蒙牛简介
蒙牛、Arla Foods及中粮集团签署合作协议开始迈入质量管理新篇章
2012615日,蒙牛、Arla Foods及中国最大的粮油食品企业中粮集团共同签署了一系列协议,Arla Foods(中文名称:爱氏晨曦)以22亿港元入股蒙牛,持股约5.9%,成为继中粮之后的第二大战略股东。Arla Foods将参与蒙牛的实际运营,双方的合作将覆盖蒙牛从前端奶源管理到生产质量控制等关键领域,快速实现与国际乳业先进管理水平接轨。
确立了新的企业愿景、企业使命和企业价值观
今年4月初,新总裁孙伊萍上任后,在集团内部发起全范围大讨论,最后形成了新的企业愿景:做质量最好、最专业、最专注的乳品企业,这是是企业的追求目标和理想,是组织成员所共同持有的意象或景象。这一愿景从产品特征、企业特点和工作态度三个层面阐释了蒙牛集团的最高理想与精神追求。蒙牛的企业使命是为消费者奉献安全、优质、健康的乳制品,与客户、员工、股东及所有利益相关方共成长.
这包含着两个层面的内容,一是要让蒙牛的产品具有“安全、优质、健康”三个要素,二是要实现蒙牛与利益相关方的互利互惠、相互依存的关系。“阳光、高尚、责任、创新”的价值观将成为我们的核心思想,指导日常各项工作的开展。
立足“过程管理”,完善质量管理体系
高品质的牛奶不是检测出来的,而是有赖于从头至尾每一环节严格按标准执行。为了奉献一杯最优品质的牛奶,从牧场到餐桌,蒙牛一直在不断完善端到端的全产业链质量管理体系建设。在种植、养殖、初级加工、原辅料、运输、生产、出库、储运、消费者九大环节,蒙牛分别制定了详尽的管理标准,加强全链条食品安全控制能力。在此基础上,蒙牛推行“三体系,一保障”,推动奶源基地持续优化升级。
Arla Foods公司的合作,蒙牛还将全面引入Arla gaarden体系,确保蒙牛原奶的品质,为中国消费者制造出高质量的牛奶产品。
蒙牛品质 助力中国乒乓球队夺冠
目前,蒙牛已连续8年成为中国国家体育总局训练局运动员选用乳制品,为运动员征战赛场提供高品质营养助力。为确保高品质产品的诞生,蒙牛从奶源入手,持续加大奶源建设。目前,蒙牛每天采用的优质牧场原奶就超过8000吨,是国内乃至亚洲收奶量最大的乳品企业。2012年是蒙牛“质量年”,蒙牛将在现有的管理基础上继续推行全程质量管理体系,强
化奶源建设与管理,推动整体品质提升。用心每一步,把更多优质的产品送到消费者手中。

为适应现代化生产要求,向消费者提供高品质产品,在各地政府的大力支持和社会力量的积极参与下,蒙牛集团不断加强生态型、集约化、标准化奶源基地建设。经过十多年的努力,蒙牛乳业来自现代化生态牧场、养殖小区的高品质奶源比例已提升至近80%.
