夏季健康小知识麻叶的功效与作用是什么
文章导读
\n 在日常生活中我们对于麻叶并不是很陌生,它是一种天然的草本植物,一般在我国我北方地区比较常见,在夏季的时候麻叶开始采收,有的时候通过一些手段来烘干,麻叶在我国中药的记载中也非常重要,它可以有效的一些顽固疾病,或者是制成保健
食物,以下我们就来说一些麻叶的功效与作用。
黄麻叶味苦、性寒,无毒。种子有毒。内服凉肠止血、解暑、清热。外用拔毒消炎、
退肿。入心脾经。主治中暑、伤暑发热、喉痛、热痢、大便下血、河豚中毒。外治皮肤疮
疖红肿热毒等。
麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子,在以前是不吃的,因为潮汕人要等红麻长老了,
拿红麻的皮来编绳子,现在已经没有人编绳子了,这种麻叶就上了人们的餐桌。麻叶是在
红麻还很小的时候就把它顶尖上的叶子摘下来吃,所以这种红麻永远也长不大,也做不成
绳子了,但是上了餐桌的麻叶却是难得的美味,麻叶要过水一遍后去除涩味,再拿来清炒,有点咸,送粥却是再合适不过的。
以上就是麻叶常见的一些用途,但是话说回来麻叶在餐桌上也有很多的做法,如将麻
叶做成粥来喝,不仅仅可以给粥带来清香的的味道而且还会增加食物的营养,但是有的时
候吃了过多也会出现一些不良的反应,如腹泻等,所以在食用麻叶的时候尽量选择嫩叶。 \n
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