2023年食物中毒应急预案范文5篇(实用)
2023年食物中毒应急预案范文5篇（实用）
  食物中毒是食用了被细菌性或化学性毒物污染的食物，或误食了本身有毒的食物而引起的急性中毒性疾病。下面给大家共享一些关于食物中毒应急预案范文5篇，希望能够对大家有所帮助。
    食物中毒应急预案范文篇1
    应急救援预案指的是指针对可能发生的事故，为快速、有序地开展应急行动而预先制定的行动方案。
    1、应急预案总指挥的职能及职责
    ①分析紧急状态确定相应报警级别，依据相关危急类型、潜在后果、现有资源限制紧急状况的行动类型;
    ②指挥、协调应急反应行动;
    ③与企业外应急反应人员、部门、组织和机构进行联络;
    ④干脆监察应急操作人员行动;
    ⑤最大限度地保证现场人员和外援人员及相关人员的平安;
    ⑥协调后勤方面以支援应急反应组织;
    ⑦应急反应组织的启动;
    ⑧应急评估、确定上升或降低应急警报级别;
    ⑨通报外部机构，确定恳求外部救济;
    ⑩确定应急撤离，确定事故现场外影响区域的平安性。
    2、抢险救援组的职能及职责
    ①抢救现场伤员;
    ②抢救现场物资;
    ③组建现场消防队;
    ④保证现场救援通道的畅通。
    3、危急源风险评估组的职能和职责
    ①对各施工现场及加工厂特点以及生产平安过程的危急源进行科学的风险评估;
    ②指导生产平安部门平安措施落实和监控工作，削减和避开危急源的事故发生;
爱护公共卫生    ③完善危急源的风险评估资料信息，为应急反应的评估供应科学的合理的、精确的依据;
    ④落实周边协议应急反应共享资源及应急反应最快捷有效的社会公共资源的报警联络方式，为应急反应供应刚好的应急反应支援措施;
    ⑤确定各种可能发生事故的应急反应现场指挥中心位置以使应急反应刚好启用;
    ⑥科学合理地制定应急反应物资器材、人力安排。
    食物中毒应急预案范文篇2
    为保障我校广阔教职员工和学生的身体健康及生命平安，防控食物中毒事务，依据《食品卫生法》、《突发公共卫生事务应急处理条例》及相关规定，特制定本防控预案，以便刚好、有序、高效地处置可能发生的食物中毒事务，把中毒事务造成的损害降到最低程度。
    一、防控食物中毒应急处理系统
    (一)应急处理工作原则。坚持学校统一领导，部门分工协作，防控与处理相结合。
    (二)组织机构：
    1、成立防控食物中毒应急处理领导小组：
    组长：___x(华晶学校校长)
    副组长：___x(华晶学校副校长)
    (华晶学校副校长)
    (华晶学校副校长)
    (政务主任)
    (后勤主任)
    成员：食堂负责人及各班班主任
    2、成立防控食物中毒应急处理工作小组：
    (1)督察组：___x
    (2)联络组：___x
    (3)教化宣扬组：年级组长及各班班主任
    (4)食品卫生组：食堂、超市负责人
    (5)保卫组：___x
    (6)救治组：___x
    3、各工作组职责：
    督察组：负责督察、协调各工作组处理食物中毒事务。
    联络组：负责与学校领导、各工作组及有关部门的联络、协调、协查。
    教化宣扬组：负责做好中毒人员的安抚和在校师生的稳定工作。
    食品卫生组：负责协查中毒缘由及相关食品、水等。
    保卫组：负责封存现场及可疑食品;维持、勘察和限制现场秩序;审核进货渠道;调配车辆。
    救治组：负责对发病人员应急对证救治，护送病人转院，留有病人吐泻物备查。
    二、食物中毒事务的报告
    (一)本校区内教职员工和学生发觉短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，马上向学校值班室和医务室报告。：
    (二)学校值班人员马上汇报有关领导后，马上赶赴现场指挥、协调事务的处理。
    (三)校医务室人员接到报告后马上赶赴事故现场，主动实行应急救治措施。经初步诊断属中毒事务，应马上向校领导汇报后，报告上级有关部门。
    三、食物中毒人员的救治
    (一)校医务室组织力气对发病人员进行救治。主要进行应急对症处理，发病人员需转上级医院时，校医务室人员应全程护送，做好记录。
    (二)校值班室(办公室)应刚好调配车辆，以最短时间送至医院救治。
    四、帮助调查，实行相应措施
    (一)中毒事务发生后，校办公室、保卫部门应主动协作帮助上级卫生防疫人员对事务进行调查。
    (二)校保卫部门和学生处应马上派人进行现场秩序的维持，限制可疑人员，必要时对中毒现场进行隔离和戒严。
    (三)对不能解除饮水的因素造成的食物中毒，后勤应马上停止供水，留样等待检查。
    五、善后处理
    办公室、学生处等有关部门协作学校做好中毒人员的安抚工作和在校学生、教职工的稳定工作，保证学校正常工作秩序。
    六、总结报告
    发生食物中毒事务后，各部门自觉查工作中存在的不足，进行总结与完善，加强管理，杜绝类似事务的再次发生，同时办公室向上级部门作出书面报告。
    食物中毒应急预案范文篇3
    食物中毒事务是严峻危害人民身体健康与生命平安的突发性公共卫生事务。为了能够在发生食物中毒时，刚好有效地实行坚决措施，帮助卫生部门查明中毒缘由，抢救病人，快速限制中毒事务，削减人员伤亡和财产损失，特制定本预案。
    一、组织机构与职责
    学校成立食物中毒事务应急处理小组(以下称应急小组)，特地负责调查处理发生的食物中毒事务。
    1、组织机构
    组长：___
    副组长：___
    成员：年级主任及全体班主任
    2、工作职责
    负责组织开展对食物中毒事务人员进行初步调查、了解状况，抢救中毒人员，报告当地卫生监督机构和
疾病预防限制机构，收集与保全病人食用过的全部剩余食物及当餐所用原料、辅料等等，收集与保全中毒病人的呕吐物、排泄物等，封存厨房及有关原料仓库，追回已售出的可疑食品，帮助卫生部门进行卫生学调查。

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