一-等一的做馏高手。她先将浸泡了一夜的晚粳米磨成米浆，然后把腌好的瘦肉、卤豆腐、冬笋、墨鱼鲞、空心腐，切成大小一样的小方丁,接着把挑好的鲜牡蛎装盆洗净，再炒好炒花生米并切碎，最后把芥菜细细地剁成菜泥，- -切准备就绪。开始烧锅了，用猪油翻炒料理后放入盐，加水，等水沸腾后，再放入菜泥，
然后徐徐倒入米浆，并不断搅拌直到不稀不稠为止。这样，美味的馏就烧好了。家乡有一句古话是“三十夜的鼓，十四夜的肚”，意思是十四夜的肚子比平时要大好几倍，可见馏实在是好吃。
这十四夜吃馏的习俗背后还有个感人的故事呢!相传戚继光在台州府抗倭时，村民有感于戚家军衣食无着落，纷纷拿出不多的杂粮混在一起，做成羹状，供军队充饥，这就是最开始的馏，此后年年相传沿续至今。每年的这一-天，主人十分欢迎别人到自家吃馏，不管熟悉还是陌生，吃的人越多主人就越高兴。我的奶奶甚至在门口支起了大锅，笑眯眯地盼着客人来吃。从下午四点左右开始，村里已经人山人海了，车子沿着弯弯的山路排的老远，依然挡不住人们的热情。远道而来的客人，熙熙攘攘，沿着老街，每家每户的“讨”着馏吃，留下一路欢歌，因为他们手中捧的是最热情的家乡味啊!

版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。