《农业微⽣物学》期末考试复习题及参考答案
农业微⽣物学复习题
（课程代码212178）
⼀、单项选择题
1.真核⽣物与原核⽣物差别在于（）。
A真核⽣物没有细胞器 B 真核⽣物有⼀个单个染⾊体C真核⽣物有细胞核和细胞器D真核⽣物不能通过有丝分裂进⾏分裂。2.肽聚糖物质存在于（）中。
A真核⽣物的核糖体B细菌的细胞壁C真核⽣物的染⾊体D细菌的细胞膜3.（）不是原核⽣物和真核⽣物的细胞物质跨膜运动的⽅法。
A主动转运B促进扩散C渗透D翻译
4.营养菌丝是那些⽤于（）的菌丝。
A产⽣繁殖结构B吸收营养C形成线粒体D形成隔壁
5.病毒的基因组可以由（）组成。
A DNA但⽆RNA ＢRNA但⽆DNA
C 同⼀个病毒中有DNA和RNA⼀起
D 或DNA或RNA
6.微⽣物的稳定⽣长期（）。
A 细胞分裂速率增加
B 细胞分裂速率降低
C 体是在其最旺盛壮健的阶段D体是在其最少的阶段
7.纯培养是其中（）的培养物
A 只有⼀种微⽣物
B 只有细菌⽣长所需的⼀种营养物
C 除主要微⽣物外只有⼀种微⽣物D没有代谢废物
8.直接显微镜计数法⽤来测定下⾯所有微⽣物体的数⽬，除了（）之外。
A原⽣动物B真菌孢⼦ C 细菌 D 病毒
9.当进⾏糖酵解化学反应时，（）。
A 糖类转变为蛋⽩质
B 酶不起作⽤
C 从⼆氧化碳分⼦产⽣糖类分⼦
凉皮调料的做法D 从⼀个葡萄糖分⼦产⽣两个丙酮酸分⼦
10.⼲热法常⽤于（）灭菌。
A 盐溶液
B 细菌培养基
D 医院的⽑毯
11.紫外辐射主要作⽤于微⽣物的（）。
A糖类 B 酶类C核酸D 细胞壁
12.驱动光合作⽤反应的能量来⾃（）。
A 氧化还原反应
B ⽇光
C A TP分⼦
D ⼄酰CoA分⼦
13.被称为腐殖质的⼟壤物质主要包含（）。
A 磷酸盐和硝酸盐
B ⽆机物质如氧化铁
C 发酵的酸和碱
D 耐腐败的有机物质
14.光合绿⾊植物和光合微⽣物如蓝细菌负责向⼤⽓中返回⼤量的（）。
A 氮
B 氧
C 钾
D 锌
15.噬菌体是⼀种感染（）的病毒。
A. 酵母菌
B. 霉菌
C. 放线菌和细菌
D. 原⽣动物
16.被运输物质进⼊细胞前后物质结构发⽣变化的是（）。地磁
A. 主动运输
B. 扩散
C. 促进扩散
D. 基团转位
17.酵母菌的⽆性繁殖⽅式有。
A. 芽殖
B. 裂殖
C. A、B均有
18.细菌常⽤法制⽚观察其菌体形态。
A. ⽔浸⽚
19.鞭⽑是着⽣鞭⽑细菌的（）。
A 附着器官
B 感觉器官
C 接合通道
D 运动器官
20.制作酸奶的微⽣物学过程是。
A. 乳酸发酵超市工作总结
B. 丁酸发酵
C. 酒精发酵
21.反硝化细菌在有氧条件下的产能⽅式是。
A. 有氧呼吸
B. 发酵作⽤
C. 厌氧呼吸(亦称⽆氧呼吸)
22.纤维分解菌的营养类型是。
A. 化能异养型
B. 化能⾃养型
C. 光能异养型
D. 光能⾃养型
23.放线菌菌落的外观形态是。
A. ⼤⽽突起
B. ⼩⽽紧密
C. ⼤⽽疏松
D. ⼤⽽平坦
24.⼟壤中微⽣物的数量，以为最多
A. 真菌
B. 藻类
C. 细菌
D. 放线菌
25.真菌包括、和。选项为（）
A. 酵母菌、霉菌和蕈菌
压岁钱给多少B. 根霉、⽊霉、曲霉
C. 啤酒酵母、假丝酵母、⽩地霉
26.⽩僵菌是⼀种（）杀⾍剂
C、病毒
怎样开通D、古菌
27.细菌荚膜的化学成分（）。
A主要是多糖B主要是纤维素
C主要是蛋⽩质D主要是脂肪
28.产甲烷菌属于（）。
A细菌B古菌C真菌D放线菌
29.使⽤⾼压锅灭菌时，打开排汽阀的⽬的是（）
A. 防⽌⾼压锅内压⼒过⾼，使培养基成分受到破坏
B. 排尽锅内有害⽓体
C. 防⽌锅内压⼒过⾼，造成灭菌锅爆炸
D. 排尽锅内冷空⽓
30.⾼温对微⽣物的致死是因为：( )
A.⾼温使菌体蛋⽩变性
B. ⾼温使核酸变性
C. ⾼温破坏细胞膜的透性
D. A – C
31.蓝细菌的营养类型属于：( )
A．光能⾃养 B. 光能异养C．化能⾃养 D. 化能异养
32.微⽣物⽣长所需要的⽣长因⼦（⽣长因素）是：( )
A. 微量元素
B. 氨基酸和碱基
C. 维⽣素
D. B，C⼆者
33.好氧性微⽣物与厌氧性微⽣物共栖时，两者可形成：( )
A. 互利共栖关系
B. 偏利共栖关系
C. 拮抗关系
D. 寄⽣关系
34.空⽓并不是微⽣物良好的栖息繁殖场所，因为：( )
A. 缺乏营养
B. ⾼pH
C. 夏季⾼温
35.酵母菌的细胞壁主要含。
A. 肽聚糖和⽢露聚糖
B. 葡聚糖和脂多糖
C. ⼏丁质和纤维素
D. 葡聚糖和⽢露聚糖
36.固氮菌可能定居在（）。
A、⾖科植物的根中
B、空间的外缘
C、在⼈的肠中
D、与多数⽜⾁和鱼产品有关
⼆、填空题
1、细菌细胞壁的基本⾻架是（）。
2、培养基按⽤途来划分，可分为（）、（）、（）和（）。
3、原核⽣物的基因重组⽅式主要有（）、（）和（）。
4、细菌的繁殖以（）为主；酵母菌的繁殖以（）。
5、⼤肠杆菌长为2.0µm，宽为0.5µm，其⼤⼩表⽰为（）。
6、细菌纯培养的⽣长曲线可分为（）、（）、（）和（）四个阶段。
7、原核微⽣物包括有( )、( )、( )和( )等。
8、细菌的基本形态有( )、( )及( )。分别称之( )、( )和( )。
9、微⽣物之间的相互关系有（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）等。
三、名词解释
海南的旅游景点
1、芽孢
2、基内菌丝
3、⽣长因⼦
4、细菌接合
5、⽣长曲线
6、菌落
7、发酵
8、转导
9、⽔活度10、根际效应11、温和噬菌体12、培养基13、基因突变14、基团转位15、⼟壤微⽣物区系16、根⼟⽐17、根瘤
18、感受态19、变异与饰变20、极端环境微⽣物
四、简答题
1、什么是真菌、酵母菌和霉菌？
2、简述荚膜的主要功能？
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