深度解读台湾梅子梦工厂(一)
深度解读台湾梅⼦梦⼯⼚(⼀):最全⾯农产品园区打
造样板
“梅⼦梦⼯⼚”(MEI INTAIWAN),是台湾地区信义乡农会结合地⽅产业和当地⽂化,于2007年整合在1989~2006年间成⽴的⾷品加⼯⼚、酒庄、驿站等资源,⽽建⽴的⼀个企业品牌。
v5-471g青梅——信义乡特产
信义乡是台湾地区南投县两个⼭地乡之⼀,它位于⽟⼭⼭麓,是岛内⾯积第⼆⼤的乡镇。由于地处⽟⼭⼭麓,⽇夜温差⼤,⼗分适合梅树⽣长。因此,信义乡很早就引进了梅树。1952年,信义乡成⽴了农会,对梅⼦⽣产采⽤集约化⽣产管理⽅式,使得信义乡成为全台湾地区最⼤的青梅产地,被称为“梅之乡”。
构建1~4产业融合的新型产业链
新鲜梅⼦的⽣产和销售,⼀般属于传统的农业范畴。⽽传统农业的⽣产与销售⽅式,在20世纪80年代,已然呈现出与消费环境不相符的问题,因此信义乡的梅⼦产业也⾯临着重⼤的调整。1989年,在农业转型、“精致农业”等农业发展战略观念的指导下,信义乡开始将梅⼦产业延伸⾄加⼯业,设⽴⾷品加⼯⼚,不仅销售新乡青梅产品,同时销售经由加⼯形成的系列⼯业化梅⼦产品。
21世纪到来,带来了互联⽹产业的迅速发展,消费者的消费形态发⽣了根本的变化,“R&V”的消费趋势和热潮形成。所新学期开学寄语
谓“R&V”是指,在R(reality,现实)的世界⾥,⼈们奔波、劳累、竞争,在V(virtual,虚拟)的世界当中,⼈们寻⼼灵的归属,获得⽚刻的娱乐和忘我境界。在由成熟消费社会⾥,⼈们⽣活在由“R&V”构成的多重世界当中。
天津景点对应消费环境的变化,2003年,信义乡农会上马了“梅⼦酒庄”。“梅⼦酒庄”不仅将青梅产品进⼀步深加⼯,⽣产了众多的青梅酒,⽽且利⽤本地布农族⽂化,设计了⼀系列酒品牌。2007年,信义乡农会整合全乡梅⼦资源、⾷品加⼯⼚、梅⼦酒庄等资源,成⽴了“梅⼦梦⼯⼚”。
从⼀个青梅到“梅⼦梦⼯⼚”,信义乡的梅⼦产业整合了区域⾃然资源、⽂化资源、技术资源、⼈⼒资源、组织资源,形成了传统农业产业、⼯业、服务业、⽂化创意产业四⼤产业体系的⾼度融合,并在管理上采⽤以“梅⼦梦⼯⼚”为企业品牌主体的现代管理体系和品牌架构。
⼀、农业和休闲观光业的联动
休闲观光产业是21世纪最重要的产业之⼀,农业朝“精致农业”形态发展,利⽤丰富的农业资源及⾃然景观来转型与推⼴休闲农业,以提升市场竞争⼒,是台湾地区“农委会”制定的农业转型升级的重要策略。信义乡农会通过梅⼦梦⼯⼚园区推动信义乡休闲观光产业的发展。
每年12⽉下旬到第⼆年2⽉上旬,信义乡农会定期举办“踏雪寻梅”活动;每年3⽉下旬⾄5⽉上旬,则开始参加南投县“梅⼦节”系列活动,举办制梅DIY、梅姿容颜摄影展及梅产品展销等活动,吸引⼤众眼球。
2008年⾄2010年连续三年,南投县“梅⼦节”都是在信义乡梅⼦梦⼯⼚园区开幕;守护台湾梅、寻台湾梅、⾳乐梅酒飘⾹、梅制品展售促销等活动分别在信义乡举办,吸引了成千上万消费者的眼球,引来媒体关注,更为信义乡休闲观光产业带来丰厚的收益。
