车间卫生清理计划表模板
标 题:生产车间卫生消毒要求表 | 文件编号: | ||||
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生产车间卫生消毒要求表 | |||||
区域 | 项 目 | 清洁周期 | 清洁消毒方法 | 卫生要求 | |
预进间 | 地面 | 1次/班 | 先清扫干净地面垃圾,再用湿拖把捏干拖地。班中随时整理。 | 无积水、无污垢面团,洁净。 | |
洗手盆、干手器、更衣镜等 | 1次/班 | 用湿毛巾或清洁剂擦拭 | 无油垢灰尘 | ||
生区 | 生区地面 | 1次/班,班中随扫 | 先清扫干净地面垃圾,再用湿拖把捏干拖地。工作过程中随时清扫。 | 地面无积水、无污垢面团,洁净。工作中要求地面无杂物。 | |
墙壁、窗户、门 | 1次/班 | 用湿毛巾和清洁剂擦拭 | 无污垢灰尘,干爽洁净 | ||
磅秤、电子称 | 1次/班,班中随时清洁 | 用湿毛巾和清洁剂擦拭 | 无粉尘灰尘杂物 | ||
和面机、打粉机、搅拌机 | 1次/班 | 先清水冲洗,再用湿毛巾擦拭 | 无面团粉尘 | ||
搅拌锅 | 1次/班 | 沸水边搅拌边清洗,再用毛巾擦干 | 搅拌桨洁净,无积水 | ||
其他生区设备 | 1次/班 | 用刮板或其他工具刮净后用湿毛巾或清洁剂擦拭 | 无污垢粉尘 | ||
凉盘 | 1次/4小时 | 干净布沾75%酒精擦洗或250℃10分钟 | 无黑斑杂物 | ||
风扇 | 1次/周 | 用湿毛巾或清洁剂擦拭 | 无油垢灰尘 | ||
灭火器 | 1次/班 | ||||
生区操作台 | 2次/班 | 先刮板刮净台面残留物再用湿毛巾擦拭 | 无污垢粉尘 | ||
空调、抽风机 | 1次/班 | 用湿毛巾或清洁剂擦拭 | 无油垢灰尘 | ||
空调、抽风机 | 1次/班 | 用湿毛巾或清洁剂擦拭 | 无油垢灰尘 | ||
封口机、输送带等 | 1次/班 | 用湿毛巾或清洁剂擦拭干净,然后用75%酒精消毒 | 洁净、无油污杂物。 | ||
包装机 | 1次/2小时 | 班后用湿毛巾或清洁剂擦拭干净,然后用75%酒精消毒。生产中每2小时用75%酒精消毒。 | 后箱每周清理一次 | ||
消毒用毛巾 | 1次/4小时 | 洗涤剂洗净后晾干,换另一组毛巾使用。 | 洁净、无油污杂物。 | ||
工作台 | 1次/2小时 | 用洁净的干毛巾擦拭干净,再用75%酒精喷洒消毒 | 洁净、无油污杂物。 | ||
天花、通风口 | 1次/周 | 75%的酒精喷射消毒。通风口用湿毛巾擦拭干净,再用75%酒精喷洒消毒。 | 洁净、无油污杂物。 | ||
内包间入口处 | 1次/班 | 先清扫干净地面垃圾,再用湿拖把捏干拖地 | 地面无积水无污垢,洁净 | ||
备注:1、车间每周安排一次大扫除,一般为周三、周六进行;2、各区间卫生清洁完毕后,车间自检后由QC员检查合格后方可下班。消毒毛巾 | |||||
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