优质蓝莓精加工项目
《七夕》古诗一、项目背景
三本院校
1.1蓝莓的价值
蓝莓属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝,故称为蓝莓。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。
由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品,还可明显地增强视力,消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防
近视,增进视力。
1.2我国蓝莓种植业现状
我国蓝莓的种植开始于20世纪80年代中后期,初期发展非常缓慢。2005年全国种植面积仅有224hm2,到2009年之后发展迅速,2012年达到13510hm2,年均增长166%。栽培区从东北的黑龙江到西南的云南省,已经超过了20个省份。20世纪末到21世纪初,我国蓝莓的产量主要以东北的野生资源为主,2005年人工栽培的产量仅181t,从2009年之后呈现连年倍增,到2012年达到了11062t,2015年达到50000t以上。
鹿卡角 北海道1.3我国蓝莓加工业现状
早在20世纪50年代,我国大小兴安岭和长白山等地区就有利用东北野生蓝莓进行加工的历史,但一直未形成产业,直到20世纪末期,蓝莓加工业才进入快速发展期,到2011年,我国蓝莓加工企业已超过了100家。我国蓝莓花青素的提取也发展较快,目前已知的蓝莓花青素生产企业近20家,主要在东北和东部沿海地区。2007年我国蓝莓花青素的年产能为35t,产量为29t,而2011年我
国蓝莓花青素的年产能达到92t,产量达到80t,2007~2011年,蓝莓花青素的产能和产量年均增长率分别为22.3%和28.9%。2015年,我国蓝莓花青素的年产能将超过280t。在医药方面,由于对蓝莓花青
素的纯度要求较高,国内还处在研发阶段,暂无商品化应用。
1.4我国蓝莓产业发展的机遇
1)国人对蓝莓认知度提高,消费体增大我国消费市场对蓝莓食品的认知度要高于国外同期市场,而且市场基数大。以蓝莓酒为例,目前美国的年人均消费量为45L,欧洲为38L,而我国仅为0.3L,还不足欧美国家的1%,如果我国蓝莓酒年消费量达到世界人均水平或者3亿城市人口的年人均消费量就赶上欧美,我国蓝莓酒产业将会有千亿元的年产值。蓝莓花青素有非常好的抗氧化保健作用,我国华东、华北和华南地区是蓝莓花青素产品的主要消费区域,其中华东地区销量占全国市场35%的份额。未来几年国际国内蓝莓花青素市场将会迅速走俏,蓝莓花青素加工生产行业将获得市场需求的快速增长,进而将促进蓝莓种植等原材料生产行业的快速发展。
2)政府重视度增加,政策支持力度增大。蓝莓在我国是新兴产业,当前全国涉及蓝莓产业的政策总量较少,内容主要在生产栽培和育种环节。2009年之前,我国没有蓝莓的相关标准,国内多数企业生产管理处于一种混乱状态。2009年以后,相关的技术质量标准和激励性政策陆续出台,目前我国蓝莓产业共颁布了1个国家标准和3个省级地方标准。2011年12月30日农业部发布《蓝莓》(GB/T 27658-2011)国家标准,2012年4月1日起实施,该标准规定了鲜食蓝莓的质量、质量容许度、安全指标、包装、运输和贮存等要求。辽宁省发布了《农产品质量安全蓝莓生产技术规程》(DB21/T1905-2011)、浙江省发布了《蓝莓生产技术规
程》(DB33/T784-2010)以及吉林省的《蓝莓栽培技术规程》(DB22/T1166-2009)。这些标准对提高产品质量、促进行业发展具有十分重要的意义。党的十八大提出生态文明和全面小康社会建设,蓝莓作为山区农村高经济作物产业,受到极大关注,将会大大促进其产业的区域性发展。
二、项目概况
2.1项目选址
龙泉市经济开发区
2.2基础条件
贵州经典旅游线路龙泉市农业基础雄厚,现有蓝莓种植基地500亩,为项目建设提供了资源保障。
近年来,龙泉市自然环境突出,在蓝莓种植方便有着绝对的优势。同时在绿蔬果方面已经取得了一定的成绩,起到了良好促进作用。
随着龙庆、龙浦、丽龙高速的陆续开通,以及衢宁铁路、高铁的建设,龙泉市的综合优势更加突出。
2.3总投资及经济效益
项目总投资3979万元,其中固定资产投资3679万元,流动资金300万元。项目建成后,实现年收入6800万元,利税1140万元。
广东顺德家具三、建设方案
3.1建设规模
保湿面膜本项目用地20亩,新建生产用房9600㎡,仓库3000平方米,综合楼1350㎡,辅助用房40㎡,购置蓝莓果汁生产线和蓝莓酒生产线各一条。同时扩建500亩蓝莓主基地,带动农民种植蓝莓10000亩。
项目建成后,年产蓝莓果汁1000吨和蓝莓酒200吨。
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