家禽养殖行业营销策划
家禽养殖⾏业营销策划
⽩⽻和黄⽻⾁鸡是我国⾁鸡的主要养殖品种，其养殖模式和消费渠道各有其特点。⽩鸡⾁是从国外引进的“快⼤⽩鸡⾁”，黄鸡⾁则是从我国引进的。⽩⽻⾁鸡与黄⽻⾁鸡相⽐，饲养时间较短，料⾁⽐较低，相应的养殖成本也较低，因此也更适合⼯业化⼤规模⽣产；黄⽻⾁鸡⽣长时间较长，风味物质沉淀较多，⼝感略胜。
⽩⽻⾁鸡主要通过屠宰、分割和加⼯等⽅式，将⾁鸡分割成鸡胸⾁、鸡腿⾁等熟⾷上市，主要消费渠道
是快餐店、饭店、团膳和⾷品加⼯等B端渠道；黄⽻⾁鸡主要以活禽流通，传统菜市场、超市等C端渠道为主。
⼀、我国⼈均禽⾁消费量占⽐低
纵观历史，我国禽⾁消费虽然经历了⼀个快速增长阶段，但仍缺乏⽬前世界禽⾁消费⽔平横向对⽐的结果。养禽业营销策划公司认为，我们选取了⼈均禽⾁消费量、总消费量增长速度以及禽⾁占⾁品总消耗量的⽐例这三个主要指标来进⾏全球横向⽐较，不难看出，我国禽⾁消费与世界平均⽔平仍有较⼤差距。
⼆、⼤型国内养殖企业
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(1)温⽒股份
创建于1983年，现已发展成为⼀个以畜禽养殖为主导，相关配套的跨区域的现代化农牧企业集团。温⽒股份于2015年11⽉2⽇在深交所(代码：300498)挂牌上市。主要经营范围包括：⾦融投资，农牧机械制造，⽣物制药，⽣物育种，⾷品加⼯等。
(2)⽴华牧业
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江苏⽴华牧业有限公司成⽴于1997年6⽉，是⼀家集科研、⽣产、贸易于⼀体，以优质草鸡为主的综合性农业企业。主要经营家禽养殖，孵化，⽣态养殖，饲料加⼯，⾁⾷加⼯，禽类疾病等。"雪⼭"商标被评为"江苏省著名商标"。
(3)圣农发展公司
公司致⼒⽩⽻鸡业已有三⼗多年的历史，公司于2009年在深圳证券交易所(深圳)挂牌上市(股票代码：002299)。公司是⼀家集饲料加⼯、祖代与⽗代种鸡养殖、种蛋孵化、⾁鸡饲养、⾁鸡屠宰加⼯为⼀体的综合性企业。本公司主要供应双汇、太太乐、安井、海霸王、沃尔玛、麦德龙、华润万家、世纪联华、永辉等⾷品加⼯企业和⼤型超市的鸡⾁。
(4)凤祥公司
新凤祥集团是⼀家集资本运营与产业经营于⼀体的管理公司，⽬前涉及⾷品、有⾊、热电等⾏业，下属两个核⼼产业为绿⾊凤祥农业与⽣态祥光⼯业。其中，成⽴于1991年10⽉的⼭东凤祥集团以种禽养殖、⾁鸡养殖、饲料加⼯、⾁鸡屠宰分割、禽⾁熟制品、调味品、保健品、乳制品为主营业务。
三、消费⾏为的市场特征
中等收⼊阶层：这⼀阶层主要包括⼀些⽩领、管理者等，他们追求时尚，追求健康，在购买产品时，
多是⾼档产品，这
中等收⼊阶层：这⼀阶层主要包括⼀些⽩领、管理者等，他们追求时尚，追求健康，在购买产品时，多是⾼档产品，这⼀阶层的散养家禽、⼟鸡不仅仅是为了⾃⼰吃，更多的是为了送礼，如今送礼送健康，已成为主流，绿⾊天然鸡更受⼴⼤消费者青睐。
普通收⼊阶层：这⼀阶层主要是普通家庭，主要是⾃给⾃⾜的，但是由于这⼀阶层⼈⼝众多，其市场需求也⽐较⼤。
四、⾁鸡产业化经营模式
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坑你妹1.养鸡合作社：按照⾃愿、民营化、私营化、民营化的原则，在地域相近的⼀定范围内，以⼏个农户的养鸡场为纽父亲节哪一天
带，紧密联系饲料加⼯销售商、养鸡产品销售经纪⼈队伍、养鸡产品加⼯单位和畜牧兽医技术服务单位，组建养鸡合作社和协会，选出领导和设精⼲的⽇常办事机构，制定有效的规章制度，具体签订各种买卖合同，使⽤户能够按合同规定进⾏养鸡⽣产。
2.公司(基地)+农户模式：农户养鸡为公司，雏鸡、饲料等由公司(基地)收购，鸡产品直接卖给公司(基地)，⽣产、供应和销售均受合同约束。这⼀模式的关键在于公司具有相应的鸡产品销售加⼯能⼒和可靠的批发与零售市场；此外，还需要有⼀⽀鸡产品销售队伍或经纪⼈队伍公司，以满⾜农户的需要。
3.养鸡联合企业模式：即若⼲专业鸡场联合起来，实⾏产、供、销⼀体化经营。这⼀模式的关键在于保证鸡⾁产品的销售。
4.政府⽀持下的公司+基地+⽰范户+农户经营模式：⼀是政府在⼈才、资⾦、政策、技术等⽅⾯的⽀
持，使公司逐步形成了育种、孵化、饲料加⼯、疫病防治、产品储藏与销售⼀体化的龙头企业(公司)。为确保产品供应，⽅便养殖技术推⼴与普及，公司建⽴了直接联系的⽣产基地，负责品种扩、产品供应、技术⽰范等⼯作，后来⼜分别建⽴了以基地为中⼼的⽰范户和以⽰范户为中⼼的普通农户，形成了逐步扩⼤⽰范⾯的模式。
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五、提⾼新鲜禽⾁⽣意如何打开市场
养禽业市场营销策划公司认为，⽣鲜家禽的价格⽐⽬前市场上出售的普通冰冻⾁没有价格优势，但其质量要好得多。鲜禽⾁⼀般是当⽇屠宰，恒温配送，当天销售，这样可以保证⾁质鲜美，所以鲜禽⾁的品质就可以宣传。随著⼈民⽣活⽔平的提⾼，消费者会更加关注鲜⾁产品的安全性，这对⽣鲜禽类来说是⼀个机遇。
新鲜的禽类要打开市场，第⼀步就是要到⾃⼰的市场定位。商界⼈⼠可将⽬标客户定位于收⼊较⾼、⽣活质量较好的城市中⾼端家庭。与价格相⽐，他们更关⼼原料的质量，因此他们是⽣鲜家禽的潜在顾客。⼆是商家要增加新鲜禽类品种，以便给消费者提供更多的选择。
鲜禽⾁⽬前的发展仍然处于劣势，市场推⼴也很困难，因此有些⼈对鲜禽⾁未来的发展并不看好。养禽业营销策划公司认为，未来随着社会的发展，消费者对新鲜禽类的接受度将越来越⾼，新鲜禽类必须凭借⾃⾝的优势，逆风⽽⾏。鲜禽未来究竟将如何发展?

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