大学生校园摆摊卖冰粉创业项目书
一、项目描述
1、项目背景
学校附近主要以学生居多,其每月岗位数开支在-元之间。购物次数多、数额大的明显大众性消费,和主要消费类型同意商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类：中小型超市，以食品、文具生活用品为主导型商品。期中提倡以饮食类产品居多的布局，在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多更多的挑选。商店的设计及选址：以简约大方居多这样既取悦消费者又节约翻新成本。
近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态――便利店。
奥宗县，各学校师生整体消费总体能力较强。在课间对于饮食类产品消耗能力较强，学生每日用作饮料、食品等有关产品的消费在5元左右。因此，为开办校园综合商店提供更多了较强
的消费环境。
2、项目宗旨
(1)合乎目标消费者市场需求――便利店因为都就是经营的快速消费品，通常挑选在店铺范围内比较常销的商品做为其经营商品，主要讲究库存大，周转必须慢。
(2)为消费者提供方便――就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。
3、项目了解
摆摊批发市场进货渠道 经营规模及主要经营品类：中小型超市，以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局，在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。
4、管理队伍
寻有意向的商家进行商谈合作事宜;到工商部门进行相关的注册;确立商店地址进行装修设计;商店经营、管理人员的确立与培训;配货供应体系的明确。
非政府结构：
店长1名：主要负责处理校园综合商店的所有日常事务。
财务会计1名：负责管理对商场展开日常的财务支付。
收银员2名：负责收银及送货工作。
理货员6名：负责管理商店布置、理货工作。期中存有2名写手，2名取货、2名理货保管员。
5、配套设施
(1)紧固设施
天花――便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白天花顶或者其他暖的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白腻子顶，或者是石膏板
地面――便利店由于营业的时间比较短，加之其基本都就是以销售日常食品居多(食品的销售占到50-60%)，建议店堂的彩必须比较淡雅简练清爽，地面由于灯光的散射效果，通常建议店面地板以素，浅居多，通常采用乳白或是米黄的地板
招牌――便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作
店前的地面――只要平坦，难做好卫生，不至于并使灰尘太多即可，通常可以用素地板或是轻易采用水泥地面
墙面――为保证店堂的光度，便利店一般使用白仿瓷作为墙面的装饰调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片
照明设备――白或暖的彩居多，比较多的都就是采用白的日光灯管，正常情况下，须要维持10-15平方一根灯管即可并使光度合乎经营须要
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主
要以开放舒缓的背景音乐。
(2)经营设备
电脑――一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部推行连网，各店统一采用软件系统，以便利总部对其展开管理监控，并且总部能够根据系统去展开库存管理(如果就是自己上开单店两端不须要联网)
收银台――收银台兼管理人员工作台
货架――以平方数计，每4-4.5平方须要一组货架，通常须要20组与左右，货架只需采用通常的货架即可
冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜
其他设备――例如书报柜，糕点柜，根据经营的项目须要去展开设备的减少
二、产品与服务
1、商品类别
商品结构：主要为食品，重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。这些是大学生平时消耗量最大，最可能到便利店购买，且循环购买的商品。熟食是校园便利店自产，利润较高且销量较大。注意不同季节的食物搭配，并且及时调整淡季的食物供应量。其次，日常消费品和药品。这些商品学生一般到超市购买，校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。再次，报纸、杂志、文具等，贴近校园文化氛围。校园便利店完全可以取代报刊亭的职能。