按照“立足自主开发,培育核心产品,抢占技术高端”的工作思路,蒙牛集团积极投入研发资金,建成了国际领先的乳制品研发中心,并与中国检验并与中国检验并与中国检验检疫科学研究院组建了“乳品联合实验室”,走出了一条独特的自主创新之路。
针对中国消费市场需求的不断升级,蒙牛集团不断开辟细分市场,培育出一代又一代引导市场消费潮流的拳头产品,逐渐形成五大系列400多个品项构成的全方位、立体化乳制品矩阵。在高端牛奶产品特仑苏之后,相继推出特仑苏醇纤牛奶、新养道珍养牛奶、未来星DHA藻油儿童奶、蒙牛真果粒以及获得“国食健字号”证书的冠益乳、新养道佑益牛奶等高端系列新品。蒙牛产品以优良的品质和不断创新的品类赢得了消费者的持续认可,多次荣
获“最受消费者喜爱商品”、“最受信赖食品品牌”等殊荣。 
    2007年第27届世界乳业大会上,蒙牛高端产品“特仑苏”获得“产品开发奖”,实现了中国在世界乳业史上金牌“零的突破”;在2010年世界食品品质评鉴大会上,蒙牛“早餐奶”和“未来星”儿童牛奶荣膺大奖,同时,“未来星”还获得法国SIAL国际食品展“创新大奖“;蒙牛“真果粒”历经29个国家的合作媒体及SIAL金奖全球评委的终审评选,代表中国赢得SIAL国别金奖;在素有食品界“奥林匹克”之称的2010年第15届世界食品科技大会上,蒙牛“冠益乳”凭借其高附加值的科技含量以及对社会消费体的健康贡献,赢得“国际食品工业大奖”;在2011年的第28届世界乳业大会上,蒙牛“新养道”荣获“乳品创新奖”。 
    蒙牛集团倡导“没有质量,一切都是负数”理念,在原奶收购、生产过程、仓储运输等各个环节都严格把关,食品安全管控体系建设做到了从源头到终端全覆盖。 
    蒙牛人既是“好品质”的代言人,又是“绿生活”的实践者,从每一个环节、每一个细节入手,将保护自然环境、创建生态和谐作为长期追求的目标。企业自创立以来,累计投入环保建设资金4信息的特征亿多元,用于环境保护和循环经济的具体实践。目前企业产生的废水全部得到有效处理并达到国家一级排放标准,中水全部回收利用。在大型牧场建设中,蒙牛通过建设沼气发电项目和有机肥项目,有效解决了奶牛养殖中大量排泄物对环境的污染,为中国
大型牧场建设起到了积极的示范、引导作用,取得了良好的社会效益和经济效益。 
    同时,蒙牛率先开展“中国生态草原”行动,成立了中国第一个“生态草原基金”,积极参与“生态行动,助力中国”绿公益活动和“低碳企业责任行动”,参与全球森林可持续发展推广,2011年率先在销量最大的纯奶和早餐奶使用通过全球森林体系认证的包材。蒙牛从自身做起,带动了整个行业走低能耗、低污染和健康环保的绿发展道路。在2011违约金和定金黑枣的吃法年世界乳业峰会上,蒙牛凭借其在环保方面的努力,荣获“最佳环境可持续发展奖”。 
    “小胜凭智、大胜靠德”。在快速发展的同时,蒙牛积极致力于公益事业,从抗击非典捐款到为全国教师捐奶以及向全国贫困地区1000所小学捐赠牛奶,再到为南方雪灾和汶川、玉树地震、西南旱灾捐款以及捐助“母亲水窖”、“爱心井”建设等等,12年来蒙牛集团在公益事业方面的投入累计超过5基德vs四神侦探团亿元,荣膺“最佳企业社会责任贡献奖”。蒙牛还与中国奶业协会、中国教育发展基金会、国家学生奶办公室等7家单位,联合启动了以“每天一斤奶,强壮中国人”为主题的“中国饮奶运动”,并会同国家体育总局训练局、利乐中国等十几家企事业单位联合发起了“中国牛奶爱心行动”,为增进国人饮奶意识、提升国人身体素质做着自己不懈的努力。 
    20097月,中粮集团成为蒙牛第一大股东;秋天的好词8月,中粮集团总裁于旭波接替蒙牛创始人
牛根生担任蒙牛集团董事长。中粮的入驻,进一步推动了蒙牛“食品安全更趋国际化,战略资源配置更趋全球化,原料到产品更趋一体化”进程。20124月,孙伊萍接替杨文俊担任蒙牛集团总裁,新总裁,新长征,新蒙牛,来自中粮集团的孙伊萍正带领蒙牛再上一个新台阶。 
    “建设世界乳都,打造国际品牌”是蒙牛集团的愿景,企业已制定出台第二个五年发展战略规划,提出了“到2015年实现销售收入500亿元、跨入世界乳业十强”目标。我们有决心也有信心,在不远的将来“中国牛”必将成为“世界牛”!
