牛奶奶油和动物奶油的区别
牛奶奶油和动物奶油的区别
    对于吃货们而言都不陌生。可是究竟牛奶奶油和动物奶油又有什么差异呢？下面我就详细为大家介绍一下牛奶奶油和动物奶油的相关知识吧！财神爷生日是哪一天
    有人会问：“那还不是一样吗？”其实，它们在来源、成分以及性状等方面存在着较大的差异，具体如下：
溧怎么读    1、从来源上说，动物奶油中含有50%-80%的脂肪，另外有少量的蛋白质；植物奶油除了脂肪外，基本上不含有其他营养素。
    2、从颜上看，乳脂肪呈白或略带微黄，乳脂肪酸在室温下呈固态，加热后呈液态，且没有特殊的气味，但植物奶油则恰好相反。由此可见，在安全性能上，动物奶油要优于植物奶油。因此，如果你购买的是植物奶油，也无需过多担心。只要按照产品标签上所注明的用途使用即可。
经典喜剧电影推荐>我的世界轰炸机教程    3、从口感上看，植物奶油入口即化，而动物奶油却显得有些粗糙，甚至难以下咽。动物奶油主要作为食品添加剂使用，植物奶油主要用于制造人造奶油、起酥油、黄油等。
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    总之，在选择上，我们应当根据自己的喜好和需求来进行选择。例如，你想给宝宝做蛋糕，建议选择动物奶油，因为它比植物奶油更健康，而且价格也相对便宜很多。但是若你想自己 DIY 蛋糕，而且又希望有一个精美的蛋糕时，最好选择植物奶油，这样既经济又实惠，同时还保证了口感。另外，奶油的打发与否直接影响到蛋糕的松度，而打发奶油并非易事，建议您亲手操作，才能真正享受到 DIY 蛋糕的乐趣。离婚法

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