品牌挑选方面：应当充分考虑大学生体中的个体差异，配搭发货。个体差异存有：消费能力差异：学生因家庭经济条件相同，在出售能力上也表明出来差异。校园便利店应属同一品种产品布局两种以上品牌，满足用户崇尚高档和崇尚平价两种消费层次学生的市场需求。
性别差异：男女差异在个人护理用品上特别突出。年级差异：刚入学的大一新生在日常生活必需品上消费较多，随着年级的升高，人际交往消费增多。同时，还要注意经营知名品牌。
顾客在便利店挑选过程中，会选择比较熟悉的商品，经营知名品牌可以节省购物时间，也避免给人经营“杂牌”的劣质感。选择符合大学生消费喜好的品牌。
根据前文分析，大学生的消费偏好就是崇尚新鲜、崇尚时尚、崇尚品牌、崇尚个性。因此便利店所售商品必须大胆供货新品、外包装时尚的.产品。校园便利店独立自主研发的独特产品亦必须遵从大学生的消费偏好。同一种商品的品牌不必太多，而是应当在经过深入细致的市场调查和分析后，将某种商品确认在非常有限的几个知名品牌。如此可以减少单位产品的交付量，提升订货议价能力，减少发货成本。
商品及时更新换代。便利店的主营商品一般是相对固定的，占经营商品种类的80%，其余的20% 用作新商品和配套商品的销售空间，以适应消费者口味的变化和新鲜感，这20% 的商品是经常变换的。
校园便利店的延展项目中，传统延展中的列印、影印，电话卡、手机卡、上网卡、交通卡等，大学生这部分的需求量非常不可思议。快递服务，由于网络购物的规范和盛行，大学生快递市场需求正快速快速增长。dhl、ups等大型快递公司在外国都而同便利店合作的经验。便利店可以沦为快递投递、申领的站点。培训报名者、旅游服务，这部分利润很大，就是可
以尝试的区域。维修雨伞、维修自行车、踢起至补胎、工业用衣物等，大学生偶存有这部分市场需求，但极少有人经营。提供更多这类便民措施可以进一步稳固校园便利店的“便捷”形象。
2、服务策略
营业长度：通常便利店都就是24小时营业，但大部分学校存有门禁系统，规定学生必须在晚上某个时刻归校点亮，严禁晚归。校园便利店可以根据自身地点(流动客源多寡)，及学校情况(门禁系统时间及学生严格遵守程度)，在充份观测研究后确认营业时间。
营业高峰期：校园便利店的每日高峰期是每日三餐学生出门吃饭时间，以及夜间宵夜时段;每年的淡季是学生放假的寒暑假期间，只有部分学生在校;每年的高峰期出现在开学，学生采购生活用品的时候。
此外，便民服务可以侵害利润率，但可以提升整体销量和品牌忠诚度，从而提升总和利润，快速增长无形资产。送货。这就是校园便利店必须经营的部分。尽管便利店在距离上已经非常长，但许多大学生自身利益各种原因，尤其雨天天气时，不愿回家，却常有
应急市场需求。因此，很多学校都存有开拓学生自己经营的宿舍零食砌，纸盒送货上门业务。但是这些学生经营未成体系，利润高，经营艰辛，而且学生最须要的食店无法经营。校园便利店存有较好的运营系统、食店产品，如果能送货上门，必定颇受热烈欢迎。
网上订货服务。结合送货推出网上订货服务。初期可以使用qq等即时聊天工具一对一地通知销售人员，后期可以拥有自己的订货网站，正规化运作。
无利便民措施。这部分便民措施全然无利，甚至可以在某些时间导致一定损失。但却使校园便利店提供更多完备的“便捷”服务的形象深入人心，顾客交口称赞。比如免费微波炉、atm取款机等。如果路面宽大的话，可以在门口加装电视机，热门运动赛季免费播出电视节目。
三、市场分析与选址分析
1、市场定位
便利店定位在价格等同于同类超市,宗旨是“便利至上”。服务时间长，服务效果好，服务更加的便利，在价格上也与同类超市保持相同的价格。便利店的服务宗旨也是以方便、快捷、便利为主。
2、目标市场
校园便利店瞄准的是大学生(及部分教职员工)的现实购买力，作为校园营销的一级市场，同在校大学生有着直接的接触和联系。应该结合便利店优势、大学生消费特点和校园传播模式，选择适合的营销方式，提供令人满意的商品和服务，最大限度地实现利润收入。
3、选址分析
靠近学生生活区。便利店辐射范围约为米，因此便利店方圆米范围内至少应有-个商圈人口。生活区是学生聚集的地方，部分学生可能因为课业繁忙，或出于习惯到临近的便利店购物。有些学校学生宿舍是集中的，校园便利店选址很轻松;有些学校校区较老，没有长期规划，学生宿舍是分散的，校园便利店就必须通过市场调研，确保店址附近有人左右的市场容量。
躲避校园超市和便利店饱和状态区域。部分学校有定坐落于学生的校园超市，虽然面积比不上大卖场，但品种、价格均比便利店存有优势;同时，搞好市场调查，躲避其他便利店的电磁辐射商圈。存有一定量的流动人。便利店商圈大，而交叉性布点的情况比较普通，在稳
定性顾客被瓜分之后，必须必须存有一定量的流动顾客的积极支持。可选择车流动线较多的地方，并运用显眼的店面设计。
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