总裁:孙伊萍
1993年进入中粮集团工作,先后任广东太古可口可乐公司副总经理、海南可口可乐饮料有限公司总经理。
20077月任中粮地产(集团)股份有限公司副总经理。
2012412日被委任为集团新任总裁。
2012412日起任蒙牛乳业有限公司总裁。
愿景  做质量最好、最专业、最专注的乳制品企业

愿景是企业的追求目标和理想,是组织成员所共同持有的意象或景象。做质量最好、最专业、最专注的乳品企业从三个层面阐释了蒙牛集团的最高理想与精神追求:一是突出产品特征,作为一家生产型企业,生产质量最好的产品,不断精益求精,既是一切工作的出发点,又是蒙牛承担更多社会责任,实现强乳兴农、产业报国理想的具体体现。二是突出企业特点,做致力于人类健康事业的专业牛奶制造服务商,是我们过去事业取得成功的主要经验,也是蒙牛核心竞争力的具体体现。在新的历史条件下,继续专注于奶业发展,从品质到管理接轨国际最高水平,致力于建设专业的、高品质的奶源基地、乳产品研发、生产、质量管控和服务体系,是蒙牛集团打造百年老店、进军世界乳业十强的重要依托,是我们事业成功的根本保障。三是突出我们的工作态度,乳品行业关系消费者的健康,任何的麻痹大意、投机取巧,为追求短期收益而忽视长期战略目标的行为都有可能对消费者健康构成损害,进而危害企业的社会声誉,因此,坚持专注于乳品行业、专注于乳品品质与技术的不断改善,是我们每个蒙牛人所必须遵循的操守和基本指导思想。
使命  为消费者奉献安全、优质、健康的乳制品,与客户、员工、股东及所有利益相关方共
成长

企业使命是企业生产经营的哲学定位和经营观念,也是企业社会责任的具体体现。蒙牛的使命包含两个方面的含义:一是突出蒙牛产品的安全、优质、健康三个要素。从我们所从事的行业特点看,我们从事的是健康事业;从消费者的关注点来看,食品安全最为重要;从蒙牛企业的愿景来看,我们要生产质量最好的乳制品。安全、优质、健康把行业特点、企业追求与消费者关注紧密结合起来,三者互相促进、相辅相承。二是突出蒙牛与利益相关方的互利互惠、相互依存的关系,股东投资求回报,银行注入图利息,员工奋斗为发展,合作伙伴需赚钱,父老乡亲盼税收,蒙牛的发展绝不能以牺牲客户、股东和员工等与蒙牛命运息息相关的各方利益为代价,而是力求做到各方和谐共赢、共同成长,形成大蒙牛事业的利益共同体和命运共同体。
价值观  高尚、阳光、责任、创新

阳光包含四个方面的含义:一是倡导简单透明、坦率真诚、自然本、快乐自信的做人准则;二是倡导处以公心、与人为善、充满活力、善于沟通的处事原则;三是构建和完善蒙
牛与消费者、媒体以及社会公众公开、平等、友善、透明的沟通平台;四是塑造蒙牛集团诚信、友好、时尚、负责的企业公民的良好社会形象。 
高尚。首先我们从事的是高尚的事业,中粮集团为全国提供了15%的食品,全国液体奶、酸奶有近三分之一是蒙牛提供的,可以说我们为人类健康事业作出了贡献;其次我们应当努力成为高尚的企业,我们要把自身价值同消费者的健康、营养与社会大众的美好生活紧密结合起来,和奶农、消费者、所有合作伙伴水融,生产安全、优质、健康的产品;第三,所有蒙牛人应当具备高尚的情操。小胜凭智,大胜靠德,在任何情况下,我们都要提倡诚信、感恩、敬业、廉洁等优秀的做人品质和职业素养。 
责任。积极承担社会责任是蒙牛作为企业公民应尽的义务。一方面,我们应当按照企业使命的要求,承担企业基本的社会责任,实现企业、消费者、员工、客户及所有利益相关方的共同发展;另一方面,蒙牛积极倡导感恩、共赢、善待自然、回馈社会等普世价值观,尽企业最大的努力,推动自然与社会的和谐、美好与共荣。 
创新。蒙牛集团的产生是创新的结果,创新精神是蒙牛集团不断发展、由胜利走向新的胜利的动力和源泉。我们应当致力于产品创新,研发新技术、新工艺、新产品,以创新提升核心竞争力; 鼓励管理理念与管理方法创新, 不断挑战现状,不断改进工作业绩和效果,
