饭店毛巾管理制度细则范本
第一章 总 则
第一条 为了加强饭店毛巾的管理,提高服务质量,保障顾客的健康与舒适,根据国家相关法律法规和饭店管理规范,制定本制度。
第二条 本制度适用于饭店各部门毛巾的采购、储存、分发、使用、清洗、消毒、保养和报废等环节。
第三条 饭店毛巾管理应遵循以下原则:
(一)符合国家法律法规和卫生标准;
(二)保障顾客权益,提高饭店形象;
(三)科学管理,节能减排;
(四)培训员工,提高服务质量。
第二章 采购与储存
第四条 毛巾的采购应选择有资质的生产厂家或供应商,确保毛巾的质量符合国家卫生标准和饭店要求。
第五条 毛巾应具备以下特点:
(一)材质柔软,对皮肤无刺激;
(二)吸水性好,不易掉;
(三)耐用,不易破损;
(四)易于清洗和消毒。
第六条 毛巾的储存应按照以下要求:
(一)存放于干燥、通风、避光的环境中;
(二)避免潮湿,防止霉变;
(三)禁止与有害物质混放;
(四)分类存放,便于管理和使用。
第三章 分发与使用
第七条 毛巾的分发应由专人负责,确保毛巾的质量和数量。
第八条 毛巾的使用应遵循以下规定:
(一)每人限用一条毛巾,不得共用;
(二)毛巾使用后应及时归位,保持整洁;
(三)毛巾不得用于脸部、身体以外的用途;
(四)毛巾使用期限为一个月,期满后应及时更换。
第四章 清洗与消毒
第九条 毛巾的清洗应使用中性洗涤剂,避免使用含有漂白剂、荧光剂等有害物质的清洁剂。
第十条 毛巾的消毒应采取以下措施:
(一)高温消毒:将毛巾放入高温消毒设备中,温度设置在80℃以上,持续10分钟;
(二)化学消毒:使用适量的消毒剂,按照说明书进行消毒处理;
(三)阳光暴晒:将毛巾放置在阳光充足的地方,暴晒4小时以上。
第十一条 清洗和消毒后的毛巾应保持干燥,避免细菌滋生。
第五章 保养与报废
第十二条 毛巾的保养应做到以下几点:
(一)定期检查毛巾的质量,发现问题及时处理;
(二)避免毛巾长时间浸泡在水中,防止发霉;
(三)避免使用过硬的刷子刷洗毛巾,防止损坏;
(四)及时修补或更换破损的毛巾。
第十三条 毛巾的报废应按照以下标准:
(一)毛巾破损严重,无法修复;
(二)毛巾发霉、变,影响美观和使用;
消毒毛巾(三)毛巾使用期限已满。
第十四条 报废的毛巾应进行无害化处理,避免对环境造成污染。
第六章 员工培训与管理
第十五条 饭店应定期对员工进行毛巾管理培训,提高员工的卫生意识和服务质量。
第十六条 员工应按照本制度的要求进行毛巾的管理和使用,如有违反,应予以处罚。
第七章 附 则
第十七条 本制度自发布之日起实施。
第十八条 本制度的解释权归饭店所有。
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