尊敬的受访者：
您好！为了更好地了解上海饮食文化的现状与未来发展，我们特此开展此次调查。您的宝贵意见将对上海饮食文化的传承与创新起到积极的推动作用。本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。感谢您的支持与配合！
一、基本信息
1. 您的性别：
- 男
- 女
- 其他
2. 您的年龄：
- 18岁以下
- 18-25岁
- 26-35岁
- 36-45岁
- 46-55岁
- 55岁以上
3. 您的职业：
- 学生
- 企业职员
- 公务员
- 自由职业者
- 其他
4. 您的居住地：
- 上海本地
- 上海外地来沪人员
- 其他城市来沪人员
二、上海传统美食认知与喜爱
5. 您是否熟悉上海传统美食？
- 非常熟悉
- 比较熟悉
- 一般
- 不太熟悉
- 完全不了解
6. 您对上海传统美食的理解是？（多选）
- 地方特
- 历史传承
- 美食文化
- 生活习惯
- 其他
7. 您知道的上海传统美食有哪些？（多选题，可多选）
- 小笼包
- 生煎包
- 粽子
- 葱油拌面
- 蟹壳黄
- 馄饨
- 豆腐花
- 其他
8. 如果以上传统美食让您推荐一种向您的朋友推荐，您会选哪个？
- 小笼包
- 生煎包
- 粽子
- 葱油拌面
- 蟹壳黄
- 馄饨
- 豆腐花
- 其他
9. 您对上海传统美食的喜爱程度？
- 非常喜欢
- 比较喜欢
- 一般
- 不太喜欢
- 完全不喜欢
10. 您喜欢上海传统美食的原因是？（多选）
- 口味独特
- 历史悠久
- 健康营养
- 地方特
- 其他
三、上海传统美食与生活
11. 您家里人在过节的时候会不会经常做一些传统美食？
- 经常
- 偶尔
- 很少
- 从不
12. 您觉得现如今的传统美食与小时候的味道是否有差别？
- 有很大差别
- 有一些差别
- 没有差别
- 比小时候更好吃
13. 对于传统美食和新生美食、快餐、小吃零食等，您比较喜欢哪个？
- 传统美食
- 新生美食
- 快餐
- 小吃零食
14. 您一般喜欢吃什么地方的传统美食？
- 本地特餐馆
- 外地特餐馆
- 家里
- 其他
上海吃四、上海饮食文化态度与发展
15. 您觉得现在大家对传统美食的态度是怎样的？
- 非常重视
- 比较重视
- 一般
- 不太重视
- 完全不重视
16. 您觉得上海传统美食的发展前景怎样？
- 非常好
- 比较好
- 一般
- 不太好
- 很不好
请您在填写问卷时，尽量按照自己的真实想法回答。
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