《庖丁解牛》公开课教案
内                容
备  注
课    题:            庖丁解牛
教学目标:1、积累常见文言字词,掌握文言句式;体会人物形象。
2、培养质疑探究合作精神,分析人物形象及作品主旨.
3、理解“庄子之道”的内涵;培养学生敢于实践、运用规律的精神。
重点难点:1、疏通课文大意,归纳文言要点,分析人物形象。(重)
2、对本文“庄子之道”以及所具有启示意的理解。(难)
教学方法:合作探究
课时安排:课时
教学过程:
第一课时
一、解题:庖:厨师  丁:人名  解牛:分解、分割
庖丁解牛:一个叫丁的厨师分解牛的肢体。
这篇课文是《庄子•养生主》里的一则寓言。题目是后来加的,原意是讲养身之道。
养生主:指养生的主要关键。
庄周认为:人类社会充满着错综复杂的矛盾,要回避矛盾,寻求解脱,就须像庖丁解牛那样,出规律,游刃有余,不受损伤,以求保身、全生、养亲、尽年,反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。
二、字词正音:
踦yǐ(支撑,接触)    騞huō(象声词)  砉huā(象声词) 謋huò(象声词)
    卻xì(同隙,空隙)  軱gū(大骨)    硎xíng(磨刀石)  窾kuǎn(空)     
 怵chù(害怕,恐惧) 间jiàn(间隙) 向 xiǎng  通“响” 盖 hé 通“盍”
三、知识积累:
(一)、文言虚词的意义和用法。
1、“为”字的用法和意义
2、“于”字的用法和意义
3、“然”字的用法和意义
4、“乎”字的用法和意义
技盍至此?(疑问语气词:呢)
技矣(相当于 “于”,介词,可不译)
天理(相当于 “于”,介词,可不译)
而况大軱(疑问语气词:呢)
恢恢其于游刃必有余地矣(形容词词尾,加强语气,表示强调)
(二)、词类活用及句式。
1、通假字:
 “向”—— 通“响”  “盖”—— 通“盍”  “善”——    通“缮”
2、词类活用
  “良庖岁更刀,族庖月更刀”—— “岁”、“月”,名词做状语
3、古今异义:
天理——古:天然结构  今:常指天然的道理
  固然——古:本来的样子  今:表示承认某一个事实,引起下文转折
  虽然——古:虽然如此,尽管那样  今:常用作表示转折关系的连词
4、特殊句式:
“臣之所好者,道也。”——判断句,“……者,……也”
“技经肯綮之未尝”—— “之”字结构形成宾语前置:未尝技经肯綮
“是以十九年而刀刃若新发于硎——代词“是”作“以”的宾语,前置;介词结构后置
书面翻译以上三个句子(注意句式的特点)
(三)、疑难句子翻译
1、手之所触, 肩之所倚,足之所履,膝之所踦。
手接触到的地方,肩靠的地方,脚踩的地方,膝盖顶的地方。
2、臣所好者道也,进乎技矣.
我所爱好的是(事物)的规律,超过技术了。
3、技经肯綮之未尝,而况大軱乎。
从未尝试(砍)脉络相连和筋骨相结的地方,更何况大骨头呢?
4、以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。
用很薄的刀刃插入有空隙的(骨节间),宽宽绰绰地,它对于刀刃运转必定是有余地。
(四)、积累文中出现的成语。
游刃有余:现在使用他来比喻技术熟练高超,做事轻而易举。
目无全牛:现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度,达到得心应手的境界。
踌躇满志:文中是悠然自得,心满意足的意思。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。
切中肯綮:正好切中事情的关键。
四、课文为我们展示了一个怎样的形象?
明确:一个解牛技艺娴熟高超的庖丁形象。
五、梳理课文结构
本文共4段,可分三部分。
第一部分(首段):描写庖丁解牛的一个场面,突出庖丁的技术高超。
第二部分(第2、3段):写庖丁技术之所以高超的原因。
第三部分(末段):从故事引出养生之道。
第二课时
六、但凡是名人,成名之前都有一段鲜为人知的心路历程,一段曲折离奇的成长历史……
庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的?
七、[清]王国维《人间词话》人生三境界说:
昨夜西风凋碧树。独上高楼,望尽天涯路。
臣之所好者,道也 — 不畏艰难,目标高远
衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴 。
三年之后、方今之时 — 坚定不移,孜孜以求
众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。
以神遇而不以目视 — 千锤百炼,终成正果
八、联系第三节,思考讨论:
1、庖丁解牛追求的是什么?
解牛之道
2、课文是怎样突出庖丁解牛技艺之高的?目的何在?
对比  突出“道”之重要
对比:良庖岁更刀-----割也          族庖月更刀-----折也
臣之刀十九年---以无厚入有间
通过良庖、族庖反衬庖丁。对比三者不同的用刀方法割、折、解,突出庖丁技艺高超。
九、庖丁解牛技术高超的原因是什么?
其一,对“道”的追求超过了对技术的追求。他不停留在掌握具体的“技”上,而是探寻“道”——解牛的规律——作为实践的目标。
其二,遵循”道“ 。“依乎天理”,“因其固 然”,尊重事物的规律。
其三,谨慎的态度。“每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟, 动刀甚微”,从来不骄傲大意。
十、文惠君听庖丁介绍后,说自己懂得了“养生之道”。庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么联系?
