各省特美食小吃图片
各省特美食小吃图片
【篇一：各省特美食小吃图片】
全国各地特美食介绍（图文并茂） 2015-7-20 14:37
中国是一个美食大国，全国各地汇聚了各种各样的特美食，各地
特小吃美味多彩，而且流连忘返，今天小编带你来盘点中国各地
最具代表性的特小吃及特美食，一起来看看各地特美食代表
吧
盘点各地特美食代表
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四川：三大炮
没错！就是《爸爸去哪儿》里面吃了又吃的那个三大炮。
三大炮是著名的四川地区汉族特小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，
分为“铁炮”，“火炮”，“炮”，故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价
无聊廉物美。
做法戳右：
湖南：口味虾
口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，是湖南省著
名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经
典小吃。
做法：
湖北：热干面
热干面是湖北省武汉市的汉族特小吃，原本是武汉的特美食，
在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。
戳右学做法：
广东：虾饺
虾饺是广东省的汉族传统小吃，属粤菜系，起源于广州郊外靠近河
涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，
制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但由于鲜虾
味美，很快流传开来。
做法：
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【篇二：各省特美食小吃图片】
每个美食都有它独特的味道与家乡的记忆，这些味道你还记得么？
北京
北京烤鸭
黄灯亮了闯过路口算不算违章
（图）烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于
明朝，在当时是宫廷食品，被誉为“天下美味”
北京炸酱面
（图）老北京炸酱面，一道传统的汉族面食。由菜码、炸酱拌面条
而成
卤煮火烧
（图）卤煮火烧是北京汉族特小吃，起源于北京城南的南横街。
冰糖葫芦
（图）冰糖葫芦，起源于南宋时期，是中国传统小吃
天津
狗不理包子
（图）狗不理包子是天津传统风味小吃，始创于公元1858年（清朝
咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
手机gprs津味嘎巴菜
（图）津味嘎巴菜，是天津独有的地方风味传统小吃，由山东煎饼
演变而来。
锅塌里脊
（图）锅塌里脊，是天津汉族特小吃。以猪里脊、鸡蛋、葱姜末、料酒、盐、面粉、香油、小葱沫等为原料，制作而成。
十八街麻花
（图）桂发祥十八街麻花是一道香味俱全的汉族名点。天津市的百年老字号麻花店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”，位列其首。
耳朵眼炸糕
2021年抖音最火语句（图）耳朵眼炸糕，为天津三绝食品之一，始创于清朝光绪年间（1900年），旧时因店铺紧靠耳朵眼
胡同而得名
河北
驴肉火烧
（图）驴肉火烧据，《史书记载》驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)河北保定，现在遍布燕赵大地。
河间羊肠汤
（图）河间羊肠汤是一道以羊肠为主要食材制作的美食
任丘茄子饼
（图）任丘茄子饼是河北的一道汉族小吃，鲜香酥软，佐餐佳肴
山西
过油肉
（图）过油肉是山西省最著名的汉族传统菜肴，起源于明代，原是官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其他地区。
刀削面
（图）刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一
莜面窝窝
（图）莜面窝窝，是山西高寒地区尤其是坝上地区著名的汉族面食小吃，属于西北主食
揪片儿
（图）揪片儿，是山西晋中民间传出的一种汉族风味面食。这种面食做法简单，吃着筋滑，适于青壮年吃。
安徽
臭鳜鱼
（图）臭鳜鱼，是一道汉族传统名菜，徽州菜的代表之一，风味鳜鱼，闻起来臭，吃起来香，制法独
特，食而得异香。
徽州毛豆腐
（图）徽州毛豆腐，徽州地区汉族传统名菜，是一种表面长有寸许白茸毛的霉制品，久居外地的徽州人，一说到毛豆腐，就会激起浓浓的思乡之情。
六级听力分值题型分值包公鱼
（图）包公鱼是安徽省的一道汉族传统名菜，属于冷菜类。1958 年
视察安徽时，名厨梁玉刚老师傅曾为作此菜，深得赞
扬
甘肃
兰州拉面
（图）兰州拉面，又称兰州清汤牛肉面，史料记载始于清朝嘉庆年
间是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。
河西羊羔肉
（图）河西羊羔肉，是甘肃省素享盛名的美味佳肴和冬食补品
山东
山东煎饼
（图）山东煎饼，汉族特面食，源于山东。相传为诸葛亮发明。
德州扒鸡
（图）德州扒鸡，又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一，早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及
皇族们享用。
九转大肠
（图）九转大肠是山东济南汉族传统名菜，属于鲁菜系。此菜是清
朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创
浙江
西湖醋鱼
（图）西湖醋鱼也称叔嫂传珍，是浙江杭州传统汉族风味名菜。据
传在宋朝，叔嫂二人为兄、为夫报仇屡遭阻拦而体会到生活酸甜之味，创出的这道菜
东坡肉
（图）东坡肉是江南地区汉族传统名菜，属浙江系，相传是北宋苏
东坡所创
嘉兴粽子
（图）嘉兴粽子是浙江嘉兴汉族传统名点，其历史悠久尤以鲜肉粽
最为出名，被誉为“粽子之王”
江苏
松鼠桂鱼
（图）松鼠鳜鱼是江苏苏州地区的汉族传统名菜，在江南各地一直
将其列作宴席上的上品佳肴，在海内外久享盛誉
阳澄湖大闸蟹
（图）阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。滋味鲜美，是
享誉中国的名牌产品
红烧狮子头
（图）红烧狮子头，江苏菜代表
咸水鸭
（图）咸水鸭，是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百
多年历史
河南
洛阳水席
（图）洛阳水席是河南洛阳一带特有的汉族传统名宴，属于豫菜系。洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下
来的历史最久远的名宴之一
胡辣汤
（图）胡辣汤，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最
为出名。相传始于宋朝
烩面
（图）烩面，中国十大面条之一，有着1300多年的历史。以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国
湖北
武汉麻辣鸭脖
（图）麻辣鸭脖是武汉市著名的汉族小吃，最早起源流传于清朝洞
庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国
武汉热干面
（图）热干面是湖北省武汉市的特小吃，原本是武汉的特美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。
沔阳三蒸
（图）沔阳三蒸是湖北沔阳（今仙桃市）的汉族传统名菜之一，属
于湖北菜系。
湖南
麻辣小龙虾
坐看云起时（图）麻辣小龙虾又叫长沙口味虾，是湖南省著名的汉族小吃，20
世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃
湘西土匪鸡

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