浙南地区大棚火龙果高品质栽培技术
火龙果为多年生蔓性植物，对土质要求不高，适应广，平地、坡地和沙石地等土壤都可以种植，是一种新兴的有较好保健功效的水果，对老年人更是养生之佳品。火龙果原产中美洲，属热带水果，我国的台湾省面积较大。近几年在海南、广东、广西都有成片的栽植。2009年，温州乐清开始在豪富农场引进火龙果，采用大棚种植技术获得成功,1年种植,2年结果,3年投产,3年平均产量可达30t/hm 2，产值近15万元/hm 2。且第1~2年，还可套种草莓或番茄，可另增产值15万元/hm 2。2013年火龙果种植面积逐步扩大，品质超过海
南、广西等热带地区生产的火龙果。可溶性固形物15~20度，味清甜而不腻。果大，汁多，肉质饱满，中间浑圆并凸起，果皮外像鳞一样的片片外翻，平均单果重0.5kg ，乐清市售价50元/kg ，供不应求。1园地选择
哈尼族的节日乐清为沿海城市,“七山二水一分田”，属亚热带南部季风气候区。气候温和湿润，四季分明，光照充足，雨量充沛。年平均气温17.7℃；年降水量1500mm ，全年无霜期270d 。多台风，为火龙果不适宜种植区。
在浙南地区栽培高品质火龙果必须以大棚栽培为主。为了便于搭棚，多选择水网平原和滨海平原。一般土壤呈酸性,pH 值为5.3~6.7，含有机质34.4~52.6g/kg ，土壤速效磷含量低于10mg/kg ，土壤属中位青紫甲黏田，地下水位较高，应采用高垄深沟，便于排水。大棚平面宽度7.2m ，棚高2.5~3.0m ，做成3垄，
垄面宽1.8m ，高0.4m ，底沟宽0.6m 。架式以篱架栽培最为宜，成本低，土地利用率高[1-2]。柱间距1.5~
2.0m×2.0~
3.0m ，竖水泥柱1500~3000根/hm 2。水泥柱规格0.1m×0.1m×1.8m ，使火龙果植株沿着柱向上生长。2苗床选择
在浙南3月上中旬天气开始转暖时，温度在15℃以
上，便可开始育苗，最迟不超过8月上旬。
育苗时，一定要选取粗壮、老熟、无病虫害、颜深绿的枝条作为插条，从母树剪后，待伤口干躁后，进行红心火龙果“玫瑰红龙”和白心火龙果“白玉龙”大棚扦插育苗。
在苗床上挖3~4cm 深的小坑，把40~50cm 的火龙果母苗垂直放入，刺芽向上，覆土，压实，插入1根小棒，用绳子把苗捆好，将草炭土∶锯末按照1∶2的比例覆盖其上，厚度为1cm ，以利于前期低温保暖保湿，根部疏松透气，抑制杂草
滋生，促进根系生长和后期拔苗移栽。4~5d 浇1次水，保持苗床湿润，如在苗床加小棚，采用双膜覆盖，可加快发根[3]。8~15d 母苗开始长芽和发根,4上中旬即可移栽。3深翻改土
因乐清市晚稻收割后土壤太湿。2月采用大型拖拉机进行全园翻耕，深度25~30cm ，土壤晾晒5~6d ，施入腐熟农家肥30~45t/hm 2或草木灰30t/hm 2、过磷酸钙2250~3000kg/hm 2，与泥土混匀作底肥，如土壤pH 值小于5，应施一些
生石灰，以减少土壤酸性，营造火龙果良好生长环境。4深沟高垄种植4.1做畦
浙南多雨，应及时排水，避免积水从而影响火龙果生长。种植地点确定后，立即整畦，在行距3m 中留下中间1m 为人行道，柱下2m 宽作为种植畦，畦高20cm 。4.2种植
在畦中间开一条深和宽各40cm 的沟，然后选择合格的果苗，按柱间距1.5~2.0m×2.0~3.0m 设计植于种植畦上。在畦面开定植沟4~5cm ，把苗按照40~50cm 放入，压实，每畦种2排，栽植1.2万~1.5万株/hm 2，覆盖稻草，浇足定植水，每4~5d 浇1次，如遇干旱可3d 浇1次，保持土壤含水量在70%左右，即可生长。4.3套种
第1年，火龙果苗小，可适时套种。9月底，可在垄上套种草莓或番茄，草莓株距20~30cm ，可增产值19.5万元/hm 2，实现利润9万元/hm 2。或10月上旬套种番茄，株距30cm ，实现利润10.5万元/hm 2。5适时绑蔓5.1绑蔓
9月30日开始第1次绑绳：高度40cm 左右，保持一
个生长点，其他侧芽全部剪掉，以后每长30~40cm 用绳子绑定1次，以防火龙果苗弯曲折断。直至长到水泥柱高度摘心。5.2摘心
在幼苗高出枝架5cm 时，打顶摘心，及时剪去主枝外小芽，促进分枝，使长出的枝条自然下垂，结果后不会出现倒伏现象。5.3疏枝
按照2/3的枝条下垂作结果枝和1/3枝条向上生长作
营养枝和第2年结果枝为标准，保留5~8个枝条绑固定。一般中上部的下垂枝开花结果率较高，中下部的枝开花结果
摘要介绍浙南地区大棚火龙果高品质栽培技术，包括园地选择、苗床选择、深翻改土、深沟高垄种植、适时绑蔓、及时授粉、科学施肥、完熟栽培、病虫害防治等方面内容，以供参考。
伊宁事变
关键词火龙果；大棚；栽培技术；浙南地区中图分类号S667.9文献标识码B 文章编号1007-5739(2014)06-0109-02
浙南地区大棚火龙果高品质栽培技术
方海涛1侯号付2
(1浙江省乐清市农业局特产站，浙江乐清325600;2乐清市豪富农业发展有限公司)
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基金项目乐科字(2013)44号。
作者简介方海涛(1965-)，男，浙江乐清人，高级农艺师，从事水果技
术推广和研究工作。
收稿日期2014-03-06
园艺学
现代农业科技2014年第6期109
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现代农业科技2014年第6期
(上接第108页)
天中午前后温度可达20℃以上，加上棚内相对湿度较高，有利于病害的发生，因此要加强观察，一旦发现病害迹象，应及时喷施杀菌剂进行防治或保护。7搭架覆膜
冬至过后，青蒜经过几次低强度寒流的适应，具有一定的抗逆能力，但植株生长已相当滞慢[5]。在提前搭好棚架后，覆盖塑料薄膜的时间把握在强度较大的寒流袭来前即可。一般覆膜后3~5d 后即可呈现恢复性的生长。8采收
经30~40d 的塑料大棚保护，青蒜生长良好，叶片表现为
浓绿厚实，此时只要依据市场行情适时采收即可。采收可陆续分批选收，或者隔株采收，收后再施追肥以促进生长。一般是一次连根拔起，洗净泥土杂物后上市，也可以2次采收。
9参考文献
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中国移动上海营业厅地址[5]赵磊峰.反季节青蒜苗栽培技术[J].致富天地,2004(8):28.
