野山参介绍
我的家乡在东北,这里是人参的“故乡”。人参是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸角),是驰名中外、老少皆宜的滋补名贵药材。人参自古以来拥有“百草之王”的美誉,更被东方医学界誉为“滋阴补生,扶正固本”之极品。
人参有人工养殖和天然生长的两种,天然生长的就是我说的野山参。野山参的药用价值要比人工养殖的高出很多倍。野山参由于不用农药和任何肥料,所以生长缓慢,因此经过多年的积淀,它的药用价值不同一般。一棵小手指粗的野山参的十多年才能长成。大拇指粗的野山参少说也得三十年。
这是一棵野山参,人工养殖的和野山参最大的区别在于芦头到主根的距离:人工的几乎是芦头与主根连在一起,芦头小,而野山参芦头长,上面有很多芦碗。根据芦碗的多少大致能判断出人参的年龄。
这两棵是人工养殖的人参,它们没有唇脖芦。
山参这是一棵加工干了的野山参。为了保存方便,多数都把人参加工厂干品。也有加入酒精真空包装的鲜货。
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