炼金术装置
炼金术士们坚信：贱金属，如铜、铅、锡和铁，作为一种单一的金属物质是不纯的、不成熟的，而当它处于纯的、完全成熟的状态时就表现为黄金。由此
得出结论：如果一种贱金属能被提纯或使其成熟，它就可以变成黄金。讲究实用的炼金术士们把主要努力放在了这种转变上。而注重理论的炼金术士们，在接
受这种转变观念的基础上，编制了一些缺乏事实根据的假设去解释它。他们甚
至走的更远：对金属质变作了一番推论，然后把它与人性及人与上帝的关系联系到一起来。这种延伸通常会走到占星术和巫术的边缘--如幻方差不多就是建立
在金丹理论的基础上的。然而，泰勒(SherwoodTaylor)指出，一般来说炼金术
士们会避免像黑巫那样陷入恶魔符咒的泥潭，他们会把自己局限在自然巫术的
范围，或是探求幻想中的物体之间隐藏着的关系。强烈的宗教神秘主义彩贯
穿于整个注重理论的炼金术中，所有的炼金术知识意味着"关于宇宙总体的更深层的知识"和"有助于理解造物规则和可能战胜自然地另一种秘诀"。
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一条总得原则是，当一种物质加入或是溅射到一块已预备好的贱金属上面，将会发生预想中的转变。这种称为点金石(lapisphilosophorum)或哲人石(philosophers'stone)的物质，被认为是一种红长生不老药，它具有一种把
几百倍、几千倍于自身重量的铜、锡、铅或水银变成"比金矿还纯"的纯金的能力，而劣等的"点金石"，一种白的长生不老药，仅能把贱金属转变为完美程
度次于黄金的银。对这种臆想中的催化剂最夸张的观点来自一位认为大海是由
水银组成的炼金术士，他夸耀道，他能实现这种转变--"如果大海是由水银组成的，我能把它变成黄金"。比寻求长生不老药更没有意义的是对于一种"宇宙溶剂"(万能溶剂)的追求，这种追求直到就连稍有常识的人都会对如何保存这种物质提出诘问时才告终。
关于炼金术的最早论述来自希腊化的埃及地区。其中最古老的也许是《物
质和神奇的东西》(PhysikakaiMystika)，该书的作者是德谟克里托斯(Demokritos)；他可能生活在公元2世纪，不要跟阿夫季拉的著名哲学家德谟克里特(DemokritosofAbdera，卒于公元前376年)想混。潘诺普列斯的苏西莫斯(ZosimosofPanopolis，约公元300年)搜集了大量的炼金术材料，他本人也写
过关于炼金术的著作。他对在他之前的有关炼金术的著作的评论也被后来的希
腊人和埃及人如奥林匹德罗斯(Olympiodorus，约公元425年)汇编成册。这些
著作中有一部分被翻译成法语，由贝特洛(Berthelot)在他的《古代炼金术大集》(Collectiondesanciensalchimistesgrecs，1887-1888年)一书中收录出版。
我们可以假设炼金术士们对于他们当时的金属熔炼(第2章、第13章)、玻璃制造工艺(第9章)、印染(边码364-369)及其他类似的技术都很熟悉，这种
假设也确实为文学作品所证实。然而，在早期的希腊著作中我们首先看到的是
专为炼金术目的设计的仪器设备，其中有代表性的是蒸馏器和一种叫做蒸馏皿(kerotakis，边码734)的分馏装置。图660是几种当时所使用的蒸馏装置，该
图根据巴黎的国家图书馆(BibliothèqueNationale，Paris)所存手稿重绘，图
中有细颈瓶、蒸馏器、冷凝器、接受器、熔炉、沙浴器或水浴器、三脚架和蒸
馏皿。
有一种蒸馏器带有能被加热的容器，容器的顶部带有排水管，这种头部被
称为蒸馏头(ambix)。但蒸馏头这个名字后来常被用于指整个蒸馏器，经由阿拉伯语al-anbīq，形成了我们现在所用的词汇"蒸馏器"(alembic)。某些蒸馏头
由三个喷嘴(图661)，这种蒸馏器被称作三臂蒸馏器，其发明归功于一位女犹
太炼金术士马雷(MarytheJwess)，传说中她叫做米丽娅姆，是摩西(Moses)的。经苏西莫斯引证，马雷的著作中给出了一些制作三臂蒸馏器的要点：应制作三根铜管或青铜管，每根长1.5肘尺，管壁比糖果店用的煎盘稍厚，每根管的
末端应做得与接收瓶颈尺寸相符，另一端与铜或青铜的蒸馏头焊接在一起，蒸
馏头应接在盛有被加热物质的陶器上，连接处用浆糊密封，在排水管与接受器
之间也是如此。
