小学安全教育知识ZH ONGHUALAOZIHAO PINPAIGUSH I
中华老字号
特种劳动保护用品上海全国土特产食品有限公司
上海全国土特产食品有限公司创始于1936年，由江苏商人鲍培伦、鲍培卿兄弟两 人在当时的霞飞路（今淮海中路），合作开 设的培丽土产公司演变发展而来的。培丽土 产公司在解放前只有2开间门面，主要销售 江、浙二省为主的土特产食品。解放后，逐 渐发展到六开间门面，店名也改为全国土特 产食品商场。商品品种不断增加，涉及面也 达到全国22个省区。
上海全国土特产食品有限公司至今已有 逾八十年历史，是国内贸易部1993年命名的 第一批中华老字号企业，2011年又被国家商 务部再次确认为中华老字号，公司现有职T.近300人，拥有老字号品牌“培丽”及新产品 “奥莉舒”两个注册商标，分别主打特佐 餐调味和时尚健康休闲两个系列自主品牌生 产。海产品、腌腊制品、南北货、蜜饯等为主打 的产品系列、特酱菜柜更是闻名沪上，常 年有慕名而来的顾客排队选购。其他各地 方特产也因质优价平，受到消费者欢迎。在 做好门市销售的同时，商场还积极拓展网络 销售渠道。在“天猫”开设“上海全国食品 专营店”，同步上线“培丽”及“奥莉舒”品牌系列产品通过线上线下联动，以新零售 的模式，为传承老字号注人新活力。
上海全国土特产食品商场的特就突出一个“土”字。目前供应的散装酱菜品种 有三十多种，包装酱菜涉及全国各地-•百多 种，在这里你可以买到上海本地三林塘的乳 黄瓜、酱小瓜、常州的萝卜干、锦州的虾油 小黄瓜、浙江慈溪的蜜汁黄瓜，还有南通的 嫩姜片、糖醋大蒜头，另外还有自产自销的 虾籽带鱼、虾籽鲞鱼，平湖的糟蛋，四川阳 江的花豆豉。单各腐乳就有十多种。如四川的菜包腐乳、湖南的茶油腐乳、桂林腐
上海全国土特产食品商场是公司重要的 经营单位及形象窗口。自上世纪开业以来，经过公私合营和淮海中路商业街的整合，不 断完善“全土聚百味，经典名特优”的经营 特和品牌定位，形成了以酱菜、调味品、
S H A N G Y E Q I Y E
2020年第6期总第234
期
ZH ON GHU ALAOZIHAO PINPAIGUSHI中华老字号品牌故事经奠名德戀
/田野
乳、北京的臭腐乳、台湾的原汁甜酒腐乳等。
上海全国土特产食品商场“土”在健 康。商场特别重视食品安全，从绿、健康 的理念出发寻和开发很多原生态的土特产 品，如安徽皖南山区的土鸡、土鸡蛋入户商 场后深受欢迎；目前供货的达利牌火腿，价格比同类的商品略高，但由于它是浙江粮油 进出口公司专利生产的火腿，厂房、设备是 按意大利火腿生产的流水线操控的，原料也 是用外贸养殖的供港肉投产的，强调从源头 上保证了火腿的卫生、安全。冬令供应的芝 麻桃广粉也是自行采购的云南薄壳核桃和安 徽黑芝麻。最重要的是芝麻核桃粉不但芝麻 炒过，核桃肉都经过精选剔除杂质桃隔，再 经过烤箱高温加热，让芝麻核桃粉更香、更 卫生。
上海全国土特产食品商场在2018年因改 造升级短暂停业，装修一新的上海全国土特产食品商场经营面积增加了 120平方米，比原 来增加了一倍，为了满足上海人追寻“舌尖 上的中国”，商场打“全国牌”，集聚了上 海人喜闻乐见的以一方山水养一方土产地理 标志的产品，有云南松茸、浙江香菇、金华 火
腿、嘉兴粽子等。最热门的酱菜柜从里面 迁移至门面口，方便消费者购买，品种从原 来的30多种增加到40多种；引进了“泰康食 品”的鲜肉月饼，采用德国烘箱现做现烘现 卖；推出了“西区老大房”的中式糕点现做 现卖、中式熟食的现加热现卖；“美珍香”猪肉脯的现做现卖；“久留米”的寿司关东 煮现做现卖；还引进了 “马迪尔”的冰糕、“福瑞斯”的西式熟食、“广良兴”的休闲 蜜饯等，让人们味道全在“土”字中，回味 又在特中。
除了做强特产品，重开后的上海全 国土特产食品商场在购物环境上也有很大提 升。老字号不光追求价廉物美，也紧跟消费 热点，创造良好购物体验。此次升级改造在 灯光照明上，以冷暖射灯混搭的方式，整体 提升了商场的亮度，所有的立柱上装上了灯 箱，让顾客清晰直观地了解不同区域的产品 分布；根据亚洲人的体型重新设计了柜台高 度，如糕点类柜台采用弧形玻璃宝龙柜，顾 客不用弯腰就能看清产品；南北干货和海味 干货全部开架式展示，方便顾客辨别产品，也有利于与营业员的沟通。
锅包肉的做法大全S H A N G Y E Q I Y E
2020年第6期总第234期
火炬之光2法师技能加点如何成为淘宝供货商|45
版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。
发表评论