通过举办活动,信义乡农会还创造了新的品牌。2009年,农会举办守护“台湾梅”活动时,请来了⼀座变形⾦刚放在梅⼦梦⼯⼚园区门⼝做“守护神”。受此启发,农会结合新研发的去籽梅⼦产品,创造了“变形”这⼀全新的梅⼦品牌,把变形⾦刚富有活⼒、深得⼩朋友喜爱的内涵注⼊品牌中。
⼆、⽂化创意产业的介⼊与延伸
在新的产业结构中,具有“创新、创意”特点的知识产业归为第四产业,具有⾼科技、重知识、产品附加值⾼、体积⼩等特点。⽽以动漫、⽹络游戏等为代表的新型的娱乐与创意产业业态在⽂化产业价值链中,是创新性最强、对⾼科技依存度最⾼、对⽇常⽣活渗透最直接、对相关产业带动最⼴、增长最快、发展潜⼒最⼤的部分。
因此,信义乡农会梅⼦梦⼯⼚园区致⼒于将信义乡的产业、⽂化、创意和美感能够淋漓尽致地结合发挥,充分依托⾼科技,精⼼设计出动漫产品和各个品牌形象的符号体系,构筑了优质的创意形象园区,并由此带动了旅游、餐饮、农特产品销售、衍⽣产品的开发和销售等的发展。
园区内的区域分布、外观布置、室内设计及随处可见的雕塑,都充满了梦幻感,与“虚拟世界”⾥的⼈物形象相关联。在梅⼦梦⼯⼚园区车⾏⾛,犹如来到了“部落时代”的故事世界,淳朴的“熊族⼤叔⼤婶”在“梅⼦跳舞”⼯坊劳作,“长⽼”在“长⽼说话伴⼿礼馆”宣布这⾥都是最好的产品,“贪吃的⼭猪”在“⼭猪迷路”游戏区游玩。
“梅⼦跳舞”⼯坊
峻的拼音“梅⼦跳舞”⼯坊是由熊族⽼⼤带领着⼀熊族⼤叔、⼤婶,负责所有梅⼦产品加⼯、包装的作坊,“熊族⼈”天性热情开朗,⼤叔⼤婶每天⾟勤⼯作也不以为苦,⼯作时还⼿舞⾜蹈,不时传出豪迈的笑声,把欢喜快乐的精神加⼊所有梅产品⾥。
2020年立秋时间是早还是晚为什么叫“梅⼦跳舞”⼯坊?原来,梅⼦采摘时节,⼈们将采摘来的梅⼦导⼊背篓时,声⾳此起彼伏,在⼭⾕间回荡,每每这美丽声⾳响起时,⾝旁的⼩狗都会情不⾃禁地跳舞与唱歌,像是与梅⼦⼀同跳舞,欢庆丰收。
“⼭猪”为园区代⾔
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“⼭猪迷路”是信义乡⼀个⾕类精酿的品牌名称,信义乡农会富有创意地创造了“⼭猪”这⼀形象,并制作了专门的动画,画⾯和故事带有台湾特有的精致和趣味。同时,“⼭猪”也从⼀个虚构的⾓⾊成为梅⼦梦⼯⼚园区的代表形象之⼀,在园区的⼊⼝处
有“尿尿⼭猪”洗⼿台,园区⾥也随处可见腰部别把⼩⼑的⼭猪塑像,还有专门开辟的“⼭猪迷路”游戏区等,“⼭猪”已成为园区必不可少的景点。
虚拟世界的延伸
故事世界⾥的形象,不仅在梅⼦梦⼯⼚园区体现了现实和虚拟的互动结合,还通过衍⽣产品的制造,延伸⾄其他产业,使得虚拟形象获得了更⼤的经济效益。依托虚拟的动漫形象,农会设计了⽂化衫、棒球帽、杯垫等纪念产品,促进了衍⽣产业的发展。

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