犹太人马雷还被认为是重要的化学仪器--水浴器的发明人，在法语中，人
们仍然称这种装置为水浴器(bain-marie)。她还是蒸馏皿的发明人，在希腊的
有关炼金著作中对这种装置有广泛的描述。当时，绘画通常采用蜡画法，即把复仇者联盟3票房统计
颜料混合在熔融的蜡中--通常用蜂蜡--用刷子刷到画架上。蒸馏皿是一种金属
的盘子或调板，通常呈三角形。画家们把它支放在一个小炭炉上，以便使颜
料保持液态。在炼金操作中，蒸馏皿被放在一个底端密封的圆筒形容器里，内
盛水银、硫磺或其他通过加热将完全或部分气化的物质，在蒸馏皿上面放置要
用蒸气处理的金属(一般做成箔或粉)；仪器的上部用一个半球形的盖封住(图
662)。加热过程中，易挥发物产生蒸气，其中一部分沁入金属，其余部分在仪
器的顶部冷凝后流回底部。实际上，在加热过程中，这种回流在连续不断地进
行着。根据使用的金属和蒸气的不同，生成物的性质也不同。如果蒸馏皿上放
的是铅和铜，用硫来产生蒸气，则会产生一种黑物质，炼金术士们对这种黑
吊兰品种物质极为注意。他们假定黑物质或变黑的过程(melanosis)代表了转变的第一阶段；根据他们的理论，其后分别变白(leukosis)或产生白物质、变黄(xanthosis)或产生黄物质，有时还会出现更进一步的变紫(iosis)或产生紫
物质。
公元400-700年间炼金术的命运，我们知道的很少，然而，没有理由推测
在这段时期内，炼金术的传统经历了惊人的变化。随着伊斯兰教的出现，炼金
术获得了很大的发展动力，同时开始有了更为理性的前景。在先知(TheProphet)于公元632年去世后的一个世纪内，他的信徒们攻占了波斯、小亚细亚、叙利亚、巴勒斯坦、埃及和整个北非沿岸、直布罗陀海峡和西班牙；直到公元732年，鎯头查理(CharlestheHammer)在普瓦捷打败他们才阻止了他们的西进势头。令
人惊奇的也许是，伊斯兰教徒们很快就表现出了渴求知识的热情，在古希腊的
知识中心里，他们的这种热情得以完全释放。在哈伦·赖世德(Hārūnal-Rashīd)和马蒙(Al-Ma'mūn，公元8-9世纪)等人的统治下，大量的研究院和天文台被建立起来，希腊有关哲学、天文学、数学、医学和其他科学的主要著作被翻译成
阿拉伯语(主要由说古叙利亚语的基督教徒完成)。然后不久，伊斯兰世界就产
生了自己的学者。
炼金术很快就成了穆斯林们热衷研究的学问，同时也得到了当权者的庇护，大约公元700年时，开始出现有关炼金术的阿拉伯著作。关于炼金术的信息一
方面主要来自亚历山大的希腊化埃及的炼金术士，另一方面则来自叙利亚哈兰
的塞比教徒。哈兰已被毁坏了很长时间，它在阿基米德时期(Archimedes，约公
元前650-前330年)是一座世界性的都市，波斯、叙利亚和希腊的自然哲学在
这里开始融合。这种融合了的知识体系，在几个世纪里都保持着哈兰的印记。
在早期伊斯兰时代，这座城市吸纳知识的广阔胸怀仍然极负盛名。虽然关于炼
金术理论与实践之间的比例我们所知甚少，但炼金术应该在哈兰知识界中占有
一席之地。至少可以肯定，哈兰拥有相当多的高超的冶金技工；我们还可以肯定，他们当时广泛地进行贵金属、硫磺、硼砂、雄黄和其他炼金术中常用物质的交易。
从贾比尔的著作中，可以归纳出一个穆斯林工人使用的炼金术装置的清单，但是我们不必这样做，因为稍后的一个作者，名叫拉兹(Rhazes)或拉齐(Rāzī)，列出了这些设备的目录。阿布·贝克尔·穆罕默德·
伊本·扎卡里亚·阿拉齐(AbūBakrMuhammadibnZakariyyaal-Rāzī，公元866-925)是波斯一位著名的医生，人们都称他拉伊(Ray)。他在他的家乡拉伊(即古代的拉盖)和巴格达的大医院里讲授医学并行医；作为"中世纪最伟大的伊斯兰临床医生"，他把"广博的学识"和"真正的希波克拉底智慧"结合了起来。他的兴趣所在，不仅包括医学，而且包括炼金术。在使二者合理化方面，他作出了很大贡献。据阿勒比鲁尼(Al-B īrūnī，公元973-1048)所说，拉齐写了21本关于炼金术的书；但遗憾的是它们
都没能流传下来，但一本叫《秘密中的秘密》(TheBookoftheSecretofSecrets)的书列出了炼金术士们在实验室中所需的化学药品及仪器。从这本书及其他当
时的资料中得知，与以前相比，拉齐把更多的机制和规则引入了炼金术，尽管
所使用的方法及材料与以前相比没有多大的提高。