率较低。上部枝因着生位高，不便于捆绑，机械强度差，往往容易被风吹断[4-5]。可采用撑、拉、吊、绑的办法，在枝条成熟开始开花后，逐步让其下垂减少台风危害。6及时授粉6.1开花
5—10月是开花期。花蕾至开花10~12d 。通常晚上开
花，日初凋谢，火龙果花大，边开花边结果,15d 开花1次，雌雄同花。6.2人工授粉
由于采用大棚栽培，自花授粉率很低，一般采用人工辅助授粉。2013年7月5日、8月18日9:00分别对玫瑰红龙(珠龙)、白玉龙进行人工授粉处理。调查其结果率，结果如表1所示，可以看出玫瑰红龙(珠龙)采用人工异花授粉结果率高，自花受粉和激素处理结果率都不甚理想。而白玉龙采用人工异花授粉、自花受粉、激素处理结果率都保持在80%以上。
2013年8月5日、9月18日分别对玫瑰红龙(珠龙)、白
玉龙进行授粉处理，调查其单果重，结果如表2所示，可以看出珠龙(红肉)、白玉龙(白肉)采用人工异花授粉单果重明显高于自花受粉和激素处理。
6.3其他注意事项
结果后，及时剪去枯萎的残留花冠，以免发生烂果。7科学施肥
火龙果根浅，采收期长，需肥量大，一般采用撒施，辅以根外喷施。肥料以有机肥为主，化肥为辅。按照重施有机质肥料，氮、磷、钾复合肥均衡原则。
在花谢枯萎时，施入农家肥22.5~30.0t/hm 2或草木灰
15.0t/hm 2、氮磷钾三元复合肥(15-15-15)750kg/hm 2，与泥土混匀进行追肥。施氮不应过量，如使用含氮量过高的肥料，会造成枝条肥厚，叶深绿，且很脆，大风来时易折断，所结果实较大而重，甜度低，品质不佳[6-7]。
在幼果形成后，每隔10~15d ，进行根外喷施，采用0.3%硫酸镁+0.2%硼砂+0.3%磷酸二氢钾喷1~2次，可以大幅提高果实品质。8完熟栽培
浙南种植火龙果如想占领当地市场，其关键是品质提升，而晚熟栽培是提高果实品质技术之一，可达到事半功倍的效果。浙南火龙果花期一般在5月下旬至7月上旬、7月下旬至9月上旬及9月中下旬至10月上旬，开花至结果30~32d 。6月上旬开始转,6月中下旬采摘。为了提高果实品质和竞争力，火龙果可延迟到10d 完全成熟后采摘。此时果肉深红，有果香，可溶性固形物高，外观和肉质极佳。如遇连续阴雨或高温，应特别注意防止裂果，可采用覆草或生草栽培，也可采用遮阳网覆盖。采摘期可持续至12月下旬。
如表3所示,9月19日，玫瑰红龙和白玉龙成熟后，采用完熟栽培技术，至9月30日采摘，果实可溶性固形物
由原来的8.7度、9.2度分别提高到17.9度、18.3度，分别提高了105.7%、98.9%。注意成熟一批，采摘一批。采摘时间可持续至12月中下旬。
9病虫害防治
在大棚栽培中，火龙果病虫害极少，主要是“二虫二病”，即腐烂病、裂果、蚧壳虫、红黄蜘蛛等，其中较常见的是腐烂病，其主要由机械伤或虫口伤引起，一般在高温晴天时用刀切除病部或割开病部引流进行防治。
10参考文献
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品种自花受粉结果率激素处理(2,4-D 、防落素)
结果率异花授粉结果率珠龙(红肉)60.810.597.6白玉龙(白肉)
96.6
80.5
98.2
(%)表1不同授粉方式下各品种结果率比较
品种自花受粉激素处理(2,4-D 、防落素)
异花授粉珠龙(红肉)0.620.650.75白玉龙(白肉)
0.64
0.66
0.73
(kg )表2不同授粉方式下各品种单果重比较
品种09-1909-2309-2709-30珠龙(红肉)8.710.614.817.9白玉龙(白肉)
9.2
11.0
老饭骨15.2
18.3
表3果实成熟延后栽培可溶性固形物变化
(度)110
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