庖丁的“解牛之道”: 完全顺着牛天然的骨节肌理,在空隙处下刀,绝不勉强硬砍。
  文惠君感悟到的“养生之道”:养生应顺应自然,不要硬碰困难,避免身心受到损害。
  相似之处:顺应自然。
十一、感悟事理:
臣之所好者,道也;进乎技矣—了解规律,掌握规律
臣以神遇不以目视——抓住本质,用心处事
依乎天理……因其固然——顺其自然,不强求
技经肯綮之未尝——避开锋芒,从长计议
以无厚入有间——以己之利攻彼之弊
每至于族……行为迟,动刀甚微—不莽撞,谨慎行事
善刀而藏之——收敛锋芒,低调做人
依理——谨行——藏锋
十二、寓意小结:
一切事物都有它自身的规律,只要反复实践,不断积累经验,就能像庖丁一样,认识和掌握事物的规律,做到游刃有余。
十三、这则寓言故事给了我们什么有益的启示?
作者用牛体的复杂结构来比喻社会,用刀来比喻人。在错综复杂的现实社会中,要像庖丁避开肯綮一样,来避开矛盾,游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存,像保护刀刃一样来保护自己。
这则故事对我们有什么启示?
1、反复实践,不断积累,就能认识和掌握事物的规律。
2、面对困难,不应逃避,应勇于面对。
3、要热爱本职工作。
4、反复练习,就熟能生巧。
5、做事要循序渐进。
……………
十四、(一)、实词检测
1、加划线的词解释有误的一项依次是: B
(1)A、奏刀騞然,莫不中音(合乎)
    B、合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会(会合)       
    C、庖丁释刀对曰(放下)       
    D、臣以神遇而不以目视(接触)
(2)A、官知止而神欲行(器官感觉)  B
    B、批大卻,导大窾(批判)       
    C、因其固然(依照) 
    D、良庖岁更刀,族庖月更刀(换)
“会” 应为节奏  “批”应为“击”,进一步解释为“砍”或“劈”。
(3)加划线的词解释有误的一项是:D
    A、所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎(出)     
    B、虽然,每至于族(虽然这样) 
    C、吾见其难为,怵然为戒(警惕)   
    D、视为止,行为迟(阻止)
“止”为“目光集中在某处”
(二)、下列句子中成语使用恰当的一句是2
1、老师揭穿了他的谎言,他羞愧得游刃有余。
2、他曾在英国专修英国文学,要他用英文写作自然游刃有余。
3、警方布下天罗地网,那几个歹徒一定游刃有余。
此成语多用以形容 做事熟练,轻而易举。
(三)、下列句子中成语使用恰当的一句是3
1、他做事情只考虑自己,毫无集体观念,真是目无全牛。
2、小王下棋总是输多赢少,因为他目无全牛,没有能做到“走一步看三招”。
3、张师傅很有修车经验,对各种型号汽车的性能、结构等了如指掌,修理技术已达到目无全牛的地步。
此成语多用以形容技艺十分纯熟。
(四)、下列句子中成语使用不恰当的一句是1
1、你做事老是怕这怕那的,犹豫不决,真是踌躇满志。
2、他的论文获得一等奖,又被提升为处长,难怪他最近总是踌躇满志。
3、陈师傅在车间工作了二十多年,拆装机器神速准确,如同庖丁解牛,令人赞叹。
4、他看问题总是高瞻远瞩,分析起来能够切中肯綮,使人听了豁然开朗。
此成语多用以形容对自己的现状或取得的成绩心满意足。踌躇:从容自得的样子。
(五)、成语填空:   
    时间犹如白驹过隙稍纵即逝, 只有做好充分准备,我们才不会与成功失之交臂。学习中我们要借鉴他人之长,但也不能亦步亦趋,只有这样我们在处理各种问题时才能做到得心应手,游刃有余
教学后记:

《庖丁解牛》导学案(含答案)
学习目标
1、积累常见文言字词,掌握文言句式。
2、理解庄子养生之道的内涵,培养学生敢于实践、运用规律的精神。
学习重难点
1、疏通课文大意,归纳文言要点。  2、对本文庄子之道以及所具有启示意的理解。
学习过程
一  预习
 )大家心中的庄子及影响:庄子,名(     ),(    )时期(    臣的成语)学派的代表人物,是老子哲学思想的继承者和发展者。主要作品为(         ),33篇,分为“内篇”“外篇”“杂篇”。《庖丁解牛》文中涉及到(      
       )(       )(        )四个成语。庄子主张无为,放弃生活中的一切争斗。在知识分子的心目中,老庄,尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分,给中国的知识分子提供了可以自由呼吸的空间。
(二)关于养生主的解释
1:养生二字连读,意为保养生命,主在这里主要指道理和方法。
2:生主二字连读,是指生之主,即精神的意思,在这里养生主指保养精神。
3:寓言:寓言是文学作品的一种体裁,以比喻性的故事寄寓意味深长的道理。
(三)文言知识梳理
1.识记注音
庖(    )丁     踦(      砉(     )然向(      )然       騞(    )然    导大窾(   
莫不中(    )音     肯綮(         大軱(           硎(            批 大郤(   
怵(    )然      更(    )刀        謋(    )然
2.参照译文,解释文中括号前词语
        庖丁为(        )文惠君解(         )牛。手之(       )所触(        ),肩之所倚(    ),足之所履(      ),膝之所踦(      ),砉然向(       )然,奏(      )刀騞然,莫(       )不中(       )音。合(        )于(     )《桑林》之(      )舞,乃中(     )《经首》之会。

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