浅谈“中华老字号”传统营销模式及创新
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浅谈“中华老字号”传统营销模式及创新
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来源:《时代经贸》2013年第09期
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        【摘 要】中华老字号是指历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。它不仅是中华民族工商业的精髓,是中国名牌经济的重要力量,更是一种历史传统文化现象。在数百年的工商业的竞争中,除少数“中华老字号”今天仍然保持活力,绝大多数的“中华老字号”已经从市场上消失。本篇文章以“中华老字号”为研究对象,按照提出问题,分析问题,解决问题的研究思路展开,运用文献研究,实地访谈等调研方法,结合相关理论浅析当今老字号的营销模式,以期为我国的“中华老字号”的营销模式提出一些策略和意见,使得“中华老字号”在新时代下持续繁荣。
        【关键词】中华老字号;营销模式;品牌;创新
        “中华老字号”所体现的顶尖的技艺和源远流长的文化内涵令人称奇。但是,据相关调查
显示,目前中国共有的2000多家“中华老字号”中,如今不能正常营业的大约有70%,这些数据暴露了当前“中华老字号”存在的一些问题。为什么有的“中华老字号”经过时间的沉淀越发生机勃勃,有些“中华老字号”却在繁荣的市场经济中逐渐隐去,这些成了我们关注的焦点问题。
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        “中华老字号”企业经历了中国从闭关锁国到改革开放,在这一发展过程中“中华老字号”取得了一些辉煌也出现了一些问题。进入新世纪,许多曾经灿烂辉煌“中华老字号”发展缓慢,有些“中华老字号”甚至面临消失的厄运,更有甚者因缺乏创新机制,落后于时代需求而被彻底淘汰。据有关资料显示,自1990年以来,由国家商业主管部门评定的“中华老字号”只有1600多家,现在,这1600多家“中华老字号”企业,也多数出现经营危机,其中70%经营十分困难,20%勉强维持经营,只有10%蓬勃发展。这些数据使得人们对于“中华老字号”该何去何从的思考迫在眉睫。

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