策
划
书
极限祭坛怎么打首先墨语咖啡厅是一家集文化交流、休闲为一体的咖啡厅。以大调配咖啡及掌握相关生产工艺技术依托,秉持文化交流和休闲的理念设计咖啡厅风格,力求经营效能最大化。在此基础上,团队也将秉持技术和产品品种创新点、不断进行技术更新,从而保持在行业内的技术优势。
由于时间的飞逝,世界的高速发展,中国也在不停的蜕变,咖啡馆不仅仅是面对一些白领高薪阶级更是走入了每个人的生活,也许你觉得星巴克贵的不可思议,央视甚至批判暴力,可是我们墨语是一个面向大学生这些人的,我们的格
调是高,但是也是可亲的,可以使人的精神放松。人们需要一个舒适、优雅、安静的环境来洗脱的疲惫,来得到安宁,从而得到身体与精神的放松,大学生也是可以小资一把的体。
金融市场包括关于选址:咖啡店的店面稍微开设在知名大学里,不说什么名校,至少可以达到2万-3万的在校生,当然可以选在图书馆,可以节约部分装修成本;拥有良好的室内环境,吸引了大批对环境要求较高的学子到此学习与读书。由于需要刷卡进入,可以保证我们客户的单纯性。同时陈延奎图书馆内部置有空调,可
以节约成本。为了保持图书馆最原始的风貌和以读书学习为主的天职,同时也可以添置部分硬件设备,并作简单装修,将影响程度降低到最小。
技术优势
(1)品质优良
墨语咖啡厅所有产品都将严格挑选,通过投资人的人际关系,与知名咖啡厅和酒吧合作让每一个客户都能够以较低的价格体验到高端的品味享受。
(2)推陈出新
能保证本咖啡厅产品始终走在行列的前列,墨语咖啡厅将根据校园内追求性价比高的特点,每半个月会推出一款新产品(根据操作后的具体情况实施),保证我们的产品能够始终符合学生消费者。在墨语里,既有咖啡也有茶类。墨语的管理者意识到学生市场的消费特点,适时做出调整和改变,要对西点进行改良。
(3)工艺娴熟
墨语咖啡厅将聘请有丰富制作咖啡以及小餐点的学生,通过培训,保证咖啡厅的食品精致可口,以此来吸引和稳定我们的客户。
产品的优势
(1)在同等材料和条件下,可以有足够调配的经验和方式,在不降低质量和口感的情况下,最大限度的降低成本、比同类产品价格低、竞争力强。
(2)经营者了解咖啡历史及其文化,产品赋予消费者来说不仅是一种饮料,而是在品文化。
(3)团队成员有在咖啡厅、餐饮业经营和工作的经验。通过团队社会资源及人力资源,能最快的得到市场上关于产品和其调配等信息的第一手资料,保证产品定期的创新。
(4)学习能力和自主创新能力强,在深知大学生消费意向的前提下,大胆的创新新产品,制作出最符合大学生口感的产品。
帝国时代2HD怎么联机(5)严格遵守原料保质周期,及时更换过期原料,保证产品的安全性。硬件配套
如下图
公司机构
公司机构明细
初期(1—2)年:公司采用所有权和经营权分离,实行总经理负责制。(公司组织结构如下图)
公司初期组织结构图
因为选址在学校,所以也尊重学校方的意见,所以这是一个规划。
部门职责
1、总经理
a、根据公司具体情况对公司发展做总体策划
b、对各部门所做的计划方案做出决策
c、任免部门经理
e、主持公司日常各项管理活动
f、协调各部门职责
文化产业经营与管理g、对公司的销售业绩负责
2、公关部
a、负责与厦门拥有先进技术的咖啡屋联系合作研究新技术
b、为销售部提供技术指导,确保咖啡厅产品的品质
c、客户和外来人员的接待
d、每月做出市场调查,反馈信息于市场部
3、采购部
a、负责采购咖啡厅运营所需设备材料及办公用品
b、根据预算及需要做好所采购工作
4、人事部
a、协助各部门制定部门、岗位职责和各类规章的实施细则
b、配合总经理协调各部门工作
好看的都市黑道小说c、建立公司人事规章制度
5、财务部
跨年的情话句子a、制定公司财务制度
b、管理财务出纳,对公司资金支出做好详细登记
c、对财务出纳严格把关,每月对出纳表做好审核并向总经理汇报
d、做好学期和年度报表,做好下学期财务预算
6、销售部
a、针对环境制定和实施与之相适应的营销策略
b、管理店长及见习店长,培训店员服务水平
公司管理
人力资源管理:
(如下图)
公司定员:公司初期员工数为9人
公司初期部门人数安排表
人数 1 1 1 5 1 1 9 岗位招聘:
1、招聘战略:
短期战略:解决公司创立初期人才短缺的问题
本公司将做好基本的人事管理,如招募、任用、考勤、薪资、发评、升迁等步骤,以维持现有运作经营为主。
中期战略:提高员工素质,解决公司发展过程中对高级人才需求
人才的培养并非一蹴而就,尤其是符合企业本身需求的人才。人力资源部将根据公司中期发展计划,做好人力资源规划,培养对应岗位人才。
长期战略:解决人才流动问题,提高人才忠诚度
如何才能留住人才,并能适才适用发挥所长,是长期人力资源规划的重点。本公司将配合企业长期性策略发展的人力需要,进行职务训练的轮调管理、人员晋升的承续计划以及员工的职业生涯规划等长远性的规划。
2、制定并落实招聘计划
由部门经理根据部门需要确定本年度招聘计划并经人力资源部经理审核后,将最终的招聘计划确定下来,并成立选聘工作小组。选聘工作小组将由人力资源部经理以及相关部门经理担任,以相应的方式,通过媒体,公布待聘职务的数量、类型以及候选人的具体要求等信息,向组织内外公开招聘。
3、基层员工招聘方式
从校勤工助学中心聘请店员,为在校贫困大学生提供,并由勤工助学会召集愿意为图书馆提供服务。
4、管理层员工招聘方式
对内配合企业发展需求进行人才培训,从销售部基层服务店员提拔服务管理人才。
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