食堂卫生处罚通知
篇一：处罚通告
处罚通告
玆有公司保安员李喜全、李寿朝，厨师唐锦新，在11月6日晚上用餐时间，与生产班员工姚玉剑发生争执并引起了打架事件。
一、事件经过：
姚玉剑下班后到厨房窗口打菜时，对厨工说外面食堂餐台上饭盆里的饭凉了，要求厨工换一盆饭。厨工说厨房里放着的一盆饭与餐台上的饭是同时端出来的，都一样，没有必要换。于是姚玉剑生气地将自己碗里的饭菜倒到地面上，并与厨工发生口角。保安李喜全、李寿朝听到吵闹声后跑去食堂，要求姚玉剑将倒在地上的饭菜打扫干净。姚玉剑拒绝打扫并说“不打扫又怎么样”。由于姚的态度很差，保安李喜全当即给姚玉剑踢了一脚。姚玉剑在大家的指责和压力下，后来虽然来工具将倒在地上的饭菜扫掉了，但是心里很不服气，在离开饭堂时指手画脚地说要叫人来殴打李喜全、李寿朝他们。这时，厨师唐锦新召集李喜全、李寿朝各拿一条木棍，跑去仓库门口拦住姚玉剑，意欲殴打姚玉剑。当时在公司领导及管理人员的喝斥和阻挠下，三人还
是打伤了姚玉剑的双手，幸而未造成太大的人身伤害事故。
二、事件原因及责任分析：
1、这次件事是姚玉剑乱倒饭菜引起的。据调查了解，姚玉剑有多次对厨房工作人员不礼貌、并有多次乱倒饭菜的行为。作为企业的员工，应遵守公司的组织纪律、尊重厨房工作人员的辛勤劳动；更不得乱倒饭菜造成浪费、影响环境卫生、并加重了厨工人员的工作负
担。在用餐时，对食堂伙食有什么要求或需提出个人建议，应通过正当的渠道首先向班长、然后向生产经理、行政经理逐级反映问题，绝对不能以粗暴的方式、更不能以满地乱倒饭菜的行为来宣泄个人的无端不满，这是一种没有修养、没有素质的违规行为。
2、李喜全、李寿朝作为保安员，有监控员工的生活秩序和用餐纪律的责任和义务，应该坚持文明执法，在制止员工不良行为时要讲究方式方法、以理服人，但不得推搡员工，更不得踢员工、打员工。
3、厨师唐锦新、厨工蔡三妹每天的辛勤劳动应受到全体员工的尊重，任何员工都不得有训斥、辱骂或以乱倒饭菜的行为来对待。但在本次事件中，唐锦新在姚玉剑扬言要人来殴打当事人的情况下，不是抱良好的心态向上级反映问题以寻求解决，而是召集并参与殴打姚玉剑，这种方法是公司绝不允许的。
三、处理决定：
姚玉剑乱倒饭菜引起事件发生，对其违规行为给予50元、自负20元医疗费、并自行承担后续医疗；对于李喜全的首先动脚踢人、后又参与打架的行为，给予100元并承担姚玉剑医疗费20元；给予召集打架的责任人唐锦新80元并承担姚玉剑医疗费40元；给予参与打架的李寿朝50元并承担姚玉剑医疗费20元。
饭堂承包 望以上员工改过自新，全体员工引以为戒，自觉遵守组织纪律，共同维护公司正常的生产和生活秩序。
特此通告总经办
2011-11-18
篇二：食堂安全卫生管理处理通知单
食堂安全卫生管理处理通知单（一联学校保存）
摊位名称----------------------经学校食堂检管部门检查发现你处-------------------------------------------------------------------------------------------问题，违反食品经营管理规定，按照学校食堂安全卫生管理处罚条例，处罚----------
-元，处从食堂营业额中扣除，一个月统计一次上缴学校，望遵照执行。（本单一式三份，学校、承包人和摊主各一份）
摊主签字------承包人签字------
日期-----年---月---日
食堂安全卫生管理处理通知单（二联摊位保存）
摊位名称----------------------经学校食堂检管部门检查发现你处-------------------------------------------------------------------------------------------问题，违反食品经营管理规定，按照学校食堂安全卫生管理处罚条例，处罚-----------元，处从食堂营业额中扣除，一个月统计一次上缴学校，望遵照执行。（本单一式三份，学校、承包人和摊主各一份）
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