人参的主要产地
人参的主要产地
人参的主要产地在哪？人参的主要产地在亚洲东部区域的中国，朝鲜、日本、俄罗斯东部靠近中国的部分地区。人参自古就被誉为九大仙草之首，在野生中草药越来越稀缺。在我国人参主产于东北三省，所以，在东北它又被称为“东北三宝”之一。下面为您介绍人参的主要产地。。。。。。
人参是一味名贵中药，是多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于海拔500—1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中，分布于长白山、小兴安岭东南部地区。在我国人参主产于东北三省，所以，在东北它又被称为“东北三宝”之一。人参命名方式有四种：按照生长方式命名有野山参、移山参、园参三种；按照产地命名如吉林人参、韩国高丽人参、美国花旗参、辽宁石柱参等；按照炮制方法命名如：红参、白糖参、生晒参、保鲜人参、活性人参等；也有复合式命名如高丽红参、吉林野山参、宽甸柱参等。
人参的主要产地
人参受第四纪冰川的影响，主要分布在亚洲东部区域的中国，朝鲜、日本、俄罗斯东部靠近中国的部分地区稀有而名贵。在美国和加拿大部分地区出产人参属植物西洋参，亦称花旗参。在中国历史上，中国人参（野山参）分布于太行山脉上党一带，长白山脉及其迎山区和大、小兴安岭一带的林区。人参是一种非常好的养生保健食材，也是一种药材，深受百姓的喜爱。西洋参又叫花旗参、美国人参，与石斛、鹿茸一起
列为中国三大滋补佳品。我国前市场上的人参有两种，一种是美国和加拿大进口的，一种是国产引种的。进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的人参大部分均为国产引种的，进口的人参仅有像福临门人参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格在十几块到二十几块一克不等。其中以同仁堂最贵，包装也较为漂亮，适合用于送礼；福临门人参面向家用客户，价格较为实惠。
国产人参的产地
现在中国人参（野生人参）主要分布在辽宁东部山区，吉林的长白山脉及近地山区和黑龙江的大小兴安岭一带的林区。由于人们的无序采挖，野生人参越来越稀少。目前中国人参主要以人工栽培为主，其栽培由东到西，由北向南，分布广阔，早在二千年前晋代《石勒别传》记载“初勒家园中生人参，芭茂甚”。为最早记载栽培人参的书记，梁代陶弘景《神农本草经集注》有人赞曰“三丫五叶，背阳向阴欲来求我，椴树相寻”。唐宋时期人参栽培亦有多处记载。至明清时期，我国北方，特别是长白山地区的人参栽培，野生变家植的栽培方法和措施已形成了一定的系统规律，已有了搭棚栽种方法，清吴其俊编《植物名实图考》记曰“以苗移植者秧参，种子者为子参”。特别是在新中国成立后，人参栽培事业，得到了突飞猛进的发展，以主产地长白山区为主全国已有六十多个市县发展了人参生产，其中西藏由八一农垦学院试种人参得到了成功。
人参的功效与作用：
人参含有丰富的锗元素，锗被医学界誉称为“神奇元素”，具有极好的活性，人参不寒不燥，老少咸宜，适合各种体质食用，能全面有效地调节人体细胞的阴阳平衡，改善细胞代谢水平，增强机体功能，提高免疫力，防治各类疾病，恢复人体各组织器官系统功能。长期食用可使人体处于最佳状况，精力旺盛，美颜养容，延年益寿，真可谓是保健品中的上上佳品
1．补元气：失血或急、慢性疾病所致虚脱，可用独参汤以补气固脱；如阳气衰微，四肢威冷者可配附子以益气回阳；如气阴衰微、汗多口渴者，配麦冬、五味子(生脉散)以益气敛明。用独参汤抢救急性肾炎合并重度心力衰竭，口服有明显疗效。
2．补益脾肺：人参流浸膏用于胃酸不足、胃酸缺乏性胃炎及慢性胃炎患者，能使胃液酸度增高，大多数患者食欲不振及消化不良症状改善。复方参红糖浆(人参叶、满山红叶、构把子)慢性气管炎、肺心病有一定疗效。
3．安神益智：人参对各型神经衰弱均有疗效，使体重增加，全身虚弱、头痛、失眠及食欲不振等症状消除。对衰弱状态亦有一定作用。对植物神经失调及阳萎有效。对内外科恢复期病人亦有强壮作用。
人参的食用方法：
1.煎汤服用：或切成薄片的人参洗净后放入容器中，先加一些清水浸泡约20分钟左右，再加入清水，量以稍高于参为度，然后盖上盖子，用火煎熬1小时左右即可，倒出参汁，待温饮服。这种服用方法药汁中的有效成分浓度高，因而补益作用较强，起效较快，适用于大病之后，邪气已去，虚症严重，急而进补调养者。
2.隔水蒸服：人参切片或切段，先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然后盖上盖子，放入加好冷水的锅内，用文炎隔水蒸煮1小时左右即可（注意不要把水烧干），待温饮服。这种方法与煎汤服用的特点相似，一般可以反复蒸煮3-5次，直到药汁极淡为止。
山参3.切片含服：将人参切成薄片，放入口中含服，直到味淡或无味，再把参片嚼服咽下。这种方法比切片泡茶还要方便，几乎时时处处都可使用，而且减去了麻烦
的手续，这种服法也适用于那些需要进补强身的一般健康人。
4.切片泡茶：将人参切成薄片，每次取3克左右（约5-10片），放入杯中（在冬季的时候最好使用保温杯）。然后冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服。可以反复冲泡，直到参茶变淡无味，最后边渣嚼服。这种服法相对以上两种比较方便，且药材不会有什么浪费，而且可以时时服用，不受场合的局限，这种方法最适于一般人长期用。
5.人参炖鸡：将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。这种服法可以时时服用，味道鲜美，适合一般家庭服用。

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