连锁店培训手册目录
第一章 加盟连锁店的销售技能培训
一、营业员技能培训………………………………………………………….…4
1、营业员销售技能培训…………………………………………………………… 4
1.1、向顾客推销自己…………………………………………………4
1.2、如何向顾客推销产品利益………………………………………………………5
1.3、如何向顾客推销产品………………………………………………………
1.4、如何向顾客推销服务………………………………………………………8
2、营业员综合技能培训………………………………………………………
2.1、水果的陈列………………………………………………………
2.2、水果拼盘的制作………………………………………………………
2.2.1、水果的加工………………………………………………………
2.2.2、果盘的拼制………………………………………………………
二、收银员技能培训……………………………………………......................9
1、岗位技能之一：岗位重点提示……………………………………………9
2、岗位技能之二：识别真………………………………………………9
3、岗位技能之三：案例…………………………………………………10
4、岗位技能之四：关于漏扫问题进行分析…………………………………11
5、服务技巧……………………………………………………………………12
三、店长管理实务培训………………………………………………………….14
1、店长的定义与角…………………………………………………………14
2、什么是管理？………………………………………………………………15
3、店铺营运管理－人员管理…………………………………………………15
4、店铺营运管理－货品管理…………………………………………………15
5、店铺营运管理－货场管理…………………………………………………15
6、店铺营运管理－服务管理…………………………………………………15
7、店铺营运管理－销售管理…………………………………………………16
8、店铺营运管理－财务管理…………………………………………………预祝高考成功的八个字16
9.店铺营运管理－信息管理…………………………………………………16
第二章 产品介绍
一、产品大类划分……………………………………………………………..17
二、分类产品简介……………………………………………………………..18
1、水果……………………………………………………………………..18
2、干果……………………………………………………………………24
3、休闲食品……………………………………………………………31
4、其他……………………………………………………………………34
第三章 产品知识
一、水果部分部分……………………………………………………….67
1.......................................67
2.……………………………………………………… 67
3.……………………………… 67
4.……………………………………… 68
5.………………………………………………………… 68
6.……………………………………………………… 68
7.……………………………………………………… 69
8.…………………………………………………… 69
9.…………………………………………………… 70
10.……………………………………………………………70
11.……………………………………………71
12.…………………………………………72
13.……………………………………………………72
14.…………………………………………………………73
15.………………………………………………………73
16.……………………………………………… 74
17.……………………………………………………74
18....................................75
19........................................75
20.………………………………………………军歌有哪些75告别2022
21.………………………………………………………76
22.………………………………………………78
二、干果部分………………………………………………………………78
1.……………………………………………………78
2.................................................................................................79
3.………………………………………………… 79
4. …………………………中国闹鬼最厉害的地方................80
5.……………………………………..80
6.……………………………………………………….80
7.……………………………………………..80
8.…………………………………………………..81
9.………………………………………………..81
10.…………………………………………………81
11.…………………………………………………….81
12.………………………………………………………….81
13……………………………………………….82
14....................................................................82
15.…………………………………………….82
16.………………………………………….82
西尼罗河病毒17.……………………………………………………….83
18..........................................................83
19. …………………………………………………83
含有动物的成语20. …………………………………………………84
三、休闲食品部分……………………………………………………………………84
1.………………………………………………………….84
2.………………………………………………………84
3.………………………………………………………85
4.………………………………………………………………85
5.………………………………………………………86
6.……………………………………………………………….86
7.………………………………………………………………87
第一章 加盟连锁店的销售技能培训
一、营业员技能培训
1.营业员销售技能培训
1.1向顾客推销自己
在销售活动中，人和产品同等重要。据美国纽约销售联谊会的统计：71%的人之所以从你那里购买，是因为他们喜欢你、信任你。所以营业员要赢得顾客的信任和好感。营业员需要做到以下几点：
1.1.1 微笑能传达真诚。迷人的微笑是长期苦练出来的。
1.1.2赞美顾客。一句赞美的话可能留住一位顾客。可能会促成一笔销售。也可能改变顾客的坏心情。
1.1.3注重礼仪。礼仪是对顾客的尊重。顾客选择那些能令他们喜欢的营业员。
1.1.4注重形象。营业员以专业的形象出现在顾客面前。不但可以改进工作气氛。更可以获得顾客依赖。所谓专业形象是指营业员的服饰、举止姿态、精神状态、个人卫生等外观表现，能给顾客带来良好的感觉。
1.1.5倾听顾客说话。缺乏经验的营业员常犯的一个毛病就是，一接触顾客就滔滔不绝地做商品介绍，直到顾客厌倦。认真倾听顾客意见，是营业员同顾客建立信任关系的最重要方法之一。顾客尊重那些能够认真听取自己意见的营业员。
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