中药知识必学:高丽参与野山参之别山参
人参为五加科植物人参的干燥根,主产于我国吉林、辽宁、黑龙江,以及朝鲜半岛、前苏联东西伯利亚等地。人参功效为大补元气,补脾益肺,生津,安神益智,主治元气虚脱证、肺脾心肾气虚证、热病气虚津伤口渴及消渴证。
产于朝鲜的人参,习称朝鲜人参,又名别直参、高丽参。商品有朝鲜红参、朝鲜白参之分,而以红者为优。
古代本草著作《本草正义》言:“古称人参,今有辽参(注:即现今产于中国东北的野山参)、高丽参、党参之别,形、性情、功效各有不同……盖辽参、高丽参其力皆厚,惟一则甘而能清,一则甘而兼温,功力自别,若党参则为补脾和缓之药,而力量较为薄弱,三者之性情功用,迥乎不侔,万不能一陶同冶而无区别……辽参微寒,功能养阴而清虚火,今用之阴虚有火及吐衄失血后宜于清养,或汗家、失精家,阴液耗损,虚阳偏炽者,甚有经验,证以《本草经》之所谓人参味甘寒者,气味甚合。寻绎《本经》主治,皆滋养阴液,生津补血之功,而非补气回阳之药。是皆辽参之功用,而非高丽参之兼有温性者可比。……高丽参,气味浓厚,亦重浊,具有温养生发之性,今用之于脾肾虚寒,真阳衰弱及中气不振,阴寒用事诸证,功效甚捷,较之辽参偏于养阴,含有清凉气味者,性质迥异,证以《名医别录》之人参味甘微温,气味甚合……辽参禀性纯正,绝无刚烈气象,是以滋养阴津,尤其独步,而高丽参则已有刚健姿态,温升之性,时时流露,所以能振作阳气,战胜阴霾。二者所主之病,虽同为阴枯血耗之候,惟阴虚之体,相火易升,则宜于辽参而不宜于(高)丽参,若阴液既耗,而真阳亦衰,则宜用(高)丽参不宜用辽参。一则养阴而兼理虚热,一则补阴而即以扶阳,各有所主,不容或紊。若治虚热而误用(高)丽参,无异抱薪救火,则欲苏涸辙之鲋,而灼其垂竭之脂膏;若治虚寒而误投辽参,几于落井下石,则欲回黍谷之春,而适
以陷绝于冰窖。同是虚也,同是参也,在当用之时,而一字之争,已如水火冰炭之各异,彼夫风寒湿邪,痰饮食积,气血郁结之不得妄投是味者,更无庸言矣。”
可见,高丽参较国内野山参而言,性偏温,在用法上与野山参略有不同,更适用于脾胃虚寒、中气不振、真阳衰弱的患者。
而《本草正义》所提到的“风寒湿邪,痰饮食积,气血郁结之不得妄投是味者”则是告诫众人不可乱补。世人喜补,却不知“人参杀人无过,大黄救人无功”,再好的药也需要在中医辨证的基础上使用。
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