拉齐有条理的工作程序，由他对物质材料的分类可见一斑。他把物质材料
分为动物、植物和矿物，又更进一步把矿物细分为精神、肉体、石头、硫酸盐、硼砂和泻盐。精神有4种，即两种不易燃烧的挥发物(水银和氯化铵)与两种易
燃挥发物(硫和砷，即雄黄和雌黄)。肉体是当时已知的物质，而石头包括诸如
黄铁矿、孔雀石、天青石、石膏、赤铁矿、绿松石、方铅矿、辉锑矿还有玻璃
等物质。五种硫酸盐没有明确的说明，但包括硫酸亚铁，可能还有明矾。泡碱(碳酸氢三钠)包括在硼砂中；泻盐包括普通的盐、石盐、熟石灰和不纯的碳酸钠和碳酸钾。虽然这种方法在许多方面还不完善(这很大程度上是由于缺乏令人满意的提纯方法和分析方法)，但它是建立在物质性质基础上的可行办法，因而是向正确的方向迈出了一大步。虽然随着更多物质的发现和认识，这一分类体系
逐渐扩充，但直到18世纪后期仍没有本质的改进。
正像炼金术从亚历山大和哈兰传入伊斯兰世界一样，伊斯兰教徒又把它传
入讲拉丁语的欧洲。将阿拉伯语的炼金术著作译成拉丁语早在公元12世纪就开始了，当时英格兰切斯特的学者罗伯特(Robert)迈出了这方面开创性的一步。
在欧洲的炼金术文献中，有许多从阿拉伯语和波斯语借用的词汇，它们通常以
音译的形式出现，如：硫(abric)，碱(alkali)，锡(alcazdir)，酒精(alcohol)，氯化铵(almizadir)，硼砂(anticar)，脂肪酸盐(asabon)，狮子(ased)，熔炉(athanor)，梨状坛(aludel)，樟脑(camphor)，长生不老药(elixir)，黄金
(daeb)，铁(hadid)，石头(hager)，银、月亮(kamar)，树脂(luban)，盐(malek)，铅黄(martak)，长颈蒸馏瓶(matrass)，煤焦油(naphtha)，甘松油脂(nard)，铜(noas)，石灰(nora)，雄黄(realgar)，粘土(t
ain)，滑石(talc)，酒石(tartar)，氧化锌(tutty)，朱砂(usifur)，水银(zaibuch)，碱式碳酸铜(ziniar)。
不久炼金术手稿就广泛流传。1350年，博洛尼亚有个传教士一人就拥有72本。大约一个世纪后，印刷术的发明更促进了它的传播。不过，迄今所知，只
有两部完整意义上的炼金术古版书，似乎都出自盖博(边码736)之手。其中，
一部包括《完美的总结》(SumofPerfectionis)和《神效药剂的调查》(Investigatiomagisterii，?1485年)，另一部是《多彩的自然》(Flosnaturarum，1473年)。大约从16世纪中叶起，炼金术著作的出版变得丰
pubg国际服ios富起来，直到玻意耳(RobertBoyle)的著作《怀疑的化学家》(ScepticalChymist，1661年)的出版，炼金术才开始声名扫地。劼怎么读
蒸馏的一种方法是用装满灰的陶盘来进行；但另一种方法可在容器里加水，蒸馏器放在摆放整齐的干草或羊毛上，保证它在实验完成前不会被打坏。在用
灰蒸馏时，火要猛一些；如果是用水蒸馏的话，火候应温和、平稳一些，因为水不必像灰一样需要灼热的温度。所以，在用灰蒸馏时，颜料和土壤中那些粗糙
的成分易于提取；若是用水蒸馏，那些无的性质更接近纯水的精细成分易于提取。因此用水蒸馏比用灰蒸馏更有利于分离物质。当他用灰蒸馏"混和物"(oyl)，几乎无法从接受器里得"混和物"(oyl)的分离产物时，他就很清楚地知道，分离成功的希望就只能寄托在用水蒸馏上。此后，经过反复尝试，他终于把"混和物"(oyl)的各种组分分离了出来。
从这段文字中我们可以很清楚地了解到，大约早在700年前，分馏的思想
就已为人们所熟悉。但它没能被充分利用，因为温度计未能及时出现，在当时
无法实现对加热的精确控制。在炼金术文献中涉及温度的地方无一例外都很含糊；当然也应认识到，水浴不可能获得同灰浴一样多的热量，但是除了这种明显的差别之外，"固定的"区分标准只有如炽热、白热，或者像草堆或孵卵的母鸡
一样热等模糊的概念。直到1622年，德国炼丹家米利乌斯(J.D.Mylius)也只认识到四种热度：人体的热度，六月阳光的热度，煅烧时火的热度，熔化时的热度。
一日难再晨的上一句
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