常见食物营养成分含量表(最新)
常见食物营养成分含量表
常见食物营养成分含量(表1)(五谷杂粮)
      注：以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。各种颜数字的单位分别为：
            红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
蛋白
维
生
…
素
矿
物
质
膳食
胆
"
糖
质
脂肪
A
E
C
叶酸
B6
B12
钙
，
铁
钾
锌
纤维
固醇
能量
大米
&
7
103
,
337
小米
76
12
?
33
29
285
374
{
小麦
78
12
15
:
133
玉米
'
54
17
22
244
?
黄豆
@
276
367
11
1930
）
绿豆
22
68
121
*
155
1825
5
山药
#
8
13
16
：
473
莲子
2
、
120
2057
>
花生
50
@
674
核桃
—
10
59
57
{
467
8
葵花
19
(
24
107
615
'
591
红薯
27
33
]
54
18
127
》
燕麦
388
*
177
9
324
薏米
/
550
2
143
45
252
》
           
{
常见食物营养成分含量(表2)(蔬菜)
     注：以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。各种颜数字的单位分别为：
            红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
蛋白
维
生
素
《
矿
物
质
膳食
胆
糖
—
质
脂肪
A
E
C
叶酸
B6
B12
钙
铁
{
钾
锌
纤维
固醇
能量
土豆
—
12
10
1
309
…
冬瓜
%
20
152
白菜
…
1
70
74
22
]
1
96
13
木耳
【
357
185
733
:
7
306
茄子
3
58
,
23
20
168
23
;
青椒
169
192
185
}
南瓜
)
132
5
73
13
216
$
丝瓜
!
77
26
126
（
南瓜
132
5
73
。
13
216
苦瓜
,
113
77
~
179
黄瓜
22
%
15
27
15
107
。
百合
！
786
131
竹笋
{
4
7
50
￥
432
芹菜
!
29
33
91
123
、
12
洋葱
8
\
21
40
162
39
…
菠菜
22
39
120
/
22
152
21
         
-
 常见食物营养成分含量(表3)(蔬菜)
   注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。各种颜数字的单位分别为：
            红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
蛋白
维
生
素
！
矿
物
质
膳食
胆
糖
!
  质
脂肪
A
E
C
叶酸
B6
B12
钙
铁
|
钾
锌
纤维
固醇
能量
萝卜
—
27
59
55
187
@
莲藕
17
22
~
27
450
豆芽
@
7
17
52
。
150
1
莴笋
$
22
131
7
2
302
,
空心菜
217
28
\
113
108
250
）
西红柿
…
8
250
黄花菜
￥
297
17
42
785
543
（
四季豆
92
&
47
183
！
33
胡萝卜
830
营养成分35
22
；
73
198
韭菜
、
1223
39
56
…
311
茭白
,
6
55
4
230
）
芋头
]
19
322
香菜
(
41
22
170
{
593
大蒜
{
55
18
1
207
|
大葱
—
194
/
生姜
）
47
7
400
66
         
常见食物营养成分含量(表4)(水果)
     注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。各种颜数字的单位分别为：
              红(克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
@
蛋白
维
生
素
矿
*
物
质
膳食
胆
糖
   质
脂肪
`
A
E
C
叶酸
B6
B12
钙
铁
钾
锌
&
纤维
固醇
能量
苹果
6
%
|
梨子
？
5
118
58
桃子
|
6
8
151
【
李子
*
43
152
}
柿子
21
*
147
157
橘子
[
1
42
60
|
138
葡萄
<
15
135
…
香蕉
23
11
"
8
325
99
大枣
…
28
437
132
$
芒果
[
1320
87
206
145
}
西瓜
173
3
]
134
22
…
草莓
51
99
[
25
182
菠萝
9
—
36
154
》
柠檬
`
22
37
112
201
—
哈蜜瓜
146
^
182
猕猴桃
13
!
85
39
、
木瓜
138
,
…

版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。