注重商业模式创新,把握差异化经营,做到人无我有、人有我强、人强我新;提倡和弘扬创新精神,创造阳光、公平的工作氛围,容许失败,从失败中学习和成长。
发展理念
  创意加宣传 
品牌如果想有好的知名度,就要有创意,懂得宣传。1999年,当蒙牛初创的时候,实力不济,势单力薄,要创名牌谈何容易?但事情总有两面性,伊利既是强大的对手,又是蒙牛学习的榜样。好,那就占到巨人的肩膀上吧。于是创内蒙古乳业第二品牌的创意诞生了。世人皆知内蒙古乳业第一品牌是伊利,可内蒙古乳业的第二品牌是谁?没人知道。蒙牛一出世就提出创第二品牌,这等于把所有的竞争对手都甩在了脑后,为自己占领了一个一人之下、万人之上的制高点。好的创意出来了,如何有效地把它传播出去,牛根生的想法是:既要轰动,又不能多花钱。当时呼和浩特的路牌广告刚刚萌芽,没什么人做,牛根生意识到这是一个机会,于是便到了路牌广告的负责人,他说:你的牌子长时间没人上广告,那就会无限期的荒下去,小荒会引起大荒;如果蒙牛铺天盖地的做上3个月,就会有人认识到它的价值,一人购引起百人购。所以,我们大批量用你的媒体,其实也是在
为你做广告,你只收工本费就会成为大赢家。该负责人认为这话说得有理,于是便以成本价卖给了蒙牛300多块路牌广告3个月的发布权。结果那年,呼和浩特市所有主街道都竖满了蒙牛乳业,创内蒙古第二品牌的大红广告牌。就这样,蒙牛打响了创业的第一,这一使得整个草原为之震动。凭借第二品牌的招牌,在第一年就创下3700少先队歌万元的销售额。
  善捕商机者胜 
2003  蒙牛集团1016日。神舟五号顺利返回,这在中华民族发展史上是开天辟地的大事。对于营销来说,这是一次千载难逢的搭载机会。蒙牛正是看准了这点,以举起你的右手,为中国喝彩!为口号,推出了航天员专用奶的广告,并铺天盖地的出现在北京、广州、上海等大城市的路牌和建筑上,全国30多个城市的大街小巷蒙牛广告也是随处可见;蒙牛的电视广告也出现在全国几十家电视台的节目中,发射——补给——对接篇在中央和地方台各频道同步亮相,气势夺人;同时,印有航天员专用奶标志的新包装牛奶和相应的众多pop、宣传页也即时出现在各卖场和销售终端。一时间蒙牛宣传攻势锐不可当。正是因为抓住了这个机会,蒙牛的销售额也有了较大幅度的增长。
  一山可以容多虎 
蒙牛人明白,只有营造出和谐的生存环境,才可能获得顺利发展的机会。 在蒙牛诞生和发展的过程中,和伊利的关系曾经十分紧张。但是蒙牛认为,竞争可以双赢,一山可以容多虎。既然奔驰宝马可以在德国并驾齐驱,百事可乐和可口可乐可以共同引领全球饮料市场,蒙牛就可以和伊利等草原乳业品牌一起发展,一起壮大。 于是,蒙牛喊出草原品牌一荣俱荣,一损俱损的口号,进而提出为内蒙古喝彩的口号,努力寻求与竞争对手和睦相处之道,实施共生共赢战略。从20009月至200112月,蒙牛推出了公益广告——《为内蒙古喝彩,中国乳都》。在所投放的300多幅灯箱广告中,蒙牛不仅宣传了内蒙古企业团队,也借势提升了自己的形象,蒙牛的最大竞争对手伊利赫然排在首位。此外,在冰淇淋的包装上,蒙牛直接打出了为民族工业争气,向伊利学习的字样。蒙牛如此谦卑,高抬竞争对手,使竞争对手也无话可说。洼,然后积;屈,然后弹;蒙牛用自己的谦逊促进了地区品牌间的相互学习和促进,带动整个草原乳业进入良性竞争阶段,不仅为自己争取到了良好的发展环境,还为企业树立了良好的品牌形象。小胜靠智,大胜靠德。蒙牛正是遵循着他的开创者牛根生的座右铭,以高超的创意一次次开拓自己的品牌市场,用高尚的道德一次次维护着自己的品牌形象,不懈的努力中,蒙牛人成就了自己的功业,不懈的努力中,蒙牛人炼就了今天驰名天下的品牌——蒙牛乳业。

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