长沙⼗⼤美⾷排⾏榜前⼗名最新版
长沙算是资深吃货⼩编我去过的美⾷⼗分多的地⽅之⼀，之前写长沙旅游攻略的时候就答应⼤家再写⼀篇关于美⾷的攻略，所以今天就特意查了⼀下关于长沙的⼩吃美⾷。
下⾯⼩编就给⼤家盘点⼀下长沙的⼗⼤特⾊美⾷，因为我在长沙呆的时间不久，吃的东西不算多，所以可能会有遗漏，还请⼤家多多帮忙补充⼀下，正好让我下次去长沙的时候多吃⼀些东西。（以下排名不分先后）
1：⽑⽒红烧⾁
这是湖南湘菜中必不可少的菜品之⼀，当年我们伟⼤的⽑主席就特别喜欢吃这道菜，所以现在全国各地的湘菜馆就主打这道菜，并且以⽑⽒红烧⾁作为招牌。
因为这道菜属于特⾊湘菜，所以必不可少的是菜⾥⾯有些辣椒，但并不影响其味道之鲜美，反⽽会让⼈感觉甜⾥⾯带⼀点咸、咸⾥⾯带点辣，让其甜⽽不腻，吃了⼀块⼜想来⼀块。
推荐店铺：⽕宫殿、⽑家饭店、⽟楼东等。
2：⼝味虾
⿇辣⼩龙虾这道菜应该是现在全国各地吃货们都特别喜欢的⼀道菜，⽽长沙的⼝味虾⼜叫⿇辣⼩龙虾，也是湖南的特⾊⼩吃之⼀，兴起于长沙的教育界跟南门⼝等地⽅。
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因为其迅速蔓延全国，导致吃货们都对这道菜情有独钟，⽽长沙的⿇辣⼩龙虾主料所⽤的龙虾就产⾃于北美洲，现在基本上中国南⽅的河湖池沼都有，因为其味道⾹辣可⼝，所以深受喜欢吃辣的长沙⼈喜爱。
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3：糖油粑粑
这算是长沙很有历史的⼀道菜了，兴起于长沙民间，主要⽤料是⽩⾯跟蔗糖，外观⾊泽明亮，⾹软动⼈，⼀⼝下去简直甜到了⼼⾥，也是⼩编⾮常喜欢吃的⼩吃之⼀。
但是⼤家不要⼩看这个⼩吃，如果⽕候跟糖的分量没有拿捏好，会严重影响⼝味，现在就因为全国各地都有这个⼩吃，所以味道差别⾮常⼤，建议⼤家可以亲⾃到湖南长沙品尝⼀下，⼀定⽐外⾯的好吃⼀些。
推荐店铺：⽕宫殿、花颂私房⽕锅、不⼀样⾷上等。
4：辣椒炒⾁
这道菜应该是每个湖南长沙⼈的最爱了吧？⼩编每次去家常菜馆也是必点这道菜的，⾃⼰在家做起来也⼗分简单，就是没有去长沙吃的那个味道，可能是辣椒⽤得不同吧。
上次问⼀个师傅，他说辣椒炒⾁要吃出湘菜味就必须选⽤长长的、硬硬的、⽆名指⼤⼩的⼩⾹辣椒，不过吃多了容易上
上次问⼀个师傅，他说辣椒炒⾁要吃出湘菜味就必须选⽤长长的、硬硬的、⽆名指⼤⼩的⼩⾹辣椒，不过吃多了容易上⽕，喜欢吃湘菜的朋友们可以在家⾥⾃⼰做了试试。
推荐店铺：好⾷上、⾷在不⼀样、⽑家饭店等。
5：⿇辣⼦鸡
辣⼦鸡应该⼈⼈都吃过或者听说过吧？⿇辣⼦鸡⼩编在去长沙之前是从来没听说过的，所以⼀看到这道菜就点了，不得不说，确实⼜⿇⼜辣，也是极具地⽅风味的正式湘菜之⼀。
听当地⼈说，只要有吃湘菜的地⽅，就有⿇辣⼦鸡这道菜，外边看起来⾊泽⾦黄，外⾯的⽪有点焦，⾥⾯的⾁却⾮常嫩，特别是⾮常⼊味，让⼈辣的不⾏却⼜吃得停不下来。
推荐店铺：⽟楼东、⼤碗厨等。
台风蓝预警有多严重6：刮凉粉
这个⼩吃遍布长沙⼤街⼩巷，凉粉我们都吃过，就是那种果冻形状的，单吃长沙的凉粉是真正的凉粉哦，跟我们吃得凉⾯凉⽪也有⼀定的差别，主要是那个粉太好吃。
这个⼩吃外⾯看起来⽩嫩光滑，有点像把饭碗翻过来扣在盘⼦上的形状，煮好之后放在纱笼⾥⾯，然后依次加⼊榨菜、酱油、⼩葱等等调料，光闻起来就很⾹了！
推荐店铺：⽕宫殿、常青汤圆店、新华楼等。
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7：剁椒鱼头
树的作用⼩编以前不是特别爱吃鱼，鱼头是更不会吃，但⾃从吃了鱼头泡饭⾥⾯的汤泡饭之后，对鱼头的免疫⼒直线下降，⼀个⽉最少也得吃⼀次鱼头才⾏。
⽽湘菜⾥⾯最著名的应该就是剁椒鱼头了，这道菜遍布全国各地的⼤⼩餐馆，讲鱼头最好之后加上红辣椒、湘菜、⾖豉等等辅料，然后倒上热腾腾的油，看到那个场⾯就⼝⽔直流！
推荐店铺：⾷在不⼀样、⽑家饭店、好⾷上等。
dnf使徒8：德园包⼦
这个吃长沙的传统⼩吃之⼀，也算是遍布了长沙各地，我上次早餐就是吃的这个包⼦，感觉特别好吃，⽪薄⾁厚，⼀⼝咬下去⾹甜爽⼝，外观跟普通的包⼦没什么差别。
咬下去⾹甜爽⼝，外观跟普通的包⼦没什么差别。
不过包⼦的主要区别还是在于内馅，德园包⼦就是精选廋⾁加上⾹菇跟笋⼲等配料制作⽽成，所以特别有嚼劲，外⽪松软，颜⾊⽐较⽩有点像馒头。
推荐店铺：百年德园等。
9：葱油粑粑
这个⼩吃有点像武汉的特⾊早点-⾯窝，也是长沙的早餐中常见的⼩吃之⼀，外形有点像甜甜圈，⾊泽⾦黄，也是民间地道的美⾷，物美价廉，谁都能消费起。
第⼀次吃的时候感觉外⾯的⽪很脆，应该是炸过的原因，⾥⾯⼜很酥软，不知道怎么做到的，应该要把握⽕候，吃的时候还感觉葱⾹味很⾜，⾮常想下⼝了。
推荐店铺：⾷在不⼀样、⽕宫殿、⽟楼东等。
10：杨裕兴⾯条
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