[2017年浙江高考，10－13]阅读下面的文字，完成(1)～(4)题。
一种美味
巩高峰
他清晰地记得，六岁那年夏天的那个傍晚，当他把一条巴掌大的草鱼捧到母亲面前时，母亲眼里第一次出现了一种陌生的光
．．．．。他甚至觉得，他在母亲眼里一定是突然有了地位的，这种感觉在随后下地干活回来的父亲和两位哥哥眼里也得到了证实。
他有些受宠若惊。此前，他的生活就是满村子蹿，上树掏鸟窝，扒房檐摘桃偷瓜。因此，每天的饭都没准时过，啥时肚子饿了回家吃饭，都要先挨上父亲或母亲的一顿打才能挨着饭碗的边儿。
那天不一样，母亲把双手在围裙上擦了又擦。母亲终于接过那条鱼时，他忽然有一点点失望，那条本来大得超出他意料的鱼，在母亲的双手之间动弹时，竟然显得那么瘦小。
准确地说，在那之前他没吃过鱼，唇齿间也回荡不起勾涎引馋的味道。他相信两个哥哥应该也极少尝过这东西。在母亲的招呼下，他们手忙脚乱地争抢母亲递过的准备装豆腐的瓷碗。豆腐，是跟年联系在一
起的东西了。天！为了那条鱼，母亲要舀一瓷碗的黄豆种子去换半瓷碗的豆腐来搭配。隐隐约约地，他有了美味的概念，还有慢慢浓起来的期待。
父亲坐在灶前一边看着火苗舔着锅底，一边简单地埋怨了几句，似乎是嫌母亲把鱼洗得太干净了，没了鱼腥味。这已经是难得的意外了，平日里，父亲一个礼拜可能也就说这么一句话。父亲埋怨时，母亲正在把那条鱼放进锅里，她轻手轻脚，似乎开了膛破了肚的草鱼还会有被烫痛的感觉。父亲笑了笑，带着点儿嘲意。母亲嗔怪着说，你笑什么笑！鱼真的还没死，还在锅里游呢。说着，母亲还掀了锅盖让父亲看。父亲保持着笑意，不愿起身。
母亲拿着装了葱段蒜末的碗，就那么站着等水烧开。
他则坐在桌前，看这一切时他是不是双手托着腮？他忘了。反正所有的记忆都是那条鱼
和围绕着那条鱼而产生的梦一般陌生的气息
．．．．．。那天什么活都不用他干，他是这顿美味的缔造者，可以游手好闲。父母的举动让他觉得他有这个资格。
在豆腐到来时，母亲甚至都没来得及埋怨一下一贯喜欢缺斤短两的豆腐贩子，因为豆腐马上就被切成块下了锅。美味，让他带着很多的迫不及待，还有一点点的张皇。张皇什么呢？鱼都在锅里了，它还
红烧猪蹄的做法大全能游回村头那条沟里去？不过这种张皇让他有点儿熟悉，在沟里捉到鱼时他也这么心慌来着，因为连他自己都不相信，那条沟里竟然会有鱼。
来不及细细回味了，豆腐一下锅，屋子里顿时鲜香扑鼻。他是第一次知道，鱼的味道原来是这样的，新鲜得让人稍稍发晕。在鱼汤从锅里到上桌之间，他拼命地翕动鼻翼，贪婪地往肺里装这些味道。他相信装得越多，回味的时间就越长。
至于那锅鱼汤具体是什么滋味，他倒完全不记得哪怕一点儿细节。因为全家吃饭喝鱼汤的状态都有些鲁莽，只有嘴唇和汤接触的呼呼声，一碗接一碗时勺子与锅碰撞的叮当声，还有一口与另一口之间换气时隐约的急促。
那天饭桌上的气氛也不一样，一家人习惯的默不作声完全没了踪影，父亲开口谈天气了，两个哥哥则说了今年可能的收成。而母亲，只是嘴含笑意，一遍又一遍地给大家盛汤。
最后，父亲说了一句有点儿没头没脑的话，父亲说，三子该上学了。
他就叫三子。如今回想起来，对鱼汤食不知味的原因应该就是这句话。两个哥哥没进过一天学校的大门。现在到了他三子，父亲说他该上学了。该，就是要，快要的意思。他忘了两个哥哥投过来的眼神的内容，他忘了鱼汤是什么味道，他忘了那个晚上的一切细节。
美味？美味是什么味呢？当他终于能背着书包从村头墙角中出来，忸怩地走进学校的大门，他离美味的书面意思越来越近。但是，他知道美味的真正意思并不是之后的上学，仍然是有鱼的那天晚上——
两个哥哥忽然就饱了，先后离开桌子回屋睡觉，可是鱼汤每个人起码还可以盛两碗。他们没解释为什么，也不用解释，地里的活要起早贪黑，否则这种鱼加豆腐的美味只能还是好多年享受一次。父亲愣了愣，恢复了以往不苟言笑的表情。母亲端着碗，出神，她似乎用眼神示意过父亲别口不择言，但是现在她卸去了笑容，朝着屋外黑糊糊的夜空，一直出神。
可是羊要进圈，牛要喂草，猪还要吃食。都这么愣着不能解决一点儿问题。他起身去做，也只有他还有心情做。
坐在灶前添柴火煮猪食时，已经是最后一件事了。把火点着，添第二把柴火的时候，他
就抓着了一个黏黏软软的东西，凑到灶前的火光里一看，是那条鱼！从锅里蹦到地面，它显然已经超越了极限。现在，它早已死了，只是眼里还闪着一丝诡异的光。
(本文有删改)
(1)理解文中加点词语的含义。
①陌生的光
．．．．：
②陌生的气息
．．．．．：
(2)赏析文中画线的句子。
答：
(3)“一种美味”有多重意蕴，试简要分析。
答：
(4)小说设置了一个意外的结尾，这样写有什么好处？
答：
参考答案：
