2022年中国保健酒市场分析
中国保健酒的现状
1.市场进展概况
（1）以“劲酒”为代表的保健酒异军突起。
2022年11月，劲酒在中央电视台黄金资源广告招标会上，以7273万元投中2022年央视一套《焦点访谈》后黄金广告段位，总时长达11个月，这是保健酒行业首次进入CCTV黄金时段。自此，在市场上被视为小酒种的“保健酒”，成为行业内新的焦点话题。
从2000年开头，“保健酒”每年超过30%的增长率超过了白酒的市场增长。2022年全国保健酒消费总额已经超过60亿元大关。估计2022年“保健酒”行业的市场规模要超过130亿元，将超越“黄酒”成为中国酒水家族“五虎上将”的第四名。
随着社会交往的日益频繁，酒水作为交际的道具作用永久不行替代。而随着消费者健康意识的提升，酒水的低度化、清淡化、健康化日趋明显。从广义上来看，白酒市场在不断下降，而其销量下降所造成的市场空间很大一部分将会被中高端酒水和快速崛起的“保健酒”所替代，在这中间劲酒可谓是一枝独大。
（2）大乱之下必有大治。
近年来，“保健酒”大量的跟进品牌不断涌现。从产品上具有肯定相关性的白酒企业和保健品企业，纷纷推出一系列的“保健酒”产品。如：白酒企业中茅台酒厂推出的“茅台不老酒”、沱牌推出的“枸杞酒”、枝江推出的“裕鹿酒”、五粮液推出的“雄酒”、“勇酒”、“兴盛发”等；保健品企业中江中推出的“杞浓酒”、大印象推出的“长寿药酒”、万基推出的“鹿龟酒”、富硒康推出的“洋参鹿龟酒”……
还有其他各种各样的散兵游勇，可以说是让人眼花缭乱。
但是从全国布局来看，除“劲酒”可以说是全国品牌，“椰岛”也还能跟上全国推广的节奏以外，大部分的产品都只能算是区域品牌，有的甚至还谈不上是品牌，真正胜利的品牌就更是屈指可数。究其缘由，有以下三点：一是急功近利、想去分杯羹的投机心态；二是简洁移植照搬过去自己曾胜利操作过的在其他酒水和保健品领域的阅历；三是对保健酒行业胜利的商业模式本质没有真正理解。
从保健酒市场占有率来看，相对而言，目前劲酒已经在行业内一枝独大，但即便如此，通过“兰查斯特指数”的计算，仍没有达到41.7%的线。行业规律显示，一个品牌长期一枝独大是不现实的，消费者需要强势选择，也就意味着其次品牌有强大的消费需求土壤。因此，对于志在此行业进展的保健酒品牌仍旧存在巨大的市场机会。
中国特礼品 （3）地域高度差异化，保健酒地域特征相对较为明显。
由于经济收入的差异，我国东部经济发达地区的保健意识也较强，“保健酒”的礼品市场和餐饮市场都相对发达。形成了“东部高西部低”的态势。
由于地域文化和气候差异，我国长江中下游以及南方地区气候潮湿，冬天阴冷，人们已习惯用“保健酒”来祛寒。因此，“保健酒”在此范围内有着良好的消费氛围。并且由于山区的闭塞，在岭南地区和东南沿海，客家人从中原带入的中医药文化很好地保存了下来，并进展成滋补文化，这也奠定了良好的“保健酒”市场基础。
在北方市场，由于长期形成了喝白酒的消费习惯，“保健酒喝了不过瘾、不带劲”造成其在北方市场推广难度大、推广周期长。
由此看来，保健酒消费认知、接受程度、消费习惯、地域特征注定了保健酒行业市场进展的不均衡，消失广为接受的局面尚需时日。
（4）消费者对保健酒的接受面正在扩大。
随着近年来劲酒、椰岛等众多保健酒品牌的文化渗透，转变了消费者以往认为保健酒就是壮阳以及对其质量存在疑虑的现象。越来越多的消费者开头熟悉并接受了保健酒。
过去，保健酒始终被认为是酒水边缘产业的“小酒种”，但随着消费者健康意识的深化、行业进一步的进展，保健酒成为大众消费酒的日子已经指日可待了。
2.2022年主要品牌的表现及分析
（1）十年磨剑始见锋——劲酒
今日的劲酒明显抓住了行业机遇，可以说劲酒的胜利在某种程度上也可以理解为保健酒行业的胜利。
劲酒胜利的本质用两个字来概括就是“坚持”。劲酒实行的是一条“酒”类产品的营销模式，采纳高端媒体提升品牌价值，中低端价位切入市场的方法，紧抓餐饮渠道的终端建设，逐步培育出消费者的饮用习惯和品牌忠诚度。并最终得以在渠道上量，形成井喷式的增长。
2022年主要表现为：
1.由于央视媒体的权威性和掩盖效率的独特优势，随着全国市场的张开，劲酒对央视以招投标的方式强力
投入。
2.过去劲酒的胜利与广告和品名带有某种示意不无关系，然而长此以往，对劲酒作为领袖品牌的品牌地位和价值必定造成损害。但是十年没有转变的广告词“劲酒虽好，可不要贪杯呦！”在消费者中积累了深厚的品牌认知，需要传承。
2022年劲酒广告的调整策略特别胜利，广告语从“女声”读白变成“中年男声”，变得极富社会责任感。一个提倡健康饮酒观念的负责任的社会公民形象与其品牌地位是完全吻合的，同时这种变化是“润物细无声”的。
3.参茸劲酒和500ml劲酒大瓶的重点试点推广，也已初见成效。劲酒始终盼望摆脱其小包装“125ml”品项比重过高的局面。
125ml主要面对C、D类的小餐饮和流通，形象低端。近年来，劲酒在中高端价位上推出了“参茸劲酒”，在低端价位上推出“追风八珍酒”。拉开了产品的档次，借此提升品牌形象，协作125ml的产品丰富了产品线。也由此形成了保健酒新的价格带。同时，劲酒也在500ml的大包装酒上加大了推广的力度，目的是能够增加A、B类餐饮店正式聚饮的饮用量、家庭自用消费的饮用量和酒水礼品的馈赠量。其中礼盒产品作为行业的领跑者，扩大了保健酒的整体销售盘。
4.由于历史缘由，劲酒的前期渠道模式实行的是传统的大流通模式，在形成好的市场结果的同时也造成了许多的不良市场。2022年劲酒实行了以厂家指导为主的厂商一体化模式，渠道进一步下沉，通过价格空间转让销售费用，经销商自我管理，充分调动了经销商的乐观性，降低了人力成本和市场风险。在市场成长期，在投入产出比较低的状况下取得了较好的效果。
所以说，劲酒是“十年磨剑始见锋”。
（2）奋勉图变求全功——椰岛
椰岛公司过去实行“二级结算方式”，充分激活了市场一线的乐观性，推动了椰岛鹿龟酒这个品牌的快速成长，一度在行业内处于领先地位。但是由于各自为战，过分强调市场适应性和敏捷性，形成了定位中青年体的餐饮模式和定位老年体的礼品模式的局面，从而导致今日椰岛鹿龟酒品牌无法实现整合，无法打出全国战略牌。
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