(1).①a.与平时的不满和责备不同。b.表达了母亲的惊奇、赞赏与欣慰。
②a.与平时家庭气氛苦涩沉闷不同。b.表达了对美好事物的期待与想象。
解析：本题考查对文中重要词语(或短语)丰富含意的体会和对精彩语言表达艺术的品味能力。对词语含义的理解，首先要弄清该词语出现的语境，然后揣度该词语有着怎样丰富的内涵，包括浅层义和深层义。
①“陌生的光”，从第二段的描写可知，“他”平时满村子乱蹿，回家吃饭都要挨父亲或母亲的一顿打，那么，母亲平时的目光一定是不满的、责备的，而这次面对着他带回家的巴掌大的一条鱼，母亲的目光中应该是惊奇、赞赏与欣慰了。
②“陌生的气息”，围绕着一条鱼，家里发生了许多变化：第五段中父亲“埋怨了几句”“已经是难得的意外了”，“平日里，父亲一个礼拜可能也就说这么一句话”，前后对比中表现出平日家庭气氛的苦涩沉闷；第四段中“他没吃过鱼”，“隐隐约约地，他有了美味的概念，还有慢慢浓起来的期待”，这些描写中透露出“他”对这种美好事物的期待与想象。
长春市供暖时间(2)：①“示意”“卸”等神态细节描写，包含对照意味，细致刻画出母亲嗔怪、不安、沉重等微妙的心理变化。
②“出神”两次出现，强调了母亲沉浸在茫然、忧心和无奈的心理状态中。
③“黑糊糊的夜空”，是实景的描写，也是母亲心境的形象写照——为未来生活负担加重而忧虑，因儿子不能均享读书机会而愧疚。
解析：本题考查对作品形象、作品内涵的赏析和对作品艺术魅力的领悟能力。qq名片照片墙
(1)这个句子出现在全家其乐融融地喝鱼汤，父亲不经意间说出“三子该上学了”的话，两个哥哥忽然就饱了，先后回屋睡觉去了，父亲愣了愣，恢复了不苟言笑的表情的时候。这时，描写母亲的神态、动作，自然都与这些情景有关。可以从以下几方面赏析这个句子：如句子使用了哪些词语，有何特殊含义，使用了什么手法，表达了什么内容，达到了什么效果。
(2)就本句而言，面对家庭的困窘，母亲忧心而无奈，“示意”表现了母亲对父亲口不择言的埋怨，“卸”字表现出母亲经过短暂喜悦后重又恢复到沉闷状态的变化过程，这两处神态描写，细致地刻画出母亲微妙的心理变化；“出神”在句中两次出现，表现了母亲内心的茫然、忧虑；而将母亲的形象放置到“黑糊糊的夜空”的背景下，既刻画了现实的环境，更烘托了母亲被生活重担压迫的沉重心情。装修去味
(3).①在物质匮乏的年代，“鱼汤”，或仅仅是对“鱼汤”的渴望，便成了满足口腹之欲的一种“美味”。口技原文
②围绕“鱼汤”的烹制，是一家人快乐、亲情和希望的酝酿，这种处于生活重负下的情感“美味”弥足珍贵。
③在此过程中，“他”由天真懵懂到初通人事，是自我的一次重要发现与成长，更是能够滋养一生的特殊“美味”。
解析：本题考查从不同角度和层面对作品意蕴、民族心理和人文精神的发掘能力。题目虽然只是从理解“一种美味”出发设题，但对“一种美味”多重意蕴的理解，涉及民族心理背景、人文精神启示。解答此题，需要仔细阅读全文，画出相关信息文字，如出现“美味”的几个地方，如母亲煮鱼汤时，尤其是第14段提到“知道美味的真正意思”，到底是什么意思？要从表层到深层，逐层探析。表面上是指家里做的“鱼汤”是美味的，其深层意蕴还体现在家人和“他”从中感受到的美好：在烹制和享受“鱼汤”的过程中，小说描绘了家人之间的亲情，对美好生活的希望，这对于家人来说，也是一种“美味”；小说刻画了“他”面对父亲的话和哥哥的反应时由天真懵懂到初通人事的心理变化的过程，这个成长的过程也是能够滋养“他”一生的特殊“美味”。
(4).①情节在结尾处突然逆转，在出人意料的戏剧性效果上，与“欧·亨利式”的结尾有暗合相通之处。
②因前文设置的伏笔若有若无(“掀锅盖”“不记得细节”“忘了味道”等)，让结尾呈现出某种魔幻彩。
③结尾情节安排表明“鱼未入汤”，诡异之处有深意，引发读者对美味意蕴作深度的思考与探究。
扫描机怎么用④结尾提示了“美味”的含义有表里两层，与标题“一种美味”构成呼应。
解析：本题考查对作品结构的分析以及艺术手法、艺术魅力的领悟能力。
分析小说结尾的好处时，首先应该点明小说结尾的特点。这篇小说“意外的结尾”，呈现出“欧·亨利式”的特点，既在意料之外，又在情理之中。
其次应该点明这种结尾方式的表达效果。小说前文中多次描写母亲炖鱼时的细节和自己的感受，如“掀锅盖”“忘了味道”等，给人一种鱼在锅里的错觉，而鱼在锅外的结尾完全出人意料，从而使结尾呈现出一种魔幻的“诡异”彩。
再次要点明小说结尾的用意。鱼未入汤，家人却依然觉得美味，从而引发读者对“美味”的深度思考。
最后分析小说结尾在结构上